Manuels Connexes pour AGA Masterchef II 100 DF FSD
Sommaire des Matières pour AGA Masterchef II 100 DF FSD
- Page 1 Masterchef II 100 DF FSD Mode d'emploi et consignes d'installation et d'entretien VEUILLEZ PRENDRE CONNAISSANCE DE CE MODE D'EMPLOI AVANT DE METTRE EN SERVICE CETTE CUISINIÈRE. POUR UNE UTILISATION EN FR & BE 03/09 EINS 514763...
- Page 2 Veillez à votre sécurité Attention Les parties accessibles deviennent chaudes lorsqu'elles sont utilisées. Pour éviter qu'ils ne se brûlent ou ne s'ébouillantent, il est recommandé de tenir les enfants à l'écart de la cuisinière. Vous avez besoin d'air frais pour respirer, il en va de même pour votre cuisinière. Les flammes du brûleur dégagent des gaz, de la chaleur et de l'humidité.
- Page 3 Table des matières Mode d'emploi Brûleurs de la plaque de cuisson Page 4 La plaque chauffante Page 5 Le four à mijoter Page 6 Idées pour le four à mijoter Page 7 Le grill (supérieur droit) Page 11 Régler la cuisinière en vue de son utilisation Page 12 Les fours à...
- Page 4 Le schéma au-dessus de chaque bouton indique le Tournez toujours les poignées de casserole vers l'arrière Brûleurs de la plaque de cuisson brûleur que commande le bouton en question. Un ou le côté de la cuisinière, pas vers le devant, pour les maintenir hors de portée des jeunes enfants.
- Page 5 "Brasso", ou d'une conçue pour s'adapter au porte-casseroles du brûleur gomme d'émail, qui peut s'acheter auprès des boutiques à wok. Aga. Allumez le brûleur et ajustez la flamme à la hauteur Brûleur de la poissonnière requise.
- Page 6 Laissez toujours de l'espace autour de la plaque La clayette est conçue pour s'imbriquer en place mais est chauffante pour permettre aux gaz de s'échapper. Ne amovible pour pouvoir la nettoyer. Reportez-vous à la posez. rubrique " Nettoyage de la cuisinière " de ce mode jamais deux plaques chauffantes l'une à...
- Page 7 Idées pour le four à mijoter Vous pouvez adapter beaucoup de vos recettes préférées à ce mode de cuisson : Recettes pour le four à mijoter - Repas 1 Cuisson pendant 6 à 8 heures Ragoût de bœuf à la bière Pommes de terre cuites au four Riz au lait Ingrédients...
- Page 8 Recettes pour le four à mijoter - Repas 2 Cuisson pendant 6 à 8 heures Filet rôti d'agneau Gratin dauphinois Pudding de pain Ingrédients Méthode Filet rôti d'agneau 900 g - 1,250 kg d'agneau 1. Assaisonnez l'agneau et emballez-le dans du papier aluminium.
- Page 9 Recettes pour le four à mijoter - Repas 3 Cuisson pendant 6 à 8 heures Tourte au jambon fumé et aux abricots Chou rouge braisé Pudding de St. Clément Ingrédients Méthode Tourte au jambon fumé et aux abricots 2 tranches de jambon fumé de 15 mm d'épaisseur 1.
- Page 10 Recettes pour le four à mijoter - Repas 4 Cuisson pendant 6 à 8 heures Chili Con Carne Riz au four Pudding à la pomme et à la frangipane Ingrédients Méthode Chili Con Carne 450 g de bœuf haché 1. Faites revenir le bœuf haché dans une cocotte ovale. 1 x boîte de conserve de tomates de 400 g 2.
- Page 11 La plupart des plats au grill se cuisinent à haute température, mais pour les morceaux de viande/de volaille épais et pour obtenir un steak bien cuit, il faut réduire la température en tournant la commande sur un réglage moins fort. Pour obtenir les meilleurs résultats, préchauffez le four à...
- Page 12 Mise en service de la cuisinière Avant de pouvoir utiliser le four à chaleur tournante, il vous faudra régler l'horloge indiquant l'heure du jour. Il s'agit d'une horloge 24 heures. Lorsque le courant est allumé pour la première fois, ou après une panne de courant, l'horloge fait apparaître 12.00 et le voyant (4) se met à...
- Page 13 NOTE : Les températures de cuisson recommandées pour les fours à chaleur tournante sont généralement plus basses que celles des fours à chaleur non tournante (voir page 16). Tournez le bouton de la température du four sur la température de votre choix. Le voyant du four s'allume jusqu'à...
- Page 14 COMMANDE DE CUISSON AUTOMATIQUE Cette commande comporte une minuterie, une horloge " Durée de cuisson du plat heure du jour " ainsi qu'une commande de cuisson Heure à laquelle la cuisson doit se terminer automatique. Réglage requis de la commande du four Trois boutons permettent de contrôler la minuterie.
- Page 15 Programmer uniquement une heure d'arrêt 1. Mettez le plat sur la clayette correcte du four. 2. Appuyez plusieurs fois sur le bouton MODE jusqu'à ce que le voyant (3) se mette à clignoter et puis appuyez sur le bouton + (plus) jusqu'à ce que s'affiche l'heure à laquelle la cuisson doit se terminer.
- Page 16 Pour en savoir plus sur le nettoyage de la cuisinière, N'oubliez pas qu'aucune cuisinière n'est semblable à une reportez-vous à la rubrique " Nettoyage de la cuisinière " autre : les températures des nouveaux fours Aga de ce mode d'emploi. Masterchef peuvent différer des températures d'autres cuisinières.
- Page 17 Les clayettes du four à chaleur tournante Pour remettre la clayette en place, tenez-la pour faire en sorte qu'elle soit légèrement relevée à l'avant et que l'arrière de la clayette se repose sur les barres latérales. Poussez la clayette vers le fond du four puis abaissez le devant de la clayette pour que celle-ci se repose bien en place.
- Page 18 Les réglages de commande du four et les durées de cuisson qui figurent au tableau ne doivent être utilisés qu'à titre indicatif. Les goûts individuels peuvent nécessiter de modifier la température du four selon les préférences de chacun. Les deux fours peuvent présenter de légères différences de cuisson. Celles-ci sont dues aux tolérances de fabrication et il peut être nécessaire de modifier les réglages de durée de cuisson et de température pour les prendre en compte.
- Page 19 Tableau de cuisson - four à chaleur tournante Plat Température °C Temps de cuisson moyen Poisson Poisson en entier (truite, 25-30 min en fonction de la taille maquereau, etc…) Steaks 20-25 min en fonction de l'épaisseur Poisson frit au four 25 min en fonction des consignes du paquet Saumon (2,7 kg) 140 - 150...
- Page 20 Nettoyage de la cuisinière Informations essentielles Avant de procéder à un nettoyage en profondeur, commencez par couper le courant. N'oubliez pas de rallumer le courant lorsque vous souhaitez vous resservir de la cuisinière. N'utilisez jamais de dissolvants de peinture, de carbonate de sodium, de nettoyants caustiques, de poudres biologiques, d'eau de Javel, de nettoyants à...
- Page 21 Brûleurs de la plaque de cuisson Brûleur de Wok Les têtes et chapeaux de brûleur peuvent s'enlever pour être nettoyés. Veillez à ce qu'ils soient absolument secs avant de les remettre en place. Brûleur de la poissonnière Généralités Vérifiez que les orifices du brûleur ne sont pas bouchés. Au moment de monter la tête du brûleur, assurez-vous En cas d'obstruction, enlevez les particules résistantes à...
- Page 22 Le four à mijoter et le grill Les fours à chaleur tournante Les parois latérales du four à mijoter et du gril sont Ces fours ont des parois qui ont été revêtues d'un émail revêtues d'un émail spécial partiellement autonettoyant. spécial partiellement autonettoyant.
- Page 23 Tableau de nettoyage Plaque de cuisson Pièce Fini Matériau de nettoyage recommandé Email Eau chaude savonneuse, chiffon doux. Toutes taches persistantes Dessus de la plaque de : à enlever délicatement au tampon à récurer en nylon cuisson Porte-casseroles, berceau Fonte à Crème nettoyante et tampon à...
- Page 24 Les fours à chaleur tournante ne cuisinent pas de Dépistage des pannes manière égale N'utilisez pas de plat ou de plateau de plus de 30 cm x 40 De la vapeur s'échappe du four Si vous cuisinez un gros morceau, soyez prêt à le Lorsque vous cuisinez des aliments à...
- Page 25 L'éclairage du four ne marche pas. L'ampoule a sans doute grillé. Une ampoule de rechange (non couverte par la garantie) peut s'acheter dans n'importe quel magasin d'électricité. Demander une ampoule de 25 W, 230 V, 300 ºC POUR FOURS. Il s'agit d'une ampoule spéciale qui résiste à...
- Page 26 N'utilisez pas de serviette ni tout autre chiffon encombrant Consignes de sécurité d'ordre à la place d'un gant. Il ou elle risquerait de prendre feu au général moment de toucher une surface chaude. L'installation doit être conforme consignes Nettoyez-la en faisant bien attention. En cas d'utilisation d'installation et aux règlements en vigueur.
- Page 27 Ne portez jamais de vêtements amples ou lâches lorsque Le four ne doit PAS être utilisé pour chauffer la cuisine. vous utilisez la cuisinière. Faites bien attention lorsque Cela gâche du combustible et risque de surchauffer les vous ouvrez des placards situés au-dessus de la plaque boutons de commande.
- Page 28 Installation Vous devez impérativement prendre connaissance des exigences et règlements de sécurité. Avant de l'installer, vérifiez la compatibilité entre les conditions locales de distribution (type de gaz et pression du gaz) et les réglages de la cuisinière. Vérifiez la plaque signalétique de la cuisinière. Cette cuisinière doit être installée en conformité...
- Page 29 Cher installateur, Avant de commencer votre installation, veuillez compléter les détails CI-DESSOUS. Si votre client a un problème concernant votre installation, il pourra vous contacter facilement. Merci. Nom de l'installateur : Société de l'installateur : Numéro de téléphone de l'installateur : L'installation satisfaisante de la cuisinière ne requiert l'utilisation que du matériel suivant.
- Page 30 Emplacement de la cuisinière Un écart minimum de 65 cm est requis entre le haut de la plaque de cuisson et une surface combustible horizontale. Les diagrammes indiquent l'écart minimum recommandé Toute hotte de cuisinière doit être installée en conformité entre la cuisinière et les surfaces adjacentes.
- Page 31 Pose de la plaque anti-éclaboussures (optionnelle) Pour poser la plaque anti-éclaboussures, la cuisinière doit être légèrement tirée vers l'avant pour avoir accès à l'arrière de la cuisinière. Pour surélever la cuisinière, tournez la vis dans le sens des aiguilles d'une montre. Pour l'abaisser, tournez la vis dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
- Page 32 Raccord au gaz a. Mettez en place la cuisinière et mettez-la à niveau. b. Dessinez une ligne au crayon le long du bord avant du socle de la cuisinière et le long de son bord droit. Pose d'un support de stabilité c.
- Page 33 Du fait qu'il est possible d'ajuster la hauteur de la Raccord électrique cuisinière et que chaque raccord est différent, il est difficile Cette cuisinière doit impérativement être installée par un de donner des dimensions précises. Dans l'idéal, la électricien qualifié, pour la rendre conforme aux baïonnette de l'alimentation maison doit se trouver dans la règlements concernés ainsi qu'aux exigences de la zone en gris du diagramme.
- Page 34 ENTRETIEN - ATTENTION Débranchez le courant et le gaz avant de procéder à l'entretien. Vérifiez que la cuisinière est sûre une fois que vous avez terminé. Grill Ouvrez la porte du foyer à grill. Tournez le bouton de commande du grill et vérifiez que le grill se met à chauffer. Vérification du four Allumez les fours et vérifiez qu'ils se mettent à...
- Page 35 ENTRETIEN - ATTENTION Débranchez le courant et le gaz avant de procéder à l'entretien. Vérifiez que la cuisinière est sûre une fois que vous avez terminé. NOTE : Il peut s'avérer nécessaire de débrancher le Entretien raccord flexible du gaz pour pouvoir retirer une cuisinière qui se trouverait entourée d'armoires de Pour effectuer une opération d'entretien ou du cuisine.
- Page 36 ENTRETIEN - ATTENTION Débranchez le courant et le gaz avant de procéder à l'entretien. Vérifiez que la cuisinière est sûre une fois que vous avez terminé. E. Retrait du régulateur du grill/de l'interrupteur de la G. Retrait du générateur d'étincelle lumière 1.
- Page 37 ENTRETIEN - ATTENTION Débranchez le courant et le gaz avant de procéder à l'entretien. Vérifiez que la cuisinière est sûre une fois que vous avez terminé. J. Retrait des portes L. Retrait des revêtements du four du haut/du grill 1. Ouvrez la porte à fond. 1.
- Page 38 ENTRETIEN - ATTENTION Débranchez le courant et le gaz avant de procéder à l'entretien. Vérifiez que la cuisinière est sûre une fois que vous avez terminé. N. Retrait des éléments (four du haut) des charnières, de la vitre de la porte et de la poignée. 1.
- Page 39 ENTRETIEN - ATTENTION Débranchez le courant et le gaz avant de procéder à l'entretien. Vérifiez que la cuisinière est sûre une fois que vous avez terminé. Schéma de connexions...
- Page 40 ENTRETIEN - ATTENTION Débranchez le courant et le gaz avant de procéder à l'entretien. Vérifiez que la cuisinière est sûre une fois que vous avez terminé.
- Page 41 ENTRETIEN - ATTENTION Débranchez le courant et le gaz avant de procéder à l'entretien. Vérifiez que la cuisinière est sûre une fois que vous avez terminé.
- Page 42 Fiche technique INSTALLATEUR : Veuillez remettre ces consignes à l'utilisateur. EMPLACEMENT DE LA PLAQUE SIGNALÉTIQUE : Derrière le panneau de la plinthe. Une fiche répétant le numéro de série se trouve sous l'ouverture du four droit. Pays de destination : FR & BE Électrique Gaz Natural 20/25mbar...
- Page 43 Fiche technique INSTALLATEUR : Veuillez remettre ces consignes à l'utilisateur. EMPLACEMENT DE LA PLAQUE SIGNALÉTIQUE : Derrière le panneau de la plinthe. Une fiche répétant le numéro de série se trouve sous l'ouverture du four droit. Pays de destination : FR & BE Électrique Propane 37mbar...
- Page 44 Pour obtenir de plus amples conseils ou renseignements, contactez votre distributeur/revendeur local. Aga a mis en place une politique d'amélioration continue de ses produits. Dans le cadre de celle- ci, la société se réserve le droit de modifier les spécifications et d'apporter des modifications à la cuisinière décrite et illustrée à...