ﺍﻷﺩﺍﺓ
ﻃﺒﻖ ﺯﺟﺎﺟﻲ
.1. ﺍﺩﻫﻨﻲ ﻟﺤﻢ ﺍﻟﺨﺮﻭﻑ ﺑﺎﻟﺰﻳﺖ ﻭﺍﻟﺒﻬﺎﺭﺍﺕ ﺍﻟﻤﻔﻀﻠﺔ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺍﻟﻔﺮﺷﺎﺓ
ﻣﻘﺎﻭﻡ ﻟﻠﺤﺮﺍﺭﺓ
2. ﺿﻌﻲ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ ﻋﻠﻰ ﻃﺒﻖ ﺯﺟﺎﺟﻲ. ﺍﺧﺘﺎﺭﻱ ﺍﻟﻘﺎﺋﻤﺔ ﻭﺍﻟﻮﺯﻥ ﻭﺍﺿﻐﻄﻲ
3. ﻋﻨﺪ ﺳﻤﺎﻉ ﺍﻟﺘﻨﺒﻴﻪ، ﺍﻗﻠﺒﻲ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ ﻭﺍﺿﻐﻄﻲ ﺯﺭ ﺍﻟﺒﺪء ﻟﻤﻮﺍﺻﻠﺔ
.4. ﺑﻌﺪ ﺍﻟﻄﻬﻲ، ﺍﺑﻘﻲ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ ﻣﻐﻄﻰ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺍﻟﻘﺼﺪﻳﺮ ﻟﻤﺪﺓ 01 ﺩﻗﺎﺋﻖ
ﻃﺒﻖ ﺯﺟﺎﺟﻲ
ﻣﻘﺎﻭﻡ ﻟﻠﺤﺮﺍﺭﺓ
ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻟﺤﻠﻮ، ﻣﻘﻄ ّ ﻊ ﺑﺎﻟﻨﺼﻒ ﺑﺎﻟﻄﻮﻝ ﻣﻊ ﺍﻟﺘﺨﻠ ّ ﺺ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﺬﻭﺭ
.1. ﺍﺩﻫﻨﻲ ﺍﻟﺨﻀﺮﺍﻭﺍﺕ ﺑﺎﻟﺰﺑﺪﺓ ﺍﻟﻤﺬﺍﺑﺔ ﺃﻭ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﺃﻭ ﺍﻟﺘﻮﺍﺑﻞ ﻛﻤﺎ ﺗﺮﻳﺪﻳﻦ
2. ﺿﻌﻲ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ ﻋﻠﻰ ﻃﺒﻖ ﺯﺟﺎﺟﻲ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺮﻑ. ﺍﺧﺘﺎﺭﻱ ﺍﻟﻘﺎﺋﻤﺔ
.3. ﻋﻨﺪ ﺳﻤﺎﻉ ﺍﻟﺘﻨﺒﻴﻪ، ﻗﻠ ّ ﺒﻲ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ. ﺛ ﻢ ّ ﺍﺿﻐﻄﻲ ﺑﺪء ﻟﻤﻮﺍﺻﻠﺔ ﺍﻟﻄﻬﻲ
ﺍﻟﺘﻌﻠﻴﻤﺎﺕ
.ﺯﺭ ﺍﻟﺒﺪء
ﺍﻟﻤﻜﻮ ّ ﻧﺎﺕ
.ﺍﻟﺒﺎﺫﻧﺠﺎﻥ، ﻣﻘﻄﻊ ﺇﻟﻰ 1-2 ﺳﻢ ﺳﻤﺎﻛﺔ
ﺍﻟﻜﻮﺳﺎ، ﻣﻘﻄ ّ ﻌﺔ ﺇﻟﻰ 1-2 ﺳﻢ ﺳﻤﺎﻛﺔ
ﺍﻟﺒﺼﻞ، ﻣﻘﻄﻊ ﺇﻟﻰ ﺃﺳﺎﻓﻴﻦ
ﺑﻨﺪﻭﺭﺓ ﻛﺮﺯﻳﺔ ﻛﺎﻣﻠﺔ
ﺍﻟﻔﻄﺮ ﻣﻘﻄ ّ ﻊ ﺇﻟﻰ ﺃﻧﺼﺎﻑ
.ﻭﺍﻟﻮﺯﻥ، ﻭﺍﺿﻐﻄﻲ ﻋﻠﻰ ﺑﺪء
ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﺒﺪﺍﻳﺔ
ﺣﺪﻭﺩ ﺍﻟﻮﺯﻥ
ﻣﺒﺮﺩﺓ
5.0-5.1 ﻛﻐﻢ
.ﺍﻟﻄﻬﻲ
ﺍﻟﻐﺮﻓﺔ
2.0-3.0 ﻛﻎ
.ﻋﻨﺪ ﺍﻟﻄﻬﻲ ﻭﺍﻟﺸﻮﺍء ﺍﺳﺘﺨﺪﻣﻲ ﺭﻑ ﺍﻟﺘﺤﻤﻴﺺ ﺇﺫﺍ ﻛﺎﻥ ﻟﺪﻳﻚ
14
ﺍﻟﺮﻣﺰ
ﺍﻟﻘﺎﺋﻤﺔ
4
ﻟﺤﻢ ﺍﻟﺨﺮﻭﻑ
ﺍﻟﻤﺸﻮﻱ
ﺍﻟﺨﻀﺮﺍﻭﺍﺕ
5
ﺍﻟﻤﻘﻠﻴﺔ
ﻣﻼﺣﻈﺔ