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22
COMMENT UTILISER
Menu
Code
maximum
3-4
Couscous
0,1 - 0,4 kg
Poids
Température
initiale
Ambiante
Instructions
Ingrédients
Couscous 0,1 kg
0,2 kg
240 ml 360 ml 480 ml
Eau
120 ml
Beurre
1 c.à.s
Mélange de légumes
1.Mettre le couscous, l'eau et le beurre dans un grand
bol micro-ondes et bien mélanger. Recouvrir avec un
film plastique tout en aérant.
2.Placer le tout au four. Choisir le menu et le poids et
appuyer sur Start.
3.Après la cuisson, laisser reposer pendant 15 - 20
minutes.
4.Avec une fourchette, faites augmenter de volume le
couscous et mélanger le couscous avec un peu de
sauce aux légumes..
※Mélange de légumes
15 petits oignons pelés ou 2 tasses oignons
émincés
15 oz de pois chiches
2 grosses pommes de terre bouillies coupées en dé
1 carotte coupée en tranches
1/2 tasse de coriandre hachée
1/4 tasse de persil haché
2 cuillères à soupe d'ail haché
1 cuillère à café de paprika
1/4 cuillère à café de noix de muscade
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir
2 boîtes de sauce tomate
1 bouillon de poulet
1 ½ tasse d'eau
2 cuillères à soupe de beurre
1. Cuire les oignons et le beurre pendant 5 minutes
jusqu'à caramélisation.
2. Ajouter les carottes et les pois chiches et laisser
cuire encore 5 minutes, puis ajoutez l'ail, la
coriandre, le persil, les pommes de terre et 1/2
cuillère à soupe de sel et mélanger les légumes.
3. Dans une grande casserole de 4 pintes (8 tasses)
porter à ébullition la sauce tomate avec
1 1/2 tasse d'eau
4. Ajouter les assaisonnements et les épices à la
sauce puis ajouter le mélange de légumes à la
sauce tomate et laisser mijoter pendant 10-12
minutes.
0,3 kg
0,4 kg
3 c.à.s
2 c.à.s
Ustensile
Bol adapté
au
micro-ondes
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