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Poids
Menu
Code
maximum
4-1
Poulet Tikka 0,2 - 0,4 kg
4-2
Poulet au
1,5 kg
curry
Température
initiale
Ambiante
Ingrédients
4 poitrines de poulet, coupées en cubes
1 tasse de yogourt nature
1 cuillère à soupe de cumin moulu
1 cuillère à soupe de poudre de garam masala
1 cuillère à café de coriandre moulue
1 jus de citron
8 gousses d'ail finement hachées
1 pouce de gingembre râpé, finement haché
¼ de cuillère à café de couleur rouge
alimentaire
1 citron
Saler et poivrer à votre convenance.
1. Mélanger avec un peu d'eau les épices, le colorant,
le jus de citron, le gingembre et l'ail jusqu'à obtenir
une pâte.
2. Bien mélanger le tout avec le yaourt pour faire une
marinade tandoori.
3. Faire mariner le poulet dans la marinade pendant
2-3 heures.
4. Piquer les morceaux de poulet en utilisant des
bâtonnets en bois. Notez que les bâtonnets doivent
percer le centre des morceaux.
5. Placer les bâtonnets sur la grille sur un plat avec
égouttoir.
6. Choisir le menu et le poids, appuyer sur Start.
7. Lorsque vous entendez BEEP, retourner les
aliments et appuyer sur Start pour continuer la
cuisson.
8. Après la cuisson, retirer du four et laisserreposer.
Ambiante
Ingrédients
400 g de poitrines de poulet coupées en
morceaux,
¼ tasse d'huile d'olive
2 oignons, hachés
4 gousses d'ail, écrasées
1 racine de gingembre, pelée
1 bâton de cannelle
2 piments rouges séchés
1 cuillère à café de poudre de curcuma
400 g de sauce tomate,
½ tasse d'eau ou de bouillon,
½ tasse de yogourt nature
1 cuillère à soupe de jus de citron
Sel et poivre selon le goût
1. Mettre tous les ingrédients dans un grand bol
profond au micro-ondes et bien mélanger. Recouvrir
d'un film plastique et aérer.
2. Placer le tout au four. Choisir le menu, appuyer sur
Start.
3. Remuer au moins deux fois pendant la cuisson.
COMMENT UTILISER
Instructions
23
Ustensile
Grille sur
un plat
d'égoutte
ment
Bol allant
au
micro-ondes
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