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4.
UTILISATION
Avant de commencer à travailler, l'opérateur doit
avoir lu et compris toutes les prescriptions de sécu-
rité indiquées dans ce manuel.
NOTE:
Au début de l'activité quotidienne et en tout
cas d'inactivité pendant plus de 8 heures,
il est nécessaire de procéder à effectuer le
remplacement complet de l'eau contenue
dans les circuits en ulitilisant les distribu-
teurs prévus.
4.1
MISE EN MARCHE
• Brancher la machine à la prise électrique.
• Positionner l'interrupteur général sur "I".
4.2
ARRÊT
• Positionner alors l'interrupteur général sur "O".
• Déconnecter la machine à la prise électrique.
4.3
Dégager le support à filtre et remplir l'une ou les
deux doses de café moulu selon le filtre utilisé.
Presser le café avec le presseur fourni en dotation,
nettoyer le bord annulaire du filtre des résidus de
poudre de café (pour garantir une meilleure tenue et
une moindre usure de la garniture du filtre).
NOTE:
Fig. 16
Emboîter alors le support à filtre sur le groupe.
Frapper le poussoir café désiré:
1 Café serré
1 Café léger
La pompe s'actionne et l'électrovanne du groupe
s'ouvre, en faisant démarrer l'infusion du café.
L' opération est indiquée par l'allumage de la touche
frappée.
NOTE:
PRÉPARATION DU CAFÉ
Avant d'insérer le porte-filtre dans le groupe
distributeur, il est nécessaire de purger
l'eau présente dans le circuite pendant au
moins 2 secondes, en activant et désacti-
vant l'erogation.
2 Café serré
2 Café léger
lors des pauses, laisser le support à filtre
emboîté afin qu'il reste chaud.
Les groupes de distribution sont compen-
sés thermiquement par circulation totale
d'eau chaude, afin de garantir le maximum
de stabilité thermique pendant le service.
Fig. 17
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