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Mise sous vide
Mettre le film tubulaire sous vide
Lors du scellage, vous pouvez également aspirer l'air du sachet (mise sous vide) :
REMARQUE
►
Si vous voulez mettre le sachet sous vide avec un contenu exclusivement
liquide, congelez idéalement le liquide brièvement pour qu'il ne soit pas
aspiré dans l'appareil lors de la mise sous vide. Si des liquides ou des
produits alimentaires sont quand même aspirés en petites quantités, ils par-
viennent dans un petit récipient situé entre le joint d'étanchéité inférieur 5.
1) Placez l'extrémité ouverte du sachet dans l'appareil jusqu'à ce que l'ouverture
du sachet se trouve au centre à l'intérieur du joint d'étanchéité inférieur 5.
Le sachet doit toucher au maximum les limites arrière 6 et doit se situer entre les
limites avant 7. Sinon l'aspiration de l'air et le scellage ne fonctionnent pas :
2) fermez le couvercle de l'appareil 1. Veillez à ce que les deux coins du
couvercle de l'appareil 1 s'enclenchent. Appuyez-les si nécessaire une
fois de plus sur les repères
l'appareil 1 s'enclenche et soit verrouillé.
SV 125 C5
et
de manière à ce que le couvercle de
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