Philips 3000 Serie Mode D'emploi page 166

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Français
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Il est préférable de cuire les frites par portions de 800 g / 28 oz maximum
pour un résultat homogène. Les frites cuites par grosses quantités sont
généralement moins croustillantes que les petites portions.
1 Épluchez les pommes de terre et découpez-les en bâtonnets (10x10 mm /
0,4 x 0,4 pouce d'épaisseur).
2 Faites tremper les bâtonnets de pomme de terre dans un saladier rempli
d'eau pendant au moins 30 minutes.
3 Videz le plat et séchez les bâtonnets de pomme de terre à l'aide d'un torchon
de cuisine ou d'une feuille d'essuie-tout.
4 Versez une cuillère à soupe d'huile dans un saladier, puis ajoutez-y les
bâtonnets et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient enrobés d'huile.
5 Sortez les bâtonnets du saladier avec les mains ou un ustensile de cuisine à
égoutter, pour que l'excédent d'huile reste dans le saladier.
Remarque
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N'inclinez pas le saladier pour verser directement les pommes de terre
coupées dans le panier afin d'éviter qu'une trop grande quantité d'huile
se retrouve dans la cuve.
6 Mettez les bâtonnets dans le panier.
7 Appuyez sur le bouton de marche/arrêt pour allumer l'appareil.
8 Sélectionnez une cuve.
9 Sélectionnez la présélection des frites maison.