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Pour une mesure précise de la
température au cœur de l'aliment, la
pointe de la sonde ne doit pas entrer en
contact avec les os ou les parties
grasses.
La température minimum conseillée à
l'intérieur du four pour les cuissons avec
la sonde est 120 °C, sauf en cas de
cuisson à basse température.
Réglage de la cuisson au moyen de la sonde
de température
Attention : les parties accessibles
deviennent très chaudes durant
l'utilisation. Protégez vos mains avec
des gants thermiques lors du
raccordement de la sonde de
température et de la manipulation des
aliments à l'intérieur de la cavité de
cuisson.
L'intervalle de température
sélectionnable va d'un minimum de
50 °C à un maximum de 90 °C.
Si la température du four est
sélectionnée sur une valeur trop basse,
l'appareil règle automatiquement la
température minimale nécessaire pour
atteindre la Température cible
sélectionnée.
Pour un meilleur rendement, on
conseille de toujours sélectionner une
température de cuisson supérieure à la
température cible.
Pendant la cuisson à la sonde, s'il est
nécessaire, pour une raison
quelconque, de débrancher la sonde
sans modifier les boutons ou l'afficheur,
la fonction se déroule comme une
cuisson normale.
Avec le four froid :
1. Sélectionnez une fonction de cuisson (par
exemple, « VENTILÉE
2. Tournez la manette de la température pour
régler la température de cuisson (par
exemple « 190 °C »).
3. Ouvrez la porte de l'appareil.
126 - UTILISATION
4. Introduisez la lèchefrite avec l'aliment à
5. Introduisez la fiche de la sonde de
Sur l'afficheur, le voyant
6. Fermez la porte.
7. Appuyez sur la touche
8. Tournez la manette de la température pour
9. Appuyez sur la touche
»).
cuire dans les guides correspondants.
température dans la prise latérale en
utilisant la sonde pour ouvrir le couvercle de
protection.
pour modifier la température cible.
régler la température cible (par exemple «
80 °C »).
la température cible réglée.
s'allume.
sur l'afficheur
pour confirmer
91477A665/B
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