REBER 96 N Serie Notice D'utilisation Et Entretien page 63

Dieses Gerät kann im Dauerbetrieb nicht mehr als 5 Minuten
verwendet werden. (+/- 1,5 kg Teig)
ZUBEREITUNG DER PASTA "ZIEHEN"
Bereiten Sie sich den Teig in walnussgroßen Mengen vor.
Prüfen Sie, dass die Nutmutter (11) blockiert und das Zieheisen (9) richtig montiert
ist.
Füllen Sie den oberen Pressenteil mit dem Teig und schalten Sie den Motor ein.
Schneiden Sie nun die fertige PASTA (Nudeln) mit einem Messer, vor dem
Zieheisen, in der gewünschter Länge ab. Beim befüllen der Presse mit
zusätzlichen Teig, schalten Sie den Motor ab.
Vermeiden Sie auch einen längeren Leerlauf ohne Teig.
AUSTAUSCH DER ZIEHEISEN
Schalten Sie den Motor aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.
Drehen Sie die Nutmutter (11) gegen den Uhrzeigersinn los.
Ziehen Sie das Zieheisen (9) heraus und ersetzen Sie es mit einem Neuen.
Drehen Sie die Nutmutter (11) nun im Uhrzeigersinn, soweit bis alles wieder fest
sitzt. Waschen und trocknen Sie das Zieheisen und entfernen Sie den Rest Teig
von den Löchern der Presse.
DEMONTAGE UND REININGUNG DER PRESSE
Nach jedem Ziehen ist es empfehlenswert, die Presse zu demontieren und alle
Teile sorgfältig zu reinigen. Schalten Sie den Motor aus und ziehen Sie den
Netzstecker aus der Steckdose.
Lösen Sie die zwei Schrauben, welche die Presse am Getriebemotordeckel (6)
befestigen, und entfernen Sie die Presse.
Entfernen Sie das Untersetzungsgetriebe (12) (nur für Modell N. 5).
Drehen Sie die Nutmutter (11) gegen den Uhrzeigersinn los.
Ziehen Sie das Zieheisen (9) und die Schraube (8) aus dem Vorderteil des
Körpers (7) heraus.
Waschen und trocknen Sie alle Teile sorgfältig.
MONTAGE DER PRESSE
Stecken Sie die Schraube (8) in den Körper (7) hinein; vergewissern Sie Sich,
dass der viereckige Teil aus der hinteren Öffnung des Körpers austritt.
Stecken Sie das Untersetzungsgetriebe (12) in den viereckigen Teil der Schraube
(8) (nur für Modell N. 5).
63