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Horno (continuación)
2.
Asado por convección
3.
Gire el mando de las funciones de cocción hasta la posición BROIL convección.
4.
Gire el dial hasta la temperatura que desee utilizar.
5.
El horno comenzará a precalentarse. No abra la puerta mientras el horno se esté precalentando. Cuando el horno
haya alcanzado la temperatura programada, se encenderá la luz indicadora del panel de control.
6.
Puede abrir la puerta y colocar los alimentos en el horno.
Directrices:
•Coloque la rejilla en la posición necesaria antes de encender el horno.
•Utilice el modo Convection Broil con la puerta del horno cerrada. •Cuando ase por convección, introduzca su
temperatura normal de asado.
•No precalentar el horno.
•Utilice la bandeja de asar de 2 piezas.
•Dar la vuelta a la carne a mitad de cocción. Consulte la tabla de asado por convección.
•Los cortes más gruesos y los trozos de carne, pescado y aves de forma irregular pueden cocinarse mejor a
temperaturas más bajas.
Alimentación y grosor
CARNE DE VACUNO
Filete (1½" o más)
Hamburguesas (más de 1")
AVES DE CORRAL
Cuartos de pollo
Mitades de pollo
Pechugas de pollo
CARNE DE CERDO
Chuletas de cerdo (1¼" o
Salchichas frescas
3.
Asado por convección:
1. Gire el mando de las funciones de cocción al asado por convección.
2. Gire el dial hasta la temperatura que desee utilizar.
3. Puede abrir la puerta y colocar los alimentos en el horno.
Convection Broil añade el uso de ventilador(es) de convección para hacer circular el aire
caliente. Coloque la rejilla en el centro de la cavidad para facilitar la cocción nocturna.
Posición de
la estantería
4
4
4
3
4
4
más)
4
Cuando ase por convección, cambie a la temperatura de asado normal. El tiempo de asado
debe ser un 15-30% inferior al de la cocción convencional. No es necesario precalentar el
horno para el Asado por convección.
Ajuste del
Nivel de
grill. °F (°C)
Cocción
-Medio raro
450 (235)
-Medio
-Bien hecho
-Medio
550 (290)
-Bien hecho
450 (235)
Bien hecho
450 (235)
Bien hecho
450 (235)
Bien hecho
450 (235)
Bien hecho
450 (235)
Bien hecho
66
LADO 1
LADO 2
Tiempo
Tiempo
(Min)
(Min)
- (9 - 12)
- (8 - 10)
- (11 - 13)
- (10 - 12)
- (18 - 20)
- (16 - 17)
- (8 - 11)
- (5 - 7)
- (11-13)
- (8 - 10)
(16 - 18)
(10 - 13)
(25 - 27)
(15 - 18)
(13 - 15)
(9 - 13)
(12 - 14)
(11 - 13)
(4 - 6)
(3 - 5)
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