Manuels Connexes pour Forno Alta Qualita FFSGS6211-30S
Sommaire des Matières pour Forno Alta Qualita FFSGS6211-30S
- Page 1 FREESTANDING GAS RANGE 5018368 INSTALLATION GUIDE SPECIFICATIONS, INSTALLATION, AND MORE MODEL NUMBERS: FFSGS6211-30S FFSGS6259-30S FFSGS6228-30S FFSGS6242-30S...
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Page 2: Table Des Matières
Index Customer care Consumer information Anti-tip Device Important Safety information Features of your range Installation instructions Door Handle Installation Instruction Of Adjustable Kick Panel Electrical Gas Supply Product Dimensions and Cabinets Exhaust Hood Installation Gas Conversion Operation Gas Supply Connection Surface Burner Operation Oven Operation Care and Maintenance recommendations... -
Page 3: Customer Care
Customer Care Thank you for purchasing a FORNO product. Please read the entire instruction manual before operating your new appliance for the first time. Whether you are an occasional user or an expert, it will be beneficial to familiarize yourself with the safety practices, features, operation and care recommendations of your appliance. -
Page 4: Range Safety
Range Safety Your safety and the safety of others are very important. We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and obey all safety messages. This is a safety alert symbol. It will alert you to potential personal or property safety hazards. Obey all safety messages to avoid any property damage, personal injury or death. - Page 5 1) Check if one side of the anti-tip chain have installed well on the range. 2) Drill 1 holes for both sides to fix the end of the chains securely to the wall according the above drawing. 3) Slide in the cooking range towards the anti-tip bracket. Check to make sure it is properly installed. Options 2 for the anti-tip device: 1) Find the anti-tip bracket and screws from the accessories bag.
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Page 6: Important Safety Information
IMPORTANT SAFETY INFORMATION READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE WARNING Read all safety instructions before using the product. Failure to follow these instructions may result in fire, electrical shock, serious injury or death. GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS WARNING NEVER use this appliance as a space heater to heat or warm the room. Doing so may result in carbon monoxide poisoning and overheating of the oven. - Page 7 CORRECT INCORRECT WARNING GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS Cook food thoroughly to help protect against foodborne illness. Minimum safe food temperature recommendations can be found at www.IsItDoneYet.gov and www.fsis.usda.gov. Use a food thermometer to take food temperatures and check several locations. Do not allow anyone to climb, stand or hang on the oven door, drawer or cooktop. They could damage the range or tip it over causing severe injury or death.
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Page 8: Features Of Your Range
WARNING OVEN SAFETY INSTRUCTIONS NEVER cover any slots, holes, or passages in the oven bottom or cover an entire rack with materials such as aluminum foil or oven liners. Doing so blocks air flow through the oven and may cause carbon monoxide poisoning. Never place foil or oven liners on the oven bottom. -
Page 9: Installation Instructions
1. Surface Burner Grates Control panel Oven light switch Oven/broil burner control knob Temperature gauge Surface burner control knob Kick Panel Leveling System (Oven legs) Not all features are on all models. Appearance may vary. INSTALLATION INSTRUCTIONS Before using your range 1. - Page 10 Burner grill (Middle) 1 piece (for FFSGS6259-30S and FFSGS6242-30S) Oven door handle 1 piece FFSGS6211-30S 1 set FFSGS6228-30S 1 set Burner & Cap (5000BTU) FFSGS6259-30S 1 set FFSGS6242-30S 1 set FFSGS6211-30S 1 set Burner & Cap FFSGS6228-30S 1 set (9000BTU) FFSGS6259-30S 3 sets FFSGS6242-30S...
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Page 11: Installing The Legs
TOOLS NEEDED FOR INSTALLATION (not supplied with the range) Tape measure Screwdriver Wrench Socket wrench Allen key &Pencil Protective Adjustable Hammer Drill gloves wrench Adjustable pliers Installing The Legs The ranges must be used only with the legs properly installed. Four height-adjustable legs are shipped with the range situated in the oven cavity. -
Page 12: Door Handle Installation
Door Handle Installation The door handle is not pre-installed. Follow the illustrations below to install the door handle quickly and easily. Step 1. Put the handle cover the nut on the door, let the nut insert to the handle base. Step 2. -
Page 13: Electrical
Installation Instruction of Kick Panel Take out the kick panel from the parts box on the back. Follow the instructions as below to install the kick panel. Step 1. Refer to the picture 1, insert the fixed hook to the slot position. Step 2. -
Page 14: Gas Supply
before installing the appliance. Provide appropriate ground for the appliance. Use copper conductors only. Failure to follow these instructions could result in serious injury or death. Grounding The power cord is equipped with a three-prong(grounding) plug which mates with a standard three-prong grounding wall receptacle to minimize the possibility of electrical shock hazard from the range. -
Page 15: Product Dimensions And Cabinets
Since service pressure may fluctuate with local demand, every gas cooking range must be equipped with a pressure regulator on the incoming service line for safe and efficient operation. The pressure regulator provided with the range has female threads 1/2” NPT for 30” range. The regulator is pre-installed on the gas range. - Page 16 Side Schematic Back Schematic...
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Page 17: Exhaust Hood Installation
Opening width 30" Model 30" (762mm) Exhaust Hood Installation The bottom of the hood should be 30" min. to 36" above the countertop. This would typically result in the bottom of the hood being 64" to 72" above the floor. These dimensions provide safe and efficient operation of the hood. -
Page 18: Gas Conversion Operation
After Installation: 1. Check ignition of surface burners. 2. Check the air shutter adjustment – sharp blue flame, with no yellow tipping or lifting flames. 3. Check ignition of oven burner. 4. Visually check tubular burner (oven burner) re-ignition to be sure both rows of burner ports are relighting each time. -
Page 19: Important
Injector direction for NG Injector direction for LPG 1.4) Unscrew the cap with 1.5) Unscrew the injector from the cap, the 1.6) Screw the cap with injector from the regulator. injector pre-installed for NG. Reverse the injector back to the regulator. injector and screw it back to the cap can for STEP 2: Surface Burners 2.1) Remove cooking grates and burner caps. - Page 20 9000BTU 5000BTU NG:1.36 NG: 1.04 LPG: 0.93 LPG: 0.69 18000BTU 9000BTU NG: 0.8(Inner), NG:1.36 1.82 x 2 (Outer) LPG:0.48(Inner), LPG: 0.93 1.20 x 2 (Outer) Model#: FFSGS6211-30S, FFSGS6228-30S 9000BTU 9000BTU NG:1.36 NG:1.36 LPG: 0.93 LPG: 0.93 18000BTU NG: 0.8(Inner), 1.82 x 2 (Outer) LPG:0.48(Inner), 1.20 x 2 (Outer) 9000BTU...
- Page 21 STEP 3: Oven Burner The nozzle of the oven burner locates in the bottom rear of the cooking range. Broil burner nozzle Oven burner nozzle 3.1) Pull the unit out of its place. 3.2) Open the oven door and take the oven bottom plate away, you can see the oven bottom burner. 3.3) Remove 1 screw, take the bottom burner away.
- Page 22 STEP 5: Gas valve (adjusting gas inlet orifice for surface burner) After converting nozzle for different gas type, the gas inlet hole of surface burner needs to be adjusted. 5.1) Remove control knobs and knob base. 5.2) For the 9000BTU burner or 5000BTU burner (refer to the picture on the left), use screw driver the size is 2.0*50mm to adjust the burner bypass screw clockwise or anticlockwise, until the flame is normal.
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Page 23: Gas Supply Connection
Placement Do not lift or carry the oven door by the door handle. Use an appliance dolly to move the range near the opening. Remove and recycle packing materials. Do not discard the anti-tip bracket supplied with the range. Leveling Raise the range to the desired height by adjusting the legs. - Page 24 gravies. Medium Sauteing and browning, braising, pan-frying, maintaining slow boil on large quantities. Medium-Max High-temperature frying, pan boiling, maintaining slow boil on large quantities. Boiling liquid quickly, deep frying. Never leave pans on a high setting unattended. Be careful when cooking food in fat or grease;...
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Page 25: Oven Light
Oven Light The oven light is controlled by a push switch on the control panel. The light can be used while cooking or cleaning the oven. Before replacing the oven light, make sure power is disconnected from the electrical box and the oven is cooled completely. Disassemble the light cover WARNING and replace the light bulb with a 25-watt halogen bulb. - Page 26 Note: Condensation or fogging on the inside of the oven door glass is normal while preheating and it will usually evaporate by the end of the preheating cycle Oven Function Natural Airflow Bake occurs when heat is transferred into the oven from the bake burners in the bottom of the oven cavity.
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Page 27: Care And Maintenance Recommendations
Oven Thermostat & Cooking time The numbers printed on the control panel indicate the oven temperature setting value (°F). To set the temperature, adjust the control knob indicator to line up with the desired number on the control panel. Note: The BROIL function is only for turning on the broil burner. Cooking times can vary according to the type of food, its density and its size. - Page 28 Burner Flames Contain Airborne dust; cool-mist humidifier; debris on or inside burner. Orange Flickers Oven Lights Do Not Work The light bulb is defective. Replace the bulb. Oven Racks Are Hard to Do not use a cooking spray or other lubricant sprays to make it smooth. Slide Refer to oven racks cleaning in the Care and Maintenance section.
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Page 29: Wire Diagram
WIRE DIAGRAM... -
Page 31: Cuisinière Au Gaz Autoportante
CUISINIÈRE AU GAZ AUTOPORTANTE 5018368 GUIDE D'INSTALLATION SPÉCIFICATIONS, INSTALLATION ET PLUS NUMÉRO DE MODÈLES: FFSGS6211-30S FFSGS6259-30S FFSGS6228-30S FFSGS6242-30S... - Page 32 Contenu Service à la clientèle Information pour le client Dispositif anti-basculement Mesures de sécurité importantes Caractéristiques de la cuisinière Consignes d’installation Installation de la poignée de la porte Consignes pour l’ajustement du panneau coup de pied Indication électrique Alimentation en gaz Dimensions du produit et des armoires Installation de la hotte d’aspiration Opération de conversion du gaz...
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Page 33: Service À La Clientèle
Service à la clientele Merci d'avoir acheté un produit FORNO. Veuillez lire l'intégralité du manuel d'instructions avant d'utiliser votre nouvel appareil pour la première fois. Que vous soyez un utilisateur temporaire ou un expert , il sera utile de vous familiariser avec les pratiques de sécurité, les caractéristiques, recommandations concernant l’utilisation et... -
Page 34: Information Pour Le Client
Information pour le client Sécurité de la cuisinière Votre sécurité et celle d’autres personnes sont très importantes. De nombreux messages de sécurité importants ont été fournis dans ce guide et sur votre appareil. Toujours lire et observer attentivement tous les messages de sécurité. Il s’agit d’un symbole d'alerte de sécurité... - Page 35 Assurez-vous que le dispositif anti-basculement est installé. Options 1 pour le dispositif anti-basculement : 1) Vérifiez si l’un des côtés de l'anti-chaîne est bien installé sur la cuisinière. 2) Percez un trou sur les deux côtés pour fixer fermement l'extrémité des chaînes au mur selon le dessin ci-dessus.
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Page 36: Informations De Sécurité Importantes
Ne faites jamais fonctionner sans surveillance la table de cuisson de l'appareil. Le non-respect de cet avertissement peut causer un incendie, une explosion ou entraîner un risque de brûlure pouvant AVERTISSEMENT provoquer des dommages matériels, des blessures corporelles ou la mort. En cas d'incendie, éloignez-vous de l'appareil et appelez immédiatement votre service d'incendie. -
Page 37: Consignes De Sécurité Générales
très chaudes et causer des brûlures. Les surfaces potentiellement chaudes incluent les brûleurs, les grilles, l’ouverture de ventilation du four, les surfaces près de l’ouverture, les crevasses autour de la portière du four, les éléments décoratifs métalliques au-dessus de la porte, tout support arrière ou la surface de la tablette supérieure. 15. -
Page 38: Consigne De Sécurité Du Four
AVERTISSEMENT CONSIGNES DE SÉCURITÉ POUR LA TABLE DE CUISSON Ne laissez jamais les brûleurs de surface sans surveillance à des réglages de chaleur moyenne ou élevée. Les aliments, et en particulier les aliments gras peuvent s'enflammer et causer un incendie qui pourrait se propager aux armoires environnantes. -
Page 39: Caractéristiques De La Cuisinière
Caractéristiques de la cuisinière 9. Grilles des brûleurs de surface 10. Panneau de commande 11. Interrupteur de la lumière du four 12. Bouton de commande du brûleur du four /grilloir 13. Jauge de température 14. Bouton de commande du brûleur de la table de cuisson 15. -
Page 40: Consignes D'installation
Consignes d’installation Avant d’utiliser votre cuisinière 3. Retirez tout le matériel d’emballage. 4. Assurez-vous d'avoir tous les accessoires énumérés ci-dessous FFSGS6211-30S 7 jeux FFSGS6228-30S 7 jeux Injecteur GLP FFSGS6259-30S 8 jeux FFSGS6242-30S 8 jeux Chaîne anti-basculement (préinstallée) 1 jeu Support et vis anti-basculement 1 jeu FFSGS6211-30S 2 pièces... - Page 41 Étagère de cuisson 2 pièces Dosseret 1 pièce Plaque de protection 1 pièce Pied 4 pièces Régulateur (préinstallé) 1 pièce Autocollant avec numéro de série et manuel 1 jeu d'instructions OUTILS REQUIS POUR L'INSTALLATION. (non fourni avec la cuisinière) Ruban à mesurer et Tournevis Clé...
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Page 42: Installation Des Pieds
Installation des pieds Les cuisinières doivent être utilisées uniquement avec les pieds correctement installés. Quatre pieds réglables en hauteur situés dans la cavité du four sont expédiés avec la cuisinière. Avant d'installer les pieds, placez l'appareil près de son emplacement final car les pieds ne sont pas conçus pour déplacer l'appareil sur de longues distances. Après avoir déballé... - Page 43 Instructions d'installation du dosseret Retirez le dosseret de la boîte de pièce à l’arrière. Suivez les instructions ci-dessous pour installer le dosseret. Étape 1. Référez-vous à l'image 1, alignez les deux boutons qui se trouvent sous le dosseret avec les trous qui se trouvent à...
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Page 44: Indication Électrique
Étape 1. Reportez-vous à l'image 1, insérez le crochet fixe dans la position de la fente. Étape 2. Reportez-vous à l'image 2, poussez le panneau de protection vers le haut pour fixer le panneau sur le produit. Étape 3. Référez-vous à l'image 3, serrez 3 vis entre la porte et le panneau de protection comme l'image pour terminer l'installation. -
Page 45: Mise À La Terre
Mise à la terre Le cordon d'alimentation est équipé d'une fiche à trois broches (mise à la terre) qui se branche sur une prise murale standard à trois broches avec mise à la terre pour minimiser les risques d'électrocution. Tout appareil branché avec un cordon d’alimentation doit inclure des instructions relatives à l'emplacement de la prise murale et un avertissement à... -
Page 46: Régulateur De Pression
N’obstruez pas le flux d’air de combustion dans la cuisinière et AVERTISSEMENT l’air de ventilation à la sortie de la cuisinière. Ventilation: il est recommandé de faire fonctionner l'appareil avec une hotte d'évacuation ventilée de la tête du four de dimensions et capacité suffisantes. Régulateur de pression Étant donné... - Page 47 Cette cuisinière peut être installée directement à côté des armoires existantes à une hauteur de comptoir (34 - 36 po ou 86 - 91 cm du sol). Pour obtenir le meilleur aspect possible, la table de cuisson doit être au même niveau que le comptoir de l'armoire.
- Page 48 Schéma arrière...
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Page 49: Installation De La Hotte D'aspiration
Largeur d’ouverture Modèle 30" 30" (762 mm) Installation de la hotte d’aspiration Le bas de la hotte doit se situer entre 76 et 91 cm (30 et 36 po) au-dessus du comptoir. Cela signifiera généralement que le bas de la hotte se situerait entre 167 et 183 cm (66 et 72 po) au-dessus du sol. Ces dimensions permettent un fonctionnement sûr et efficace de la hotte Après l'installation: 1. -
Page 50: Opération De Conversion Du Gaz
Opération de conversion de gaz Cette cuisinière peut être utilisée avec du gaz propane liquide et du gaz naturel. Elle est expédiée de l’usine pour une utilisation avec le gaz naturel (NG). Les buses de conversion sont incluses. Pour la conversion de gaz, suivez les instructions ci-dessous. -
Page 51: Dévissez Le Bouchon Avec L'injecteur Du Régulateur
Sens de l’injecteur pour le Sens de l’injecteur pour le gaz naturel 1.4) Dévissez le bouchon avec 1.5) Dévissez l'injecteur du capuchon, l'injecteur 1.6) Revissez le bouchon l’injecteur du régulateur avec l’injecteur préinstallé pour naturel. Inversez l'injecteur et revissez-le sur le bouchon du bidon régulateur pour GPL. - Page 52 5000BTU 9000BTU GN: 1.04 GN:1.36 GPL :0.69 GPL :0.93 18000BTU 9000BTU GN: 0.8 (intérieur), GN:1.36 1.82 x 2 (extérieur) GPL :093 GPL : 0.48 (intérieur), 1.20 x 2 (extérieur) Modèle #: FFSGS6211-30S, FFSGS6228-30S 9000BTU 9000BTU GN:1.36 GN:1.36 GPL: 0.93 GPL: 0.93 18000BTU GN: 0.8 (intérieur), 1.82 x 2 (extérieur)
- Page 53 Buse du brûleur du grilloir Buse du brûleur du four burner nozzle 3.1) Tirez l’appareil hors de son emplacement. 3.2) Ouvrez la porte du four et retirez la plaque inférieure du four, vous pouvez voir le brûleur inférieur du four. 3.3) Retirez une vis, retirez le brûleur inférieur.
- Page 54 Après avoir converti la buse pour différents types de gaz, le trou d'entrée de gaz du brûleur de surface doit être ajusté. 5.1) Retirez les boutons de commande et la base du bouton. 5.2) Pour le brûleur 9000BTU ou le brûleur 5000BTU (reportez-vous à l'image de gauche), utilisez un tournevis dont la taille est de 2,0 * 50 mm pour régler la vis de dérivation du brûleur dans le sens des aiguilles d'une montre ou dans le sens inverse, jusqu'à...
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Page 55: Raccord À L'alimentation En Gaz
Placement Ne soulevez ou ne transportez pas la porte du four par la poignée de la porte. Utilisez un chariot pour les électroménagers afin de déplacer la cuisinière près de l'ouverture. Retirez et recyclez le matériel d'emballage. Ne jetez pas le support anti-basculement fourni avec la cuisinière. Nivellement Élevez la cuisinière à... -
Page 56: Instruction Sur Le Choix Du Diamètre De La Casserole En Fonction De La Puissance Du Brûleur
Allumage Pour allumer les brûleurs de la table de cuisson, enfoncez le bouton de commande approprié et tournez dans le sens antihoraire jusqu'à la position « Max ». Vous entendrez un cliquetis - le son des étincelles de la broche d'allumage. Une fois le brûleur allumé, tournez le bouton de commande du brûleur pour ajuster l’intensité... -
Page 57: Lumière Du Four
1. Veuillez utiliser une casserole d'un diamètre minimum de 12 po (30,5 cm) sur le brûleur de 18 000 BTU (brûleur avant gauche du modèle # FFSGS6211-30S, FFSGS6228-30S et brûleur central du modèle # FFSGS6259-30S, FFSGS6242-30S). 2. Veuillez utiliser une casserole d’un diamètre minimum de 10 po (25,4 cm) sur le brûleur de 15 000 BTU (brûleur avant droit du modèle # FFSGS6211-30S, FFSGS6228-30S, FFSGS6259-30S, FFSGS6242-30S). - Page 58 Si le brûleur du four ne s'allume pas après 3 allumages consécutifs, le four risque de se remplir de gaz. Il faut alors ouvrir la porte du four pour AVERTISSEMENT permettre au gaz de se dissiper avant de procéder à un nouvel allumage.
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Page 59: Recommandations Pour Le Nettoyage Et L'entretien
de la chaleur élevée du grilloir du four. N'UTILISEZ PAS la lèchefrite sans l'insert. NE PAS couvrir la lèchefrite de papier d'aluminium. La graisse exposée pourrait prendre feu. Pour régler le four sur grilloir: 1. Placez l'insert sur la lèchefrite. Ensuite, placez les aliments sur l’insert de la lèchefrite. 2. -
Page 60: Conseils De Dépannage
immédiatement. Brûleurs de la table de Laissez-les se refroidir. Utilisez un détergent doux ou un dégraissant en aérosol pour les nettoyer. Rincez à l'eau et asséchez à l’aide d’une serviette. cuisson À l’aide d’un chiffon humide, essuyez en utilisant un détergent doux ou un dégraissant en Boutons commande aérosol;... - Page 61 nourriture n’est Les commandes du four sont mal réglées. Reportez-vous à la section Cuire et rôtir. Le correctement cuite ou rôtie four n'est pas préchauffé suffisamment longtemps. Utilisation d'ustensiles de cuisson inadéquats ou de mauvaise taille. Les grilles de cuisson ne sont pas dans la bonne position. Reportez-vous à la section Cuire et rôtir.
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Page 62: Diagrammes De Câblage
DIAGRAMMES DE CÂBLAGE...