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Elément de réglage
Horloge électronique (chauffage rapide)
Touche de fonction d'hor-
KJ
loge
Sélecteur rotatif
Affichage de la température (réglages de base)
±
Touche info
Thermostat
Touches
i
Touche de navigation
X
Touche de programme
Ÿ
Touche VarioSteam
Í
Touche détartrage
ƒ
Touche Marche
„
Touche Arrêt
Manettes de commande escamotables
Le sélecteur rotatif, le thermostat et le sélecteur du mode de
fonctionnement sont escamotables. Appuyez sur la manette de
commande respective pour l'enclencher et la désenclencher.
Modes de fonctionnement
Ci-après un aperçu des modes de fonctionnement de votre
appareil.
Mode de fonctionnement
3
CircoTherm®Air pulsé
"
CircoTherm® Air pulsé Eco*
%
Chaleur voûte/sole
0
Position Pizza
ë
Position cuisson du pain
$
Chaleur de sole
4
Gril air pulsé
+
Gril grande surface
(
Gril petite surface
/
Basse température
* Mode de cuisson ayant été utilisé pour déterminer la classe d'efficacité énergétique selon EN50304
Utilisation
Sélectionner la fonction d'horloge désirée ou le chauffage rapide
(voir chapitre : Horloge électronique)
Procéder à des réglages à l'intérieur d'une fonction d'horloge ou enclencher le chauffage
rapide (voir chapitre : Horloge électronique)
Pression brève : Appel d'informations supplémentaires, p.ex. affichage de la température
actuelle pendant la chauffe
Pression longue : Appel du menu Réglages de base (voir chapitre : Modifier les réglages
de base)
Régler la température
Modifier les réglages dans le menu Réglages de base
(voir chapitre : Modifier les réglages de base)
Commuter entre les lignes de l'affichage de texte, Les réglages sont mémorisés lors de
la commutation. Si le symbole
d'autres possibilités de sélection. Appuyez pour cela sur la touche de navigation
Appel de programmes se déroulant automatiquement avec de la vapeur
(voir chapitre : Vapeur).
Réglage de l'intensité de vapeur désirée
(voir chapitre : VarioSteam - Cuisson avec de la vapeur)
Détartrage de l'appareil
Démarrer le fonctionnement
Pression brève : interrompre le fonctionnement (pause)
Pression longue : terminer le fonctionnement
Utilisation
Pour faire cuire et rôtir sur un ou plusieurs niveaux
Pour la cuisson et le rôtissage à énergie optimisée sur un niveau, sans préchauffage.
Pour faire cuire et rôtir sur un niveau. Idéal pour des gâteaux avec une garniture humide
(p.ex. gâteau au fromage blanc)
Pour des plats cuisinés surgelés et pour des mets demandant beaucoup de chaleur par
le dessous (voir le chapitre : Cuisson de pain et de pâtisseries)
Pour des pains et pâtisseries, qui doivent être cuits à une température élevée
Pour des mets et pains et pâtisseries dont le dessous doit être plus fortement doré ou
former une croûte. N'activez que brièvement la chaleur de sole à la fin du temps de cuis-
son.
Pour de la volaille et des grandes pièces de viande
Pour griller des grandes quantités de mets peu épais et de petite taille (p.ex. steaks, sau-
cisses)
Pour griller des petites quantités de mets peu épais et de petite taille (p.ex. steaks,
toasts)
Pour des morceaux de viande tendre qui doivent être cuits médium/rosé ou à point
est allumé dans l'affichage de texte, il y a encore
M
.
i
7
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