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Utilisation de l'appareil
Dans ce chapitre, vous apprendrez
comment mettre en marche et éteindre votre appareil
■
comment sélectionner un mode de fonctionnement et une
■
température
comment remplir et vider le réservoir d'eau
■
quand votre appareil s'éteint automatiquement
■
Mettre l'appareil en service
Appuyer sur le sélecteur du mode de fonctionnement pour le
faire sortir.
Cela met l'appareil en service et en ordre de marche. Les
informations "Appareil prêt à fonctionner" et "Eclairage"
apparaissent dans l'affichage de texte.
Sélectionner le mode de fonctionnement et la
température
:
Risque de brûlure !
L'eau dans le réservoir d'eau peut devenir très chaude lorsque
l'appareil continue à fonctionner. Vider le réservoir d'eau après
chaque utilisation avec de la vapeur.
Remarques
Vous pouvez démarrer les modes de fonctionnement Basse
■
température
, Position cuisson vapeur
/
étuve
et Nettoyage hydrolyse
ê
compartiment de cuisson a refroidi. Aucune chaleur
résiduelle (
ni
) ne doit être affichée dans l'affichage de la
•
œ
température.
Pour des utilisations avec de la vapeur vous devez remplir le
■
réservoir d'eau (voir le chapitre : Remplir et vider le réservoir
d'eau).
Mettre l'appareil en service.
1.
Tourner le sélecteur du mode de fonctionnement jusqu'à ce
2.
que le mode de fonctionnement désiré apparaisse dans
l'affichage de texte.
&LUFR7KHUP $LU SXOVp
Tourner le thermostat pour modifier la température de
3.
référence.
Remarque : Si aucune température de référence n'est
affichée, la température de votre mode de fonctionnement
est réglée fixe. Vous ne pouvez pas modifier cette
température.
Appuyer sur la touche Start
4.
Remarques
Selon le mode de fonctionnement sélectionné vous
■
entendrez un bruit de pompage après le démarrage. Le
contrôle du fonctionnement de la pompe a lieu.
Si vous ne pouvez pas démarrer une utilisation avec de la
■
vapeur, vérifiez si le réservoir d'eau est rempli et introduit
jusqu'en butée.
, Position
é
uniquement lorsque le
>
.
ƒ
Mode de fonctionnement
CircoTherm® Air pulsé*
3
CircoTherm® Air pulsé
"
Eco
%
Chaleur voûte/sole*
Position Pizza*
0
Position cuisson du pain* 200
ë
$
Chaleur de sole
Gril air pulsé*
4
Gril grande surface
+
+
Gril grande surface
(intensif)**
(
Gril petite surface
Gril petite surface (inten-
(
sif)**
/
Basse température
é
Position cuisson vapeur
Position étuve
ê
Nettoyage hydrolyse
>
ä
Réchauffer
* Avec ce mode de fonctionnement vous pouvez activer en plus
la vapeur
** Tournez le thermostat au-delà de 275 °C. Dans l'affichage
de température apparaît
Changer le mode de fonctionnement
Tourner le sélecteur du mode de cuisson jusqu'à ce que le
1.
mode de cuisson désiré soit réglé.
Tourner le thermostat pour modifier la température.
2.
Appuyer sur la touche Start
3.
Température actuelle
Appuyez sur la touche Info
pendant 3 secondes.
Remarque : La température actuelle peut uniquement être
affichée lors des modes de fonctionnement avec une
température de référence.
Témoin de chauffe
Le témoin de chauffe indique la montée en température dans le
compartiment de cuisson.
Température atteinte (fig. A)
■
L'appareil continue à chauffer (fig. B)
■
$
Température de
Plage de tem-
référence en °C
pérature en
°C
160
40 - 200
160
40 - 200
170
50 - 275
220
50 - 275
180 - 220
200
50 - 225
170
50 - 250
220
50 - 275
Réglage fixe
180
50 - 275
Réglage fixe
Réglage fixe
ü ü ü
Réglage fixe
¨©¨
,
,
A ƒ A
‚
ƒ
Réglage fixe
"'†
120
80 - 180
‚Ÿ£
ƒ
.
±
. La température actuelle apparaît
%
„
11
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