Table des Matières
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Table des Matières
Manuels Connexes pour NEFF B46E74.1
Sommaire des Matières pour NEFF B46E74.1
- Page 1 [fr] Mode d’emploi Four encastrable B46E74.1...
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Page 2: Table Des Matières
Fonctionnement présélectionné............ 10 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Réglage de l'heure ................10 Internet sous : www.neff-international.com et la boutique en ligne : www.neff-eshop.com Chauffage rapide ................10 Contrôle, correction ou annulation des réglages ...... 10 Sécuritéenfants............... -
Page 3: Consignes De Sécurité
ã=Consignes de sécurité Veuillez lire attentivement cette Risque de s'ébouillanter ! notice d'utilisation. Conservez avec Ne jamais verser de l'eau dans le compartiment de cuisson chaud. Cela produit de la vapeur d'eau chaude. soin la notice d'utilisation et de Accessoires et récipients chauds montage. -
Page 4: Conseils Concernant L'énergie Et L'environnement
Conseils concernant l'énergie et l'environnement Vous trouverez ici des conseils comment vous pouvez Si vous voulez faire cuire plusieurs gâteaux, faitesles cuire les économiser de l'énergie lors de la cuisson et comment uns après les autres. Le compartiment de cuisson étant encore correctement éliminer votre appareil. -
Page 5: Modes De Fonctionnement
Manettes de commande escamotables Le sélecteur rotatif, le thermostat et le sélecteur du mode de fonctionnement sont escamotables. Appuyez sur la manette de commande respective pour l'enclencher et la désenclencher. Modes de fonctionnement Ci-après un aperçu des modes de fonctionnement de votre appareil. -
Page 6: Accessoire
D'autres accessoires sont en vente dans le commerce spécialisé : Accessoire Référence Cuiseur vapeur MegaSystem N8642X0 Système de cuisson à vapeur N8642X0EU Lèchefrite, émaillée Z1232X0 Lèchefrite avec revêtement anti-adhérent Z1233X0 Lèchefrite avec grille Z1242X0 Lèchefrite en verre Z1262X0 Eteindre le NeffLight® : Plat profond à... -
Page 7: Nettoyage De L'appareil
Nettoyage de l'appareil Modification de l'heure Pour modifier l'heure ultérieurement, appuyez répétitivement Nettoyez votre appareil avant de le mettre en service pour la sur la touche de fonction d'horloge , jusqu'à ce que les première fois. symboles se rallument. Modifier l'heure à l'aide du sélecteur rotatif. -
Page 8: Mettre L'appareil Hors Service
Appuyer répétitivement sur la touche Info ± , jusqu'à ce que le Témoin de chauffe réglage de base actuel du sous-menu correspondant Le témoin de chauffe indique la montée en température dans le s'affiche dans l'affichage de texte (p.ex. “Signal sonore Off“). compartiment de cuisson. -
Page 9: Minuterie
Fonction d'horloge Utilisation Minuterie Vous pouvez utiliser la minuterie comme un minuteur de cuisine. L'appareil ne se met pas automatiquement en service ou hors service. Durée de fonctionnement L'appareil se met automatiquement hors service après la durée de fonctionnement réglée (p.ex. ‚... -
Page 10: Fonctionnement Présélectionné
Fonctionnement présélectionné Chauffage rapide L'appareil se met automatiquement en marche et s'arrête à la Lors des modes de fonctionnement CircoTherm® Air pulsé fin du fonctionnement préprogrammée. Pour cela, combinez les et Position cuisson du pain vous pouvez raccourcir la durée ë... -
Page 11: Verrouillage Permanent
Tourner le thermostat jusqu'à ce que ™‚‚ apparaisse dans Remarque : En cas de tentative d'allumer l'appareil verrouillé, l'affichage de la température. le symbole - †˜ apparaît dans l'affichage de la température et le texte “Appareil verrouillage permanent" dans l'affichage de Maintenir la touche Info appuyée, jusqu'à... -
Page 12: Cuisson Sur Plusieurs Niveaux
Cuisson sur plusieurs niveaux Tableau de cuisson pour les pâtes Pour la cuisson sur plusieurs niveaux, utilisez de préférence les Les indications dans le tableau sont des valeurs indicatives qui plaques à pâtisserie et engagez-les en même temps. s'appliquent aux plaques de cuisson émaillées ainsi qu'aux moules foncés. -
Page 13: Position Cuisson Du Pain
CircoTherm® Air pulsé Convection naturelle Petites pâtisseries Hauteur Tempéra- Durée de cuisson Hauteur Tempéra- d'enfourne- ture en °C en minutes d'enfourne- ture en °C ment ment Pâte à cake, p.ex. Muffins 150 - 160* 25 - 35 160 - 170* 1 + 3 150 - 160* 25 - 35... -
Page 14: Conseils Et Astuces
Position cuisson du Position Pizza pain ë Mets Hauteur Température Durée de cuisson Hauteur Température d'enfourne- en °C en minutes d'enfourne- en °C ment ment Pizza, fraîche 190 - 210* 20 - 30 180 - 200 1 + 3 180 - 190 35 - 45 Tarte flambée 190 - 210*... -
Page 15: Rôtissage
Le gâteau est trop sec Augmentez légèrement la température et raccourcissez légèrement le temps de cuis- son. Le gâteau est trop humide à l'intérieur Réduisez légèrement la température. Nota : Les temps de cuisson ne peuvent pas se réduire par des températures plus hautes (extérieur cuit, intérieur cru). - Page 16 peuvent varier en fonction de la nature et de la quantité de la Après la fin du rôtissage, laissez le rôti reposer environ pièce à rôtir et en fonction du récipient de rôtissage. 10 minutes dans le compartiment de cuisson éteint et fermé. La période de repos recommandée n'est pas incluse dans le Pour le premier essai, utilisez la plus faible des températures temps de cuisson indiqué.
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Page 17: Conseils Et Astuces
Conseils et astuces La croûte est trop épaisse et/ou le rôti est Réduisez la température ou diminuez la durée de rôtissage. trop sec Vérifiez le niveau d'enfournement. Croûte trop fine Augmentez la température ou allumez la grille un court instant à la fin du rôtissage. La viande n'est pas cuite à... -
Page 18: Grillades À Plat
Grillades à plat Disposition de Utilisation Pour de grandes quantités de pièces à griller peu épaisses, la grille utilisez le gril grande surface (fig. A). Placer la grille à bords recourbés dans la Pour de petites quantités de pièces à griller peu épaisses, lèchefrite, le creux vers le bas : convient pour utilisez le gril petite surface . -
Page 19: Circotherm Air Pulsé Eco
Tableau gril petite surface Les indications du tableau sont des valeurs indicatives. Les la viande et de la quantité. Elles concernent l'enfournement à valeurs sont susceptibles de varier en fonction de la nature de four froid et les viandes sortant directement du réfrigérateur. Pièce à... -
Page 20: Cuisson À La Vapeur
“ Accessoire Hauteur Tempéra- Durée en Plats avec CircoTherm Air pulsé Eco d'enfournement ture en °C minutes Plats cuisinés surgelés Pizza, surgelée à fond mince Lèchefrite 180 - 200 15 25 à fond épais Lèchefrite 180 - 200 20 - 30 Frites Lèchefrite 190 ... -
Page 21: Yaourt
Yaourt Après le processus d'étuvage, enlever l'eau résiduelle du compartiment de cuisson. Enlever les accessoires et grilles supports, les rails Dissoudre les résidus de tartre avec un peu de vinaigre et télescopiques ou les systèmes individuels enfichables. essuyer avec de l'eau claire. Chauffer 1 l de lait UHT (3,5 % de m.g.) ou du lait frais Les indications du tableau sont des valeurs indicatives. -
Page 22: Conseils Et Astuces
Saisie en Basse tem- Saisie en Basse tem- minutes pérature en minutes pérature en minutes minutes Porc Agneau Filet, entier (env. 500 g) 5 - 6 100 - 120 Carré désossé (env. 200 g) 2 - 3 30 - 40 Longe (env. -
Page 23: Mise En Conserve
Mise en conserve ã= Démarrer la mise en conserves Risque de blessure ! Enfourner la lèchefrite au niveau 1. Si les aliments ne sont pas correctement mis en conserve, les bocaux peuvent éclater. Respectez les consignes suivantes : Disposer les bocaux en triangle, sans qu'ils s'entrechoquent. Les fruits et légumes doivent être frais et sains ■... -
Page 24: Nettoyer L'extérieur De L'appareil
Nettoyer l'extérieur de l'appareil Elément de l'appareil/surface Produit/accessoire de nettoyage Surfaces en inox Appliquer un produit à vaisselle usuel du commerce avec un chiffon doux, humide ou une peau de chamois; sécher avec un chiffon doux. En cas d'encrassement important, utilisez un nettoyant pour inox mat. Surfaces laquées Appliquer un produit à... -
Page 25: Easyclean
EasyClean® Ramener le sélecteur du mode de fonctionnement sur la position Û Pour vous faciliter le nettoyage du compartiment de cuisson, Après le nettoyage, laisser la porte ouverte en position de votre appareil est équipé du système de nettoyage crantage (env. 30°) pendant 1 heure environ, pour que la EasyClean®... -
Page 26: Nettoyage Des Vitres De Porte
Ouvrir un peu la porte de l'appareil (fig. E). Ouvrir un peu la porte et la fermer ensuite. ã= Avec une pièce de monnaie, tourner jusqu'en butée les deux Risque de blessure par des verrouillages articulés non arrêts à gauche et à droite situés en bas sur la face intérieure fermés ! de l'appareil (fig. -
Page 27: Nettoyage De La Voûte Du Compartiment De Cuisson
Tirer vers l'avant et vers le haut l'étrier de fixation et le Nettoyage maintenir. Nettoyez les vitres de porte avec un nettoyant pour vitres et un chiffon doux. Relever la résistance du gril et l'enclencher. Attention ! Nettoyage des grilles supports N'utilisez pas de produits agressifs ou récurants ni de racloir à... -
Page 28: Pannes Et Réparations
Pannes et réparations ã= Il n'est pas toujours nécessaire de faire appel au service après- Risque de choc électrique ! vente. Dans certains cas, vous pouvez régler le problème vous- Les travaux sur l'électronique de l'appareil doivent même. Vous trouverez quelques conseils de dépannage dans ■... -
Page 29: Changer La Lampe Du Four
Panne Cause possible Remède Les accessoires émaillés ont des taches Phénomène normal dû au gouttage du jus Impossible mates, claires de viande ou des fruits Les vitres de porte sont embuées Phénomène normal, résultant des diffé- Préchauffer l'appareil à 100 °C, puis rences de température l'éteindre après 5 minutes Changer la lampe du four... -
Page 30: Service Après-Vente
Service après-vente Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après- vente se tient à votre disposition. Nous trouvons toujours une solution appropriée pour éviter des visites inutiles d'un technicien. Numéros de produit E et de fabrication FD Lors de votre appel, veuillez indiquer le numéro de produit (n° E) et le numéro de fabrication (n°... -
Page 31: Plats Tests
Plats tests Plats test selon la norme EN 50304/EN 60350 (2009) ou bien indiquées dans les tableaux. Les valeurs indiquées dans les IEC 60350. Respectez les consignes de préchauffage tableaux ne concernent pas le chauffage rapide. Cuisson de pâtisseries Hauteur Mode de Température Durée de cuisson... - Page 32 Constructa Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München *9000629067* 9000629067 910203...