Morphy Richards TOTAL CONTROL Mode D'emploi page 82

FP403040MEE Rev1.qxp_Morphy Richards Instruction Book 11/07/2016 17:39 Page 82
Recepty
Recepty s použitím programů mixéru
Jahodová omáčka (ke zmrzlině)
Doba přípravy: 5 minut (plus 5 minut chladnutí)
Program: Omáčky a dipy
Hotové množství: 200 ml
Počet porcí: 4
Doba vaření: 5 minut
Přísady:
• 150 g jahod bez stopek
• 65 g pískového cukru
• 65 ml vody
• ½ polévkové lžíce bezové šťávy
Postup:
1 Jahody omyjte a nakrájejte na půlky.
2 Cukr a vodu dejte do hrnce a za častého míchání zahřívejte na
mírném ohni, dokud se cukr nerozpustí.
3 Přiveďte k varu a přidejte připravené jahody. Vařte 3–3½ minuty,
dokud jahody nezměknou.
4 Nechejte v hrnci 5 minut vychladnout.
5 Přelijte jahodový sirup do nádoby mixéru, přidejte bezovou šťávu,
nasaďte na nádobu víčko a zmáčknete tlačítko programu. Nalijte
omáčku do džbánku a servírujte.
6 Podávejte omáčku teplou s palačinkami nebo ji vychlaďte a
přelijte jí vanilkovou zmrzlinu.
82
All manuals and user guides at all-guides.com
Doba přípravy: 10 minut
Program: Omáčky a dipy
Doba mrazení: přes noc
Počet porcí: 8
Přísady:
•
•
•
•
•
•
Postup:
1
2
3
4
5
6
Doba přípravy: 5 minut
Program: Smoothies
Výsledný objem: 1 litr
Počet porcí: 5 (1 porce = 200 ml)
Přísady:
•
•
•
Postup:
1
2
3
Tipy: Pro obměnu použijte místo čokoládové zmrzliny vanilkovou, čímž
Zmrzlina z letního ovoce
250 g malin
125 g jahod bez stopek, nakrájených na půlky
75 g borůvek
225 g práškového cukru, prosetého
1 polévková lžíce citronové šťávy
300 ml vysokotučné smetany
Dejte ovoce do nádoby mixéru, nasaďte víčko a stiskněte tlačítko
programu.
Přidejte citronovou šťávu a poté prosetý práškový cukr. Nasaďte
víčko a použijte funkci pulsování (4krát nebo přibližně na 20
vteřin), dokud vše není rovnoměrně rozmixované.
Smetanu vyšlehejte ruční nebo elektrickou metlou, dokud se
nezačnou tvořit špičky. Lehce vmíchejte ovocné pyré rovnoměrně
do smetany. Nalijte směs do nádoby vhodné k mražení a bez víka
mrazte tak dlouho, dokud se nezačnou tvořit krystalky u okrajů a
tříšť. (2–3 hodiny)
Vidličkou zamíchejte směs od okraje do středu a míchejte, dokud
nedosáhnete krémové konzistence.
Mrazte bez víka a bez míchání několik dalších hodin.
Pro účely skladování nádobu zakryjte víkem.
Čokoládový mléčný koktejl
750 ml polotučného mléka
250 g čokoládové zmrzliny
1½ zarovnané polévkové lžíce prášku na přípravu horké čokolády
Mléko a zmrzlinu dejte do nádoby mixéru, přidejte prášek na
horkou čokoládu.
Nasaďte na nádobu víčko a stiskněte tlačítko programu.
Po rozmixování ihned servírujte.
získáte lehčí chuť.