Morphy Richards TOTAL CONTROL Mode D'emploi page 22

FP403040MEE Rev1.qxp_Morphy Richards Instruction Book 11/07/2016 17:38 Page 22
Recettes
Recettes préréglées
Sauce à la fraise (pour servir avec de la glace)
Temps de préparation : 5 minutes (et 5 minutes de
refroidissement)
Réglage : Sauces
Quantité : 200 ml
Pour : 4 personnes
Temps de cuisson : 5 minutes
Ingrédients :
• 150 g de fraises, équeutées
• 65 g de sucre en poudre
• 65 ml d'eau
• ½ c. à s. de sirop de fleur de sureau
Méthode :
1 Lavez les fraises et coupez-les en deux.
2 Mettez le sucre et l'eau dans une casserole. Mélangez
fréquemment à feu doux jusqu'à ce que le sucre soit dissout.
3 Portez à ébullition puis ajoutez les fraises. Faites cuire pendant 3-
3½ minutes ou jusqu'à ce que les fraises soit tendres.
4 Laissez refroidir dans la casserole pendant 5 minutes.
5 Mettez le sirop de fraise dans le bol, ajoutez le sirop de sureau,
fixez le couvercle et appuyer sur le bouton Préréglé. Versez la
sauce dans un bol pour servir.
6 Servez chaud avec des pancakes ou réfrigérez et versez sur de la
glace à la vanille.
Glace aux fruits rouges
Temps de préparation : 10 minutes
Réglage : Sauces
Temps de congélation : une nuit
Pour : 8 personnes
Ingrédients :
• 250 g de framboises
• 125 g de fraises, équeutées et coupées en deux
• 75 g de myrtilles
• 225 g de sucre glace, tamisé
• 1 c. à s. de jus de citron
• 300 ml de crème liquide
Méthode :
1 Placez les fruits dans la carafe, fixez le couvercle et appuyez sur
le bouton préréglé.
2 Ajoutez le jus de citron puis le sucre glace tamisé dans la carafe,
fixez le couvercle et opérez par pulsations (4 fois ou pendant 20
secondes) ou jusqu'à ce que tout soit mixé uniformément.
3 Battez la crème au fouet ou au mixeur jusqu'à la formation de
pics mous. Incorporez doucement la purée de fruits à la crème,
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jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Versez dans un bac
de congélation et congelez découvert jusqu'à ce que le mélange
soit glacé sur les bords et mou. (2-3 heures)
Ramenez les bords au centre à l'aide d'une fourchette et
mélangez pour obtenir une consistance crémeuse.
Congelez à découvert pendant plusieurs heures sans mélanger.
Pour conserver, couvrez le bac avec un couvercle.
Milkshake au chocolat
Temps de préparation : 5 minutes
Réglage : Smoothies
Volume : 1 litre
Pour : 5 personnes (portions de 200 ml)
Ingrédients :
750 ml de lait demi-écrémé
250 g de glace au chocolat
1½ c. à s. rase de poudre chocolatée
Méthode :
Mettez le lait et la glace dans la carafe, ajoutez la poudre
chocolatée.
Fixez le couvercle et appuyez sur le bouton de pré-réglage.
Une fois prêt, servez immédiatement. Conseils et astuces : Si
vous voulez quelque chose de différent, utilisez de la glace à la
vanille pour un goût plus subtil.
Smoothie fraise-banane
Temps de préparation : moins de 5 minutes
Réglage : Smoothies
Volume : 1,1 litre
Pour : 5 personnes
Ingrédients :
180 g de fraises, lavées et équeutées
2 bananes mures (environ 150 g), épluchées et coupées en
rondelles
450 g de yaourt allégé à la vanille
300 ml de lait demi-écrémé
3 glaçons (facultatif)
Méthode :
Si vous les utilisez, placez les glaçons dans la carafe.
Ajoutez les autres ingrédients dans l'ordre de la liste et fixez le
couvercle.
Appuyez sur le bouton de pré-réglage pour smoothies.
Servez immédiatement une fois prêt.