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Chariot de transport d'aliments B.PRO STW 1/2/3
Mise hors service
Nettoyage et entretien
Eléments de l'appareil, objets et aliments chauds
L'intérieur de l'appareil et les objets qui y sont contenus (p. ex. récipients
Gastronorm) deviennent chauds en fonctionnement (jusqu'à env. 85 °C) et
peuvent provoquer des brûlures.
Ne saisir les éléments chauds qu'avec une protection (p. ex. maniques ou
gants de protection).
Les aliments maintenus au chaud peuvent provoquer des échaudages.
Face extérieure de l'appareil chaude
La face extérieure de l'appareil devient chaude en fonctionnement.
Ne pas placer d'objets ou aliments sensibles à la chaleur sur la face
supérieure de l'appareil.
Prescriptions d'hygiène
Lors du maintien au chaud d'aliments, tenir compte des prescriptions corres-
pondantes propres aux aliments et des caractéristiques des aliments.
Changement d'emplacement
Avant tout changement d'emplacement, enlever les objets se trouvant sur la
face supérieure de l'appareil. Durant le déplacement de l'appareil, les objets
pourraient tomber de la face supérieure de l'appareil.
Maintenir les portes de l'appareil fermées pendant le changement d'empla-
cement. Pendant la poussée de l'appareil, les récipients et/ou tablettes
Gastronorm pourraient glisser hors de l'appareil.
Lorsque ses portes sont fermées, l'appareil est stable au basculement
jusqu'à une inclinaison de 10°. Ne rouler sur des pentes que si leur inclinaison
est < 10°.
Afin de diminuer le risque de détérioration des roues, il faut éviter de surchar-
ger les roues:
Ne pas déplacer l'appareil lorsque les freins de stationnement sont mis
Eviter les chocs
Ne pas rouler sur des seuils ou des marches
Ne pas rouler sur des sols inégaux
Ne pas tirer l'appareil, uniquement le pousser.
Toujours pousser l'appareil à deux mains. Selon le poids de l'appareil, en cas
de déplacement à l'aide d'une main, il y a risque de ne pas pouvoir freiner
l'appareil suffisamment rapidement.
Veiller à ce que les mains ne soient pas coincées (danger d'écrasement) entre
les poignées de poussée et les murs ou d'autres objets (p. ex. armoires).
Ne pousser l'appareil qu'avec deux personnes (une à chaque extrémité de
l'appareil) pour franchir des rampes ou des creux.
Débrancher la fiche secteur
Ne débrancher la fiche secteur que lorsque l'appareil n'est pas en service.
Sinon, l'électronique de l'appareil peut être endommagée.
Hygiène
Les prescriptions de la directive sur l'hygiène 93/43/CEE ainsi que les pres-
criptions d'hygiène nationales des pays sont à respecter.
L'appareil est conforme aux exigences de l'exécution hygiénique H 1.
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