Publicité
COOK I-flex
MODE D'EMPLOI
Mise en service
14
Fixer l'appareil pour l'empêcher de glisser. Les freins de stationnement ne suffisent pas comme
sécurité de transport.
Fixer l'appareil contre les mouvements verticaux pendant le transport. Utiliser des tiges de fixati-
on capitonnées.
Mise en service après stockage
Si l'appareil a été amené d'un local de stockage froid dans un local plus chaud avec une humi-
dité de l'air d'autant plus élevée, l'humidité contenue dans l'air ambiant se condense à la surface
et à l'intérieur de l'appareil.
La présence de ce film d'humidité peut provoquer un défaut de fonctionnement, un court-circuit
ou un choc électrique lorsque l'appareil est branché.
Ne mettre l'appareil en service que lorsqu'il a pris la température ambiante.
Lieu d'installation
L'appareil doit uniquement être utilisé sur une surface d'appui plane, horizontale et solide.
Lors du fonctionnement u COOK I-flex dans une niche, une niche de service, une ligne ou avec
les variantes encastrées, la sortie de l'air sur la face inférieure du filtre anti-odeur ne doit pas être
entravée par des parois ou bandeaux – ni par des bandeaux perforés.
Les écartements minima prédéfinis doivent être respectés. Si l'espace libre est insuffisant, il se
produit une retenue de l'air d'évacuation, qui entrave gravement la fonction de l'appareil.
Pour un fonctionnement d'aspiration sans défaut, l'appareil ne peut en aucun cas être exposé
aux courants d'air.
Avertissement!
Dommages corporels et matériels suite à une explosion de graisse ou un feu de
graisse dus au déclenchement de dispositifs de pulvérisation d'eau!
Si l'appareil est utilisé dans des locaux dotés de dispositifs de pulvérisation d'eau, ces dispositifs
peuvent être déclenchés par l'élévation de buées, de vapeurs de cuissons ou de fumées géné-
rées par la cuisson. Si de l'eau parvient dans de la graisse/huile chaude, il se produit dans le pire
des cas une explosion de graisse et un feu de graisse avec pour conséquence des dommages
corporels et matériels extrêmement graves.
– Prendre des mesures adaptées pour l'utilisation de l'appareil dans des locaux dotés de dis-
positifs de pulvérisation d'eau, par exemple
– Employer des agents d'extinction spéciaux adaptés aux feux de graisse et d'huile dans les
dispositifs de pulvérisation d'eau.
– En cas d'utilisation d'eau comme agent d'extinction pendant le fonctionnement de la sta-
tion de Frontcooking, verrouiller/sécuriser les sprinklers ou les équiper d'une plaque de
déflection.
Publicité
