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COOK I-flex
MODE D'EMPLOI
Le mode d'action de la filtration ION TEC est basé sur le principe de l'accumulation de charges
ION TEC (en option)
électrostatiques. L'air à épurer s'écoule le long de fils chargés électriquement (fils d'ionisation).
Les particules contenues dans l'air vicié sont alors chargées positivement. Les particules char-
gées sont alors séparées électrostatiquement sur des plaques de collecte dans l'étage de coll-
ecteur subséquent.
Les constituants liquides des particules séparées, par exemple huile ou gouttelettes d'émulsion,
s'écoulent le long des plaques de collecteur disposées verticalement et s'accumulent dans la
cuve de plancher du boîtier. De l'ozone est généré par le champ à haute tension. L'ozone généré
oxyde les particules odorantes dans le flux d'air avant d'être absorbé par le charbon actif du ta-
pis filtrant à charbon actif.
L'énergie chauffe directement et avec peu de déperdition le fond de la casserole ou poêle, sans
Plaque de cuisson à
échauffement superflu de la vitrocéramique. Le produit de cuisson chauffe ainsi plus rapide-
induction
ment. La plaque de cuisson en vitrocéramique est uniquement échauffée par le retour de cha-
leur des récipients de cuisson. Ceci empêche le plus souvent les repas cuits trop longtemps de
brûler. Des récipients de cuisson adaptés à l'induction sont requis.
Détection de récipient: cette fonction détecte si un récipient de cuisson adapté à l'induction est
utilisé. Cette fonction détecte également si le récipient de cuisson utilisé est trop petit ou si le
récipient a été retiré d'une zone de cuisson restée allumée.
Protection contre la surchauffe/cuisson à vide: si le récipient de cuisson est trop échauffé, la
commande réduit l'apport d'énergie de la zone de cuisson. Après une baisse de température, la
puissance réglée est à nouveau apportée. En cas de nouvelle surchauffe, ce processus se répè-
te jusqu'à ce que le récipient de cuisson soit retiré ou que la puissance de la zone de cuisson
soit réduite ou qu'elle soit arrêtée. Cette fonction de sécurité se déclenche par exemple en cas
de cuisson à vide ou de récipients de cuisson inadaptés ou défectueux (le fond du récipient s'est
détaché du noyau).
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