Alto-Shaam CT PROformance COMBITHERM CTP6-10e Manuel D'instructions Détaillées page 6

Ct PRoFoRmanCe™- PRoCéduRes de démaRRage
mARCHE - Met le four sous tension et
remplit automatiquement les modèles équipés
d'un générateur de vapeur avec de l'eau à une
température d'attente de 77°C .
ARRÊT - Appuyez une fois sur cette
touche pour lancer la séquence d'arrêt du
four . Remarque : Le four ne s'arrête pas
pendant un cycle de cuisson . Vous devez
appuyer fermement du fait de l'épaisseur de
la matière . Parfois, la commande ne réagit
pas . UNIQUEMENT dans ce cas, appuyez
fermement sur la touche OFF pendant
10 secondes pour mettre le four hors tension .
Si pour une raison quelconque, le four est éteint ou si son
alimentation est coupée pendant le démarrage, le système
demande à l'opérateur de régler l'écran à la prochaine
mise sous tension du four .
Retour à l'écran d'accueil - Appuyez sur la
flèche rouge si le réglage de l'écran PROtouch™ n'est
pas nécessaire .
Commencer le réglage - Appuyez sur la coche
verte si l'écran Touch doit être réglé . Le fond de l'écran
devient gris . Voir l'illustration de droite. Un réticule
apparaît . L'opérateur doit toucher l'intersection du
réticule avec un stylet pour effectuer un réglage précis .
Cette invite et l'action nécessaire se répètent plusieurs fois
dans différentes parties de l'écran Touch . Lorsque cette
opération est terminée, l'écran d'accueil s'affiche .
GAMME COMBITHERM® CT PROFORMANCE™ • INSTRUCTIONS DÉTAILLÉES • MN-35948 • 4.
IN S TR U C TI O N S D ' U TI L IS ATI O N
Lorsque le four est sous
tension, l'écran PROtouch
s'allume . "Loading" indique
que le logiciel démarre .
L'écran indique également la
progression du démarrage . Voir
l'illustration de gauche.
RemaRque :
En cas de coupure de courant,
le four ne fonctionne pas .