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Cake
Farine à cake
250 grammes
Beurre
200 grammes
Oeufs (battus)
3 oeufs
Sucre
200 grammes
Sucre vanille
1 sachet
Lait
4 cuillerées à soupe
Programme: Cake
Attention: Sortez le cake du moule à cake aussitôt après
qu'il est cuit et posez-le sur une grille pour le laisser
refroidir.
Confiture de fraises
Fraises
Sucre
Jus de citron (frais)
ou jus de citron (concentré)
Programme: Confiture
Confiture d'abricots
Abricots frais
Sucre
Jus de citron (frais)
ou jus de citron (concentré)
Programme: Confiture
Si vous faire d'usage des fruits avec pepins, vous être renvoyer
les pepins.
Pain aux raisins secs et noix
650 gr
Farine blanche
320 gr
Oeufs *
1
Eau *
200 ml
Beurre/huile
15 gr
Sucre
5 gr
Sel
5 gr
Levure sèche
6 gr
Ingrédiënts supplémentaires:
Raisins
150 gr
Noix
50 gr
Programme: Sucré
Attention: Faire d'abord tremper les raisins secs dans de l'eau,
sinon ils absorberont l'humidité du pain. Ajoutez les raisins secs
après le premier signal bip-bip.
* La quantité d'humidité (eau et oeufs battus ensemble) doit
être environ de 200/300 ml.
Pâte pour petits pains
Farine blanche
400 gr
Oeufs battus*
1
Eau*
250 ml
Beurre/huile
15 gr
Sucre
8 gr
Sel
8 gr
Levure sèche
11 gr
Programme: Pâte
1½ oeuf battu pour badigeonner les petits pains.
* La quantité d'humidité (eau et oeufs battus ensemble) doit
être environ de 250ml. Au bip-bip sonore, retirez la pâte de
l'appareil. Divisez la pâte en 12 boules. Placez-les sur un plat
légèrement huilé. Laissez lever la pâte pendant 40 minutes en-
viron. Badigeonnez chaque boule avec de l'oeuf battu. Faites-les
cuire au four à ±200°C pendant 15 à 20 minutes ou bien jusqu'à
ce que les petits pains aient une belle couleur bien dorée.
BM55 - instructions 0115.indd 45
450 grammes
275 grammes
3 cuillerées à soupe
1 cuillerées à soupe
450 grammes
250 grammes
3 cuillerées à soupe
1 cuillerées à soupe
800 gr
500 gr
2
300 ml
20 gr
10 gr
10 gr
10 gr
300 gr
100 gr
Si vous préparer un pain sans gluten (pour les malades de Cœli-
aquie) nous vous renvoyez d'une Société de la Cœliaquie.
Tout farine sans gluten besoin un recette propre.
Website: www.coeliakie.be
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Français
•
21-1-2015 10:28:07
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