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Mets
Cuisson traditionnelle
Température
(°C)
Tarte aux
170
pommes
Strudel
175
Tarte à la confi-
170
ture
Cake aux fruits
170
Génoise/
170
Gâteau Savoie
(version allégée)
Gâteau de
170
Noël/Cake aux
fruits
Gâteau aux
170
1)
prunes
Petits gâteaux
170
Biscuits/
150
1)
Gâteaux secs
Meringues
100
190
1)
Petits pains
190
1)
Choux
Tourtes
180
Durée (min)
Niveau
1
100 - 120
2
60 - 80
2
30 - 40
2
60 - 70
2
35 - 45
2
50 - 60
2
50 - 60
3
20 - 30
3
20 - 30
3
90 - 120
3
15 - 20
3
25 - 35
3
45 - 70
Progress 47
Commen-
taires
Dans deux
moules à gâ-
teau de 20 cm
sur une grille
métallique
Sur un plateau
de cuisson
Dans un moule
à gâteau de 26
cm
Dans un moule
à gâteau de 26
cm
Dans un moule
à gâteau de 26
cm
Dans un moule
à gâteau de 20
cm
Dans un moule
à pain
Sur un plateau
de cuisson
Sur un plateau
de cuisson
Sur un plateau
de cuisson
Sur un plateau
de cuisson
Sur un plateau
de cuisson
Dans un moule
à gâteau de 20
cm
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