Franke FMY 99 P BR SA Manuel De L'utilisateur page 76

‫معلومات الطهي‬
‫حضر العجينة وفقا لوصفتك المفضلة لقالب خفيف. قم بتشكيله إلى لفائف قبل‬
‫أن يرتفع. استخدم وظيفة الفرن المخصصة للرفع‬
‫حضر العجينة وفقا لوصفتك المفضلة لقالب خفيف. قم بتشكيله على هيئة‬
‫وعاء القالب قبل أن يرتفع. استخدم وظيفة الفرن المخصصة للرفع‬
‫قم بتحضير العجين وف ق ً ا لوصفتك المفضلة وضعه في صينية الخبيز‬
‫حضر العجينة وفقا لوصفتك المفضلة لقالب خفيف. قم بتشكيله إلى لفائف‬
‫خبز باجيت قبل أن يرتفع. استخدم وظيفة الفرن المخصصة للرفع‬
‫قم بتحضير عجينة البيتزا باستخدام 051 مل من الماء و 51 جم من الخميرة‬
‫و 002 -522 جم من الدقيق ووالزيت والملح. قم بزيادة ارتفاعها باستخدام‬
‫وظيفة الفرن المعنية. افرد العجينة داخل صينية الخبيز المدهونة بقليل من‬
‫الزيت. ضع طبقة علوية من الطماطم والموتزاريال وشرائح اللحم‬
‫اخرجه من العبوة. قم بتوزيعها بشكل متساوي على الشبكة السلكية‬
900-500 ‫حضر مجموعة من الكيك اإلسفنجي الخالي من الدهون بوزن‬
‫جم. أسكبها داخل صينية الخبيز المبطنة والمدهونة‬
‫اصنع خلطة من 005 جم من الدقيق، 002 جم زبدة مملحة، 002 جم من‬
‫السكر، بيضتين . أضف نكهة عبير الفاكهة. دعها تبرد. قم بتمديد العجين‬
‫بشكل متساوي وقم بتشكيله كما ترغب. ضع الكعك على صينية الخبيز‬
‫قم بتوزيعه بشكل متساوي في صينية الخبيز. دعها تبرد قبل تقديمها‬
‫اصنع خلطة من 005 جم من الدقيق، 002 جم زبدة مملحة، 002 جم من‬
‫السكر، بيضتين . أضف نكهة عبير الفاكهة. دعها تبرد. قم بتوزيع العجين‬
‫بالتساوي وضعه في علبة. امألها بمربى الفواكة و ق ُ م بالطهي‬
‫قم بتحضير خليط من قطع التفاح، جوز الصنوبر، القرفة وجوز الطيب. ضع‬
-10 ‫بعض من الزبدة في وعاء، وقم بنثر السكر وقم بالطهي لمدة تتراوح من‬
‫51 دقيقة. قم بلفه داخل العجينة وثني الجزء الخارجي‬
‫صينية تجميع القطرات مع‬ / ‫صينية تجميع القطرات‬
‫005 مل ماء‬ ‫صينية الخبيز‬
76
‫ا لكمية‬
‫06 - 051 جم لكل‬
‫واحدة‬
‫004 - 006 جم لكل‬
‫واحدة‬
‫007 - 0002 جم‬
‫002 - 003 جم لكل‬
‫واحدة‬
‫صينية مستديرة‬
‫صينية مستديرة‬
‫1 - 4 طبقات‬
‫005 - 0021 جم‬
‫002 - 006 جم‬
‫صينية واحدة‬
‫صينية واحدة‬
‫004 - 0061 جم‬
‫004 - 0061 جم‬
/‫صينية تجميع القطرات‬
‫صينية الفرن أو صينية‬
‫صينية الخبيز أو صينية‬
‫الكيك على الشبكة السلكية‬
‫الفرن على الشبكة السلكية‬
‫المستوى والكماليات‬
3
2
2
3
2
2
2
1 4
3 5
1
1 2 4 5
2
3
3
)‫الكرواسون (طازج‬
3
3
3
‫الشبكة السلكية‬
‫فئات الطعام‬
‫لفائف‬
‫رغيف ساندويتش معلب‬
‫خبز كبير‬
‫خبز باجيت‬
‫البيتزا الرقيقة‬
‫البيتزا السميكة‬
‫البيتزا المجمدة‬
‫كعكة إسفنجية معلبة‬
‫البسكويت‬
‫معجنات الشو‬
‫معجنات وفطائر‬
‫محشوة‬
‫جاتوه معبأ‬
‫شترودل‬
‫الملحقات‬