Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
استخدم الملحقات الموردة ويفضل صواني الكيك المعدنية داكنة اللون
وصواني الفرن. ويمكنك أي ض ً ا استخدام األواني والكماليات المصنوعة
من البيركس والفخار، ولكن تذكر أن أوقات الطهي ستطول بعض
الشيء. وللحصول على أفضل النتائج، احرص على اتباع النصائح
الموضحة في جدول الطهي الختيار الكماليات (المرفقة) التي ستوضع
للتحقق من طهي الكيك أم ال، أخل خلة أسنان خشبية داخل منتصف
.الكيك. إذا خرجت خلة األسنان نظيفة، تكون الكيك قد نضجت
في حالة استخدام صواني الكيك المانعة لاللتصاق، ال تدهن الحواف
.بالزبدة، فقد ال ترتفع الكيك بالتساوي حول الحواف
إذا "انخفضت" الكيك أثناء الطهي، فاضبط درجة حرارة أقل في المرة
.التالية، ويمكن تقليل كمية المياه في الخليط والخلط برفق أكثر
نتأكد من طهي السمك عند سهولة نزع الزعنفة الظهرية. تبدأ من خالل
.اختيار أقل درجة حرارة مشار إليها، حتى عند تحضير سمكة كبيرة
وعمو م ً ا كلما كبر حجم السمكة، لزم خفض درجة الحرارة وبهذا تطول
المستوى والكماليات
2
3
3
3
3
2
3
3
3
3
3
2
3
70
.على األرفف المختلفة
)زمن الطهي (دقيقة
) ْ درجة الحرارة ( م
50 - 30
40 - 20
40 - 20
40 - 30
200 - 180
150 - 110
50 - 15
250 - 190
15 - 10
30 - 20
200 - 190
65 - 45
200 - 190
110 - 80
200 - 190
100 - 50
230 - 200
130 - 80
200 - 190
60 - 40
200 - 180
قائمة الجداول: الوصفات، في حالة ضرورة التسخين المسبق، درجة
الحرارة (°م)، مستوى الشواء، مدة الطهي (دقائق)، الكماليات
وتبدأ أوقات الطهي من لحظة وضع الطعام في الفرن، وذلك باستثناء
درجات حرارة وأوقات الطهي هو مجرد قيم تقريبية، كما أنها تعتمد
على مقدار الطعام ونوع الكماليات المستخدمة. استخدم أقل قيم موصى
.بها لكي تبدأ بها، إذا لم يتم طهي الطعام ج ي ً دا، وانتقل إلى القيم األعلى
تقوم عناصر التسخين بالجزء العلوي والسفلي من حيز الفرن بتسخين
استخدم الرف الثالث. لطهي البيتزا والفطائر المتبلة والحلويات
هذه الوظيفة هي أفضل وضع لطهي الحلوى اللذيذة على رف واحد
واستخدم صواني الكيك المعدنية داكنة اللون، وضعها دائما على الشبكة
السلكية الموردة. عند استخدام الصواني الموردة، أزل أي ملحقات ال
.فترة الطهي
.تستخدمها من حيز الفرن لتحقيق أفضل نتائج وتوفير الطاقة
اإلحماء
170
نعم
150
نعم
170
نعم
نعم
90
نعم
نعم
250
نعم
نعم
نعم
نعم
نعم
نعم
نعم
نصائح مفيدة
كيفية قراءة جداول الطهي
.والمستوى المقترح للطهي
.الجزء الداخلي من الفرن بالتساوي
.المحشوة بسائل، استخدم الرف األول أو الثاني
.يرجى تسخين الفرن مسبقا قبل إدخال األطعمة
الوصفة
بيتزا / خبز / خبز الفوكاشيا
مخبوزات فول-أو-فان / باف باستري
الزانيا / فطائر / معكرونة مخبوزة / كانيلوني
لحم الضأن / لحم عجل / لحم بقري / لحم دسم 1 كجم
)سمك مشوي/مطهو وهو مغلف بورق الزبدة (فيليه، سمكة كاملة
.)اإلحماء (عند الحاجة
تقليدي
.فقط
كيك مختمر / كيك اسفنجي
كعك/ بسكويت شورت بريد
قطع كيك صغيرة / مافن
معجنات الشو
مير ننجز
البيتزا المجمدة
دجاج / أرنب / بط 1 كجم
ديك رومي / أوز 3 كجم
Publicité
