Franke FMY 99 P BR SA Manuel De L'utilisateur page 52

GRILL
O elemento de aquecimento superior permite
a obtenção dos melhores resultados ao grelhar�
Coloque os alimentos na 4ª ou 5ª grade� Ao grelhar
carnes, use a bandeja coletora para coletar os
caldos do cozimento� Posicione-a na 3ª/4ª grade,
adicionando aproximadamente 500 ml de água
potável� O forno não precisa ser pré-aquecido�
Durante o cozimento, a porta do forno deve
permanecer fechada�
Caso deseje grelhar carne, escolha cortes com
espessura uniforme para obter resultados de
cozimento uniformes� Pedaços de carne muito
grossos requerem tempos de cozimento mais longos�
Receita
Torrada
Bifes/filés de peixe
Linguiças/Kebabs/Costeletas/Hambúrgueres
TURBO GRILL
Nessa função, o elemento de aquecimento superior e
o ventilador são ativados ao mesmo tempo�
Use a bandeja coletora para coletar os caldos do
cozimento� Posicione na 1ª/2ª grade, adicionando
500 ml de água potável� O forno não precisa ser pré-
aquecido� A porta do forno deve permanecer fechada
durante o cozimento�
Vire os alimentos depois de dois terços do tempo de
Receita
Frango assado 1-1,3 kg
Pernil de cordeiro/carneiro
Batatas assadas
Gratinado de vegetais
ACESSÓRIOS
52
Pré-
aquecimento
—
-
-
Pré-
aquecimento
-
-
-
-
Bandeja de forno ou
Grade assadeira de bolo
na grade
Para evitar que a carne queime na parte externa,
abaixe a posição da grade, mantendo os alimentos
afastados do grill� Vire o alimento na metade do
tempo de cozimento�
Para recolher os calados do cozimento, é aconselhável
colocar uma bandeja coletora com meio litro de
água potável diretamente embaixo do grill onde será
colocada a carne� Reabasteça quando necessário�
Tempo de cozimento
Nível do grill
3 (Alto)
2 (Médio)
2 - 3 (Médio - Alto)
cozimento�
Use qualquer tipo de assadeira ou pirex adequado
ao tamanho do pedaço de carne a ser assado� Para
assados grandes, é melhor colocar um pouco de
caldo no fundo da assadeira, regando a carne durante
o cozimento para dar sabor� Quando o assado estiver
pronto, deixe descansar no forno por mais 10-15
minutos ou enrole-o em papel alumínio�
Tempo de cozimento
Nível do grill
2 (Médio)
2 (Médio)
2 (Médio)
3 (Alto)
Bandeja coletora/
assadeira
ou bandeja para
forno na grade
Nível e acessórios
(Mín.)
5
3 - 6
4
20 - 30
5
15 - 30
Nível e acessórios
(Mín.)
2
55 - 70
3
60 - 90
3
35 - 55
3
10 - 25
Bandeja coletora/ Bandeja coletora com
assadeira 500 ml de água
3
4
1