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Prudence
- N'utilisez que des produits adaptés et agréés pour les lave-vaisselle commerciaux.
MEIKO recommande les détergents et produits de rinçage MEIKO ACTIVE. Les
produits MEIKO ACTIVE sont adaptés de manière optimale aux lave-vaisselle
MEIKO.
- Ne mélangez pas différents produits de nettoyage.
Le lave-vaisselle est équipé en série de dispositifs de dosage pour le dosage du
détergent liquide et du rinçage. Le dosage manuel avec le détergent en poudre n'est pas
prévu.
En option, le lave-vaisselle peut être équipé ou préparé pour un système de dosage
externe. Dans ce cas, des informations supplémentaires peuvent être trouvées sur le
schéma du circuit et dans le document Dosage externe.
11.2.1 Détergent
Les détergents sont alcalins (la valeur du pH doit être > 7) et sont nécessaires pour
dissoudre les salissures de la vaisselle. La norme est de 2 ml de détergent par litre d'eau
de cuve. Si nécessaire, la concentration peut être ajustée en fonction de la qualité de
l'eau, de la vaisselle et du degré de salissure. Ce réglage est effectué lors de la mise en
service par un technicien de service agréé MEIKO ou par le fournisseur de produits
chimiques.
11.2.2 Produit de rinçage
Les produits de rinçage sont acides (la valeur du pH doit se situer entre 2 et 7) et
accélèrent le séchage de la vaisselle en baissant la tension superficielle de l'eau pour
qu'elle puisse vite s'écouler de la vaisselle.Le bon dosage est obtenu lorsque l'eau
s'écoule uniformément de la vaisselle et dépend de la qualité de l'eau disponible sur
place. Ce réglage est effectué lors de la mise en service par un technicien de service
agréé MEIKO ou par le fournisseur de produits chimiques.
11.2.3 Doseurs
Les composants des unités de dosage sont soumis à de fortes contraintes et doivent
donc être régulièrement entretenus et, si nécessaire, remplacés conformément à la
spécification d'entretien.
La durée de vie des dispositifs de dosage et des autres composants du lave-vaisselle
dépend de l'utilisation de produits chimiques appropriés. MEIKO recommande les
détergents et produits de rinçage MEIKO ACTIVE. Les produits MEIKO ACTIVE sont
adaptés de manière optimale au lave-vaisselle.
11.2.4 Lances d'aspiration
Lances d'aspiration avec contrôle de niveau pour le produit de rinçage (bleu) et le
détergent (gris)
Les lances d'aspiration permettent d'aspirer correctement le produit chimique liquide. Les
lances d'aspiration sont insérées verticalement dans les bidons et sont équipées en
option d'un contrôle de niveau. Lorsque le réservoir est vide, un message apparaît sur
l'écran de la machine.
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