Frigomat Kikka 1G 05 Série Manuel D'utilisation Et D'entretien page 24

- Riattivazione della pompa
Riassemblare il regolatore d'aria nelle sue parti e
posizionarlo nella sede sul corpo pompa. Verificare
che l'orifizio nell'estremità inferiore della valvola in
gomma non sia occluso.
Inserire la molla valvola e la valvola nel condotto di
by pass sul corpo pompa.
Montare il coperchio in plastica completo di OR sul
corpo pompa.
Assemblare il piattello metallico frontale con la
molla valvola e valvola; posizionarlo sul coperchio
in plastica della pompa e alzare la molla di fermo.
Inserire in sede il manicotto di fissaggio.
Riassemblare l'antischiuma e inserirlo sul tubo in
plastica di aspirazione della miscela.
Inserire la pompa sui perni filettati in vasca e
avvitare i pomoli per fissarla sommariamente.
Montare in vasca il tubo di mandata e collocarlo in
posizione per essere agganciato al manicotto di
fissaggio.
Assicurarsi che la pompa sia ben assestata nella
sua posizione di lavoro premendo il tasto MIX per
far funzionare la macchina alcuni secondi; quindi
serrare i pomoli di fissaggio.
9. SANITIZZAZIONE
Prima di iniziare la produzione di gelato è necessario
procedere alla
Riempire la vasca con una soluzione di acqua e
sanitizzante non corrosivo. Premere il tasto MIX per
avviare l'agitazione. Il funzionamento per più di 1
minuto consentirà lo scioglimento del prodotto
nell'acqua. Premere il tasto STOP e attendere il
tempo necessario, indicato dal fabbricante nei modi
d'impiego, per ottenere la
della macchina.
sanitizzante agendo sulla leva erogatrice.
sterilizzazione della
completa sterilizzazione
Scaricare poi
ITALIANO - 22
macchina.
la soluzione