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Viking DrawerMicro VMODC5240SS Manuel D'instructions page 65

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Cuisson à convection - manuelle
L'armoire, la cavité, la porte, le plateau,
MISE EN GARDE
les grilles du four et les plats deviendront chauds. Afin de
prévenir les brûlures, utiliser des gants de cuisine lorsque
vous retirez les aliments du four.
Durant le chauffage en mode convection, l'air chaud
circule à travers la cavité du four pour permettre aux
aliments d'être rapidement dorés et croustillants. Ce
four peut être programmé avec dix températures de
cuisson différentes préréglées d'une durée allant jusqu'à
2 heures.
CONVERSION D'UNE RECETTE
Lorsque vous utilisez la cuisson à convection, il est recom-
mandé d'ajuster les températures et les durées de cuisson
des recettes pour éviter de trop cuire.
Température - Réduire de 25 ˚F
Durée - Vérifier le degré de cuisson des aliments régu-
lièrement, car la cuisson à convection cuit plus rapide-
ment qu'un four conventionnel.
CUISSON À CONVECTION
CUISSON
90 ˚F - 450 ˚F
AU FOUR
(32 ˚C - 232 ˚C)
LEVAGE
90˚F (32 °C)
AU FOUR
(touche
numéro 1)
CUISSON AU FOUR AVEC PRÉCHAUFFAGE
1 Appuyer sur la touche BAKE/WARM 1 fois.
2 Appuyer sur la touche 1 pour préchauffer.
3 Sélectionner la température souhaitée en appuyant sur
les touches 1-0. Ex : Pour une cuisson au four à 450 ˚F
(232 °C), appuyer sur la touche 0.
4 Appuyer sur la touche START/ADD-30-SEC pour com-
mencer le préchauffage du four.
Un signal sonore retentira 4 fois pour signaler que le
cycle de préchauffage est terminé. Ouvrir le tiroir avec
précaution et mettre les aliments à l'intérieur du four.
Remarque : Si le tiroir du four n'est pas ouvert dans les
20 minutes après que le préchauffage soit terminé, le
four s'ÉTEINDRA automatiquement.
5 Saisir la durée de cuisson souhaitée en HEURES et en
MINUTES en appuyant sur les touches numériques.
Ex : Appuyer sur 1 2 5 pour 1 heure et 25 minutes.
L'écran affichera
.
1:25 H
Durée de
Biscuits,
cuisson
gâteaux,
de 2
petits pains
heures
au soda,
maximum
pizzas et
croquettes
de poulet
Durée de
Utiliser pour
cuisson
le levage des
de 2
pains
heures
maximum
IMPORTANT : Si vous souhaitez modifier la durée
saisie, il suffit d'appuyer sur les touches numériques
pour saisir l'heure souhaitée PENDANT QUE L'ÉCRAN
DE L'HEURE CLIGNOTE sur le four. NE PAS APPUYER
SUR STOP/CLEAR. Appuyer sur STOP/CLEAR annulera
le cycle de cuisson à convection. Si l'heure est saisie
après que vous ayez appuyé STOP/CLEAR, un cycle
en mode micro-ondes commencera. Cela peut être
dangereux si un ustensile de cuisson qui ne convient
pas à la cuisson à micro-ondes est utilisé.
6 Appuyer sur la touche START/ADD-30-SEC pour com-
mencer la cuisson.
Pour ajuster la température avant de démarrer le cycle
de cuisson, appuyer sur BAKE/WARM à nouveau avant
d'appuyer sur START/ADD-30-SEC.
Remarque :
• La durée de cuisson maximale est de 2 heures. Si
vous saisissez une durée plus longue que la limite, le
message suivant apparaîtra :
CLEAR (ERREUR DURÉE 2 HEURES MAX APPUYER SUR EFFACER)
• Le four affiche le compte à rebours de la cuisson en
heures et en minutes. Appuyer sur la touche BAKE/
WARM pour voir la température.
• La température et la durée ne peuvent pas être ajus-
tées une fois que le cycle de cuisson a commencé.
Pour modifier la durée ou la température, appuyer
sur la touche STOP/CLEAR pour annuler les réglages
actuels et arrêter le cycle de cuisson.
CUISSON AU FOUR SANS PRÉCHAUFFAGE
1 Appuyer sur la touche BAKE/WARM 1 fois
2 Appuyer sur la touche 2 pour sélectionner sans
préchauffage.
3 Sélectionner la température souhaitée en appuyant sur
les touches 2-0. Ex : Pour une cuisson au four à 375 ˚F
(190 °C), appuyer sur la touche 7.
4 Saisir la durée de cuisson souhaitée en HEURES et en
MINUTES en appuyant sur les touches numériques. Ex
: Appuyer sur 1 2 5 pour 1 heure et 25 minutes. L'écran
affichera
1:25 H
.
IMPORTANT : Si vous souhaitez modifier la durée
saisie, il suffit d'appuyer sur les touches numériques
pour saisir l'heure souhaitée PENDANT QUE L'ÉCRAN
DE L'HEURE CLIGNOTE sur le four. NE PAS APPUYER
SUR STOP/CLEAR. Appuyer sur STOP/CLEAR annulera
le cycle de cuisson à convection. Si l'heure est saisie
après que vous ayez appuyé STOP/CLEAR, un cycle
en mode micro-ondes commencera. Cela peut être
dangereux si un ustensile de cuisson qui ne convient
pas à la cuisson à micro-ondes est utilisé.
27
ERROR 2 HOUR MAX TIME TOUCH
.
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