Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Cuisson à convection - préréglages
TABLEAU DES MORE MENUS (AIDE-MÉMOIRE) - (CONVECTION)
RÉGLAGE/
QUANTITÉ
ALIMENT
1 Petits pains
6 à 12
au soda
morceaux
(prêts à
cuire)
2 Petits pains
10 à 20
mollets
portions
(congelés)
3 3 Croissants
4 à 8
(prêts à
portions
cuire)
4 Biscuits
6 à 12
portions
5 Brownies
1 moule
(20 x 20 cm
[8 x 8 po])
F
MÉTHODE
Cuisson à
Préchauffer le tiroir. Mettre 6 à 12 petits pains au soda prêts à cuire
convection
espacés de façon uniforme sur une plaque à pâtisserie. Mettre la plaque
à pâtisserie sur la grille inférieure dans la position inférieure après avoir
préchauffé le tiroir. La durée peut varier selon les marques et les gros-
seurs. Les petits pains au soda sont prêts lorsque le dessus est doré.
Pour la cuisson de plus de 12 portions, ajouter une plaque à pâtisserie
supplémentaire sur la grille supérieure dans la position supérieure.
Cuisson
Veuillez suivre les directives sur l'emballage pour décongeler et faire
à convection
lever les petits pains (habituellement 3 heures à température ambiante).
Préchauffer le tiroir. Placer 10 à 20 petits pains décongelés et levés en
les espaçant de façon uniforme sur une plaque à pâtisserie. Placer la
plaque à pâtisserie sur la grille inférieure dans la position inférieure
après avoir préchauffé le tiroir. La durée peut varier selon les marques
et les grosseurs. Les petits pains sont prêts lorsque le dessus est doré.
Brosser le dessus avec du beurre fondu lorsqu'ils sont frais sortis du
tiroir et toujours chaud pour plus de saveur. Pour la cuisson de plus de
20 portions, ajouter les petits pains supplémentaires sur une plaque à
pâtisserie sur la grille supérieure dans la position supérieure.
Cuisson
Préchauffer le tiroir. Mettre 4 à 8 croissants prêts à cuire espacés de
à convection
façon uniforme sur une plaque à pâtisserie. Mettre la plaque à pâtisserie
sur la grille inférieure dans la position inférieure après avoir préchauffé
le tiroir. La durée peut varier selon les marques et les grosseurs. Les
croissants sont prêts lorsque le dessus est doré. Pour la cuisson de
plus de 8 morceaux, ajouter les petits pains supplémentaires sur une
plaque à pâtisserie sur la grille supérieure dans la position supérieure.
Cuisson à
Préchauffer le tiroir. Utiliser un mélange de pâte à biscuit prêt à cuire,
convection
suivre les directives d'espacement sur l'emballage et placer 6 à 12
biscuits sur une plaque à pâtisserie. Placer la plaque à pâtisserie sur la
grille inférieure dans la position inférieure après avoir préchauffé le tiroir.
La durée peut varier selon les marques et les grosseurs. Les biscuits
sont prêts lorsque les bords sont fermes. Pour la cuisson de plus de 12
biscuits, mettre les biscuits supplémentaires sur une plaque à pâtisserie
sur la grille supérieure dans la position supérieure.
Cuisson
Mettre la grille supérieure dans la position inférieure du tiroir et com-
rapide
mencer le préchauffage. Graisser un moule pour cuisson au four à
micro-ondes de 20 x 20 cm (8 x 8 po) et ajouter le mélange à brownies.
Placer le moule sur la grille après avoir préchauffé le tiroir. Veuillez
TOUJOURS utiliser des ustensiles de cuisine en verre ou en silicone
appropriés pour la cuisson au four à micro-ondes en mode SPEED
COOK, car le tiroir utilise les modes de cuisson à micro-ondes et à
convection durant la cuisson. La durée varie en fonction des dimensions
du moule. Les brownies sont prêts lorsqu'un cure-dent inséré au centre
en ressort propre. Placer la grille dans le tiroir durant le préchauffage
permet une cuisson plus rapide et plus uniforme.
22
PROCÉDURE
Publicité
