Capitolo 6
6.1 - mANuTENZIONE ORdINARIA E PRO-
GRAmmATA
6.1.a - generalità
PERICOLO
tutte le operazioni di manutenzione devono essere
effettuate con forno spento e freddo, e con l'inter-
ruttore generale disinserito in posizione "
Le operazioni di manutenzione sono state suddivise in
tre categorie:
• MANUteNZIONe ORDINARIA:
Raggruppa tutti gli interventi che devono essere ese-
guiti sul forno quotidianamente / settimanalmente.
• MANUteNZIONe pROgRAMMAtA:
Elenca tutte le operazioni che devono essere effettuate
con scadenza fissa per garantire il corretto funziona-
mento del forno.
• MANUteNZIONe SeCONDO NeCeSSItÁ:
Elenca alcune operazioni che devono essere effettuate
quando è necessario, ada esempio la sostituzione di
un componente usurato o rotto.
IT - 24
6.1.b - Interventi di manutenzione ordinaria
6.1.b.a - pulizia esterna (quotidianamente)
Pulire accuratamente il forno al termine di ogni ciclo di
lavoro.
Per la pulizia del forno NON adoperare utensili metallici
quali pagliette, spazzole, raschietti, e/o prodotti corrosivi.
NON utilizzare getti d'acqua, sulle parti del forno.
" OFF.
• Per la pulizia esterna utilizzare un panno innumidito
con acqua e detergente adeguato alla superficie da
trattare.
6.1.b.b - pulizia piano refrattario (quotidianamen-
• Controllare che il forno sia completamente freddo,
aprire la porta e pulire il piano refrattario (1) con l'ap-
posito spazzolone.
FIG. 1
1
M304 - M304D / M308 - M308D
M354 - M354D / M358 - M358D
ATTENZIONE
te) (Fig. 1)
Manutenzione