Metro M358 Manuels

Manuels et Guides d'utilisation pour Metro M358. Nous avons 1 Metro M358 manuel disponible en téléchargement PDF gratuit: Mode D'emploi Et D'entretien

Metro M358 Mode D'emploi Et D'entretien (91 pages)

Marque: Metro | Catégorie: Équipement alimentaire commercial | Taille: 4.54 MB

Table des Matières

Table des Matières
15
Avvertenze Generali
16
Riferimenti Normativi
17
Descrizione Simbologie
17
Composizione del Forno
17
Predisposizioni a Carico Dell'acquirente
18
Operazioni DI Emergenza in Caso DI Incendio
18
Rischio DI Esplosione
18
Livello DI Pressione Acustica
18
Dimensioni DI Ingombro
19
Caratteristiche Tecniche
20
Trasporto
22
Spedizione
22
Sollevamento Imballo
22
Stoccaggio
22
Controllo al Ricevimento
23
Disimballo
23
Assemblaggio Componenti
25
Collegamento Elettrico
27
Collegamento Elettrico Forno
27
Collegamento Elettrico Cappa
28
Collegamento Equipotenziale
28
Posizionamento Forno
28
Collegamento Camino
28
Prima Accensione
28
Tipo DI Utilizzo E Controindicazioni D'uso
29
Targhette DI Sicurezza
29
Sicurezze
29
Zone Operatore
30
Zone A Pericolo Residuo
30
Pannello Comandi Forno
31
Preparazione del Forno
32
Accensione del Forno
32
Cottura Della Pizza
33
Ciclo DI Autopulizia
33
Spegnimento
33
Cottura Della Pizza
34
Allarmi Durante Il Funzionamento
34
Allarme Sonda Temperatura Danneggiata
34
Ciclo DI Autopulizia
35
Spegnimento
35
Malfunzionamenti,Cause E Rimedi
36
Riarmo Termostato DI Sicurezza
36
Manutenzione Ordinaria Eprogrammata
37
Generalità
37
Manutenzione Programmata
37
Interventi DI Manutenzione Ordinaria
37
B - a Pulizia Esterna (Quotidianamente)
37
B - B Pulizia Piano Refrattario (Quotidianamente)
37
C - B Ogni 2 Anni
38
Interventi DI Manutenzione Secondo Necessità
38
D - a Sostituzione Portalampada
38
D - C Sostituzione Molla Porta
40
Smontaggio del Forno
42
Demolizione del Forno
42
Smaltimento Delle Sostanze Nocive
42
Schemi Elettrici
43
Instructions Generales
55
References Normatives
56
Description des Symboles
56
Important
56
Composition du Four
56
Adaptations a la Charge de L'acheteur
57
Operations D'urgence en cas D'incendie
57
Risque D'explosion
57
Niveau de Pression Acoustique
57
Dimensions
58
Caracteristiques Techniques
59
Transport
61
Controle a la Reception
62
Desemballage
62
Soulevement du Four
64
Assemblage Composants
64
Branchement Electrique
66
Branchement Électrique du Four
66
Branchement Électrique Hotte
67
Positionnement du Four
67
Demarrage Danger
67
Type D'emploi Et Contre-Indications
68
Plaquettes de Securite
68
Securite
68
Zone Operateur
69
Zone a Danger Residu
69
Panneau de Controle du Four
70
Preparation du Four
71
Cuisson de la Pizza
72
Cycle de Nettoyage Automatique
72
Comment Eteindre le Four
72
Cuisson de la Pizza
73
Alarmes pendant le Fonctionnement
73
Alarme Sonde Température Endommagée ou Débranchée
73
Cycle de Nettoyage Automatique
74
Comment Eteindre le Four
74
Mauvais Fonctionnement, Causes et Remedes
75
Reactivation du Thermostat de Securite
75
ENTRETIEN ORDINAIRE et PROGRAMME .Pag. FR
76
Interventions D'entretien Ordinaire
76
B - a Nettoyage Externe (Quotidiennement) Pag. FR
76
B - B Nettoyage Plain Réfractaire
76
Interventions D'entretien Programme
77
C - a Toutes les 600 Heures Nettoyage
77
Interventions D'entretien D'apres Necessite
77
D - B Remplacement des Résistances
78
Demontage du Four
81
Demolition du Four
81
Elimination des Substances Nocives
81
Schémas Électriques
82

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