Boutons De Commande Électroniques De La Table De Cuisson; Risque D'incendie; Utilisation Recommandée - KitchenAid Pro Line Serie Guide D'utilisation Et D'entretien

Témoins lumineux de surface chaude
Les témoins lumineux de surface chaude sont situés près de
chaque commande tactile de la table de cuisson. Les témoins de
surface chaude restent allumés tant qu'une surface de cuisson
est trop chaude pour être touchée, même après que la ou les
zone(s) de cuisson sont éteintes.
A
A. Témoin lumineux de
surface chaude
Boutons de commande électroniques de la
table de cuisson
(Série Architect
AVERTISSEMENT

Risque d'incendie

Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est
terminée.
Le non-respect de cette instruction peut causer
un décès ou un incendie.
Les boutons de commande électroniques offrent une grande
variété de réglages de chaleur pour des résultats de cuisson
optimaux. Lorsqu'on fait fondre des aliments comme du chocolat
ou du beurre, ou lorsqu'on fait lever du pain, la zone de cuisson à
la surface peut être réglée à MELT (fondre) pour un
fonctionnement minimal de l'élément.
Pour que les aliments cuits restent chauds ou pour chauffer les
plats de service, la zone de cuisson à la surface peut être réglée
à WARM (chaud).
Pour un fonctionnement maximal de l'élément, tous les boutons
de commande de la table de cuisson peuvent être réglées à HI
(élevé) lorsqu'on porte un liquide à ébullition rapidement.
REMARQUE : Cette table de cuisson s'ajuste automatiquement
pour un fonctionnement à 208 V sans affecter le rendement de
cuisson.
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® )
Utilisation :
1. La commande de la table de cuisson peut être réglée à
n'importe quelle position entre HI (élevé) et MELT (fondre).
2. Pousser et tourner le bouton au réglage désiré.
Utiliser le tableau suivant comme guide lors du réglage des
niveaux de chaleur.
RÉGLAGE
ÉLÉMENT À DOUBLE
DIMENSION
HI
MED-HI
MED
[MED-LO]
LO
SIMMER (mijotage)
WARM (garder au chaud)
MELT (fondre)
N'OUBLIEZ PAS : Quand l'appareil est utilisé ou (sur
certains modèles) durant le programme d'autonetto-
yage, toute la surface de la table de cuisson peut
devenir chaude.
Éléments à dimension simple ou double
A
A. Dimension simple
A
B
A. Dimension simple
B. Dimension double
UTILISATION RECOMMANDÉE
Ustensile de cuisson à grand
diamètre.
Grandes quantités de nourriture.
Préparation de conserves à la
maison.
Pour porter un liquide à ébullition.
Pour maintenir une ébullition
rapide.
Pour brunir ou saisir rapidement
les aliments.
Pour maintenir une ébullition lente.
Pour faire frire ou sauter les
aliments.
Pour cuire les soupes et les
sauces.
Pour faire mijoter ou étuver les
aliments.
Mijotage (gamme de températures
de mijotage).
Pour garder au chaud les aliments
cuits.
Pour faire fondre le chocolat ou le
beurre.