KitchenAid KSIB900ESS Guide D'utilisation
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KitchenAid KSIB900ESS Guide D'utilisation

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THANK YOU for purchasing this high-quality product. Register your range at www.kitchenaid.com. In Canada, register your range
at www.kitchenaid.ca.
For future reference, please make a note of your product model and serial numbers. These can be found on the label located on the oven
frame behind the top-right side of the oven door.
Model Number______________________________________________
Para una versión de estas instrucciones en español, visite www.kitchenaid.com.
Deberá tener a mano el número de modelo y de serie, que están ubicados en el marco del horno, detrás del lado derecho superior
de la puerta del horno.
W10896674A
Table of Contents
RANGE SAFETY .............................................................................2
The Anti-Tip Bracket ....................................................................2
KEY USAGE TIPS ...........................................................................5
®
Self-Cleaning Technology ............................................5
Surface Temperatures ..................................................................5
Preheating ....................................................................................5
Ceramic Glass Cooktop Cleaning ...............................................5
FEATURE GUIDE ............................................................................6
Electronic Oven Controls .............................................................9
COOKTOP .....................................................................................10
Cookware ...................................................................................13
Home Canning ...........................................................................14
OVEN .............................................................................................14
Aluminum Foil .............................................................................14
Positioning Racks and Bakeware ..............................................14
Roll-Out Rack .............................................................................15
Oven Vent ...................................................................................16
Sabbath Mode............................................................................16
Baking and Roasting ..................................................................17
Broiling........................................................................................17
Convection Cooking ..................................................................17
Proofing Bread ...........................................................................18
Cook Time ..................................................................................18
Meat Probe .................................................................................18
Baking Drawer ............................................................................18
Oven Light ..................................................................................19
RANGE CARE ...............................................................................19
Self-Clean Cycle .........................................................................19
General Cleaning ........................................................................20
Remove/Replace Drawer ...........................................................21
TROUBLESHOOTING ..................................................................22
ACCESSORIES .............................................................................24
WARRANTY ..................................................................................25
User Guide
Electric Induction Range
Serial Number_______________________________________________

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Table des Matières
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Manuels Connexes pour KitchenAid KSIB900ESS

Sommaire des Matières pour KitchenAid KSIB900ESS

  • Page 1: Table Des Matières

    User Guide Electric Induction Range THANK YOU for purchasing this high-quality product. Register your range at www.kitchenaid.com. In Canada, register your range at www.kitchenaid.ca. For future reference, please make a note of your product model and serial numbers. These can be found on the label located on the oven frame behind the top-right side of the oven door.

  • Page 2: Range Safety

    RANGE SAFETY Your safety and the safety of others are very important. We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and obey all safety messages. This is the safety alert symbol. This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others. All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word “DANGER”...

  • Page 3: Important Safety Instructions

    IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS WARNING: To reduce the risk of fire, electrical shock, Protective Liners – Do not use aluminum foil to line surface ■ injury to persons, or damage when using the range, follow unit drip bowls or oven bottoms, except as suggested in basic precautions, including the following: the manual.
  • Page 4 This induction cooktop generates and uses ISM frequency energy that heats cookware by using an electromagnetic field. It has been tested and complies with Part 18 of the FCC Rules for ISM equipment. This induction cooktop meets the FCC requirements to minimize interference with other devices in residential installation.

  • Page 5: Key Usage Tips

    KEY USAGE TIPS AquaLift Self-Cleaning Technology Ceramic Glass Cooktop Cleaning ® To avoid damaging the cooktop, do not use steel wool, abrasive powder cleansers, chlorine bleach, rust remover, or ammonia. 1. Remove food/residue with the Cooktop Scraper. AquaLift ® Self-Cleaning Technology is a first-of-its-kind cleaning solution designed to minimize the time, temperature, and odors that ordinarily come with traditional self-cleaning methods.

  • Page 6: Feature Guide

    This manual covers several models. Your model may have some or all of the items listed. Refer to this manual or the Product Help section of our website at www.kitchenaid.com for more detailed instructions. In Canada, refer to the Product Help Section at www.kitchenaid.ca.
  • Page 7 Keypad Feature Instructions STEAM BAKE Steam bake 1. Insert the steam rack with water reservoir in the oven. 2. Pour 1 cups (350 mL) of warm water into the water reservoir. NOTE: Do not fill past the MAX mark. 3. Press STEAM BAKE. 4.
  • Page 8 Keypad Feature Instructions EASY CONVECT Convection 1. Press EASY CONVECT ROAST. ROAST cooking 2. Press “1” to have the oven automatically convert the temperature and time for convection baking. Press “2” to manually convert the temperature and time. 3. Press the number keypads to set a temperature other than 325°F (177°C) in 5°...

  • Page 9: Electronic Oven Controls

    Electronic Oven Controls Control Display Fahrenheit and Celsius The display will flash when powered up or after a power loss. The temperature is preset to Fahrenheit but can be changed Press CANCEL UPPER to clear. When the oven is not in use, the to Celsius.

  • Page 10: Demo Mode

    Demo Mode Languages - Scrolling Display Text IMPORTANT: This feature is intended for use on the sales floor Language options are English, Spanish, and French. with 120 V power connection and permits the control features 1. Press CLOCK/TOOLS until “LANGUAGE” is displayed. to be demonstrated without the oven turning on.

  • Page 11: Induction Cooking

    2. Select a heat setting from “1” through “9” by touching/sliding Induction Cooking on the power slider. The heat setting will appear in the surface cooking area display. Induction cooking is quite different from traditional forms of cooking. The heat is generated directly in the pan, keeping the The power slider consists of 9 positions plus a “Boost”...
  • Page 12 To Turn Off: To Unlock Cooktop: Touch the surface cooking area Off keypad. Touch and hold the Control Lock keypad for 3 seconds. Melt Performance Boost Function The Melt function can be used with all surface cooking areas. This function allows you to increase the heat setting level above the maximum heat setting “9”...

  • Page 13: Cookware

    Determine flatness by placing the straight edge of a ruler ■ Tones across the bottom of the cookware. While you rotate the ruler, no space or light should be visible between it and Tones are audible signals, indicating the following: the cookware.

  • Page 14: Home Canning

    Home Canning The number on the surface cooking area heat-setting display will flash if no pan is placed on the surface cooking area, the pan is not made of the right material, or it is not the right size. It will stop Canning can be performed on the induction cooktop.

  • Page 15: Roll-Out Rack

    Roll-Out Rack The roll-out rack allows easy access to position and remove food in the oven. It is not recommended to use the roll-out rack in the top rack, position 7, or the bottom rack, position 1. Open Position A. Ends of rack in position 3 B.

  • Page 16: Oven Vent

    Oven Vent 3. Lower the front of the rack assembly, and then gently slide rack assembly into oven, bypassing the “V” cutouts. Push the rack assembly into the oven until it stops at the ladder in the back of the oven. A.

  • Page 17: Baking And Roasting

    Baking and Roasting Broiling When broiling, preheat the oven for 2 minutes before putting Preheating food in, unless recommended otherwise in the recipe. Position food on grid in a broiler pan, and then place it in the center When beginning a Bake, Convect Bake, or Convect Roast cycle, of the oven rack.

  • Page 18: Proofing Bread

    Proofing Bread Meat Probe Proofing bread prepares the dough for baking by activating The meat probe accurately measures the internal temperature of the yeast. Follow the recipe directions as a guide. Proof should meat, poultry, and casseroles with liquid and should be used in be used for fresh dough, thawed dough, and for the first and determining the doneness of meat and poultry.

  • Page 19: Oven Light

    To Slow Cook with the Baking Drawer: To Keep Warm with the Baking Drawer: IMPORTANT: Brown roasts thoroughly before starting to Food must be at serving temperature before placing it in the slow cook. warmed drawer. 1. Place food in the Baking Drawer. 1.

  • Page 20: General Cleaning

    For additional information, you can visit our assist with the cleaning. website at www.kitchenaid.com. In Canada, visit our website at www.kitchenaid.ca. Soap, water, and a soft cloth or sponge are suggested first, unless otherwise noted.

  • Page 21: Oven Racks

    OVEN CAVITY 2. Apply a few dime-sized drops of affresh ® Cooktop Cleaner to the affected areas. Use AquaLift ® Technology regularly to clean oven spills. Do not use oven cleaners. Food spills should be cleaned when oven cools. At high temperatures, foods react with porcelain.

  • Page 22: Troubleshooting

    First try the solutions suggested here. If you need further assistance or more recommendations that may help you avoid a service call, refer to the warranty page in this manual and scan the code there with your mobile device, or visit http://kitchenaid.custhelp.com.
  • Page 23 Problem Possible Causes and/or Solutions Is the display flashing “F” or “C” and numbers? If “F” or “C” and a number are alternately flashing on the display, refer to the following for possible solutions: Cooktop has turned off An object, liquids, or soils are putting pressure on the control panel - Thoroughly wipe or remove and is beeping every any object on touch keypads.

  • Page 24: Accessories

    ACCESSORIES For accessories in the U.S.A., you can visit our website at www.kitchenaid.com or call us at 1-800-422-1230. In Canada, visit our website at www.kitchenaid.ca or call us at 1-800-807-6777.

  • Page 25: Warranty

    DISCLAIMER OF REPRESENTATIONS OUTSIDE OF WARRANTY KitchenAid makes no representations about the quality, durability, or need for service or repair of this major appliance other than the representations contained in this warranty. If you want a longer or more comprehensive warranty than the limited warranty that comes with this major appliance, you should ask KitchenAid or your retailer about buying an extended warranty.
  • Page 26 Guide d’utilisation Cuisinière électrique à induction MERCI d’avoir acheté ce produit de grande qualité. Enregistrez la cuisinière sur www.kitchenaid.com. Au Canada, enregistrer la table de cuisson sur www.kitchenaid.ca. Pour référence ultérieure, consignez par écrit les numéros de modèle et de série de votre produit. Vous trouverez les numéros de modèle et de série sur la plaque signalétique située sur le châssis du four, derrière la partie supérieure droite de la porte du four.

  • Page 27: Sécurité De La Cuisiniére

    SÉCURITÉ DE LA CUISINIÉRE Votre sécurité et celle des autres est très importante. Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer. Voici le symbole d’alerte de sécurité.

  • Page 28: Importantes Instructions De Sécurité

    IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ AVERTISSEMENT : Pour réduire le risque d’incendie, de NE PAS TOUCHER LES ÉLÉMENTS DE SURFACE OU ■ choc électrique, de blessures ou de dommages lors de L’ESPACE PRÈS DES ÉLÉMENTS – Les éléments de l’utilisation de la cuisinière, il convient d’observer certaines surface peuvent être chauds même lorsqu’ils ont une teinte précautions élémentaires dont les suivantes : foncée.
  • Page 29 IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ Nettoyer la table de cuisson avec prudence – Si une Pour les cuisinières avec programme d’autonettoyage – ■ éponge ou un chiffon mouillé est utilisé pour essuyer les Ne pas nettoyer le joint de la porte – Le joint de la porte ■...

  • Page 30: Conseils Élémentaries D'utilisation

    CONSEILS ÉLÉMENTARIES D’UTILISATION Technologie d’autonettoyage AquaLift Nettoyage de la table de cuisson ® en vitrocéramique Afin d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas utiliser de laine d’acier, de nettoyants en poudre abrasifs, d’eau de Javel, de produit antirouille ou d’ammoniaque. 1.

  • Page 31: Guide Des Caractéristiques

    Ce manuel concerne plusieurs modèles. Le modèle que vous avez peut comporter toutes les caractéristiques énumérées ou seulement certaines d’entre elles. Consulter ce manuel ou la section d’aide des produits de notre site Internet www.kitchenaid.com. Au Canada, consulter la section d’aide des produits de notre site Internet www.kitchenaid.ca.
  • Page 32 Touche Caractéristique Instructions BAKE Cuisson au four 1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four). (cuisson au four) et rôtissage 2. Régler la température souhaitée entre 170°F et 500°F (75°C et 260°C) en utilisant les touches numériques. La température par défaut est de 350°F (180°C). 3.
  • Page 33 Touche Caractéristique Instructions EASY CONVECT Cuisson par 1. Appuyer sur EASY CONVECT BROIL (cuisson au gril par convection facile). BROIL convection 2. Appuyer sur “1” pour que le four convertisse automatiquement la température et la (cuisson au gril par durée pour la cuisson par convection. Appuyer sur “2” pour convertir manuellement convection facile) la température et la durée.

  • Page 34: Self Clean

    Touche Caractéristique Instructions AQUALIFT Programme Voir la section “Programme de nettoyage”. SELF CLEAN de nettoyage (autonettoyage Aqualift) START Verrouillage des 1. Vérifier que le four est OFF (éteint). (Control Lock hold 3 commandes du 2. Appuyer pendant 3 secondes sur la touche START (Control Lock Hold 3 Sec) (mise sec to lock) four en marche [verrouillage des commandes - appuyer pendant 3 secondes]).
  • Page 35 Fahrenheit et Celsius Horloge 12/24 heures Le four est préréglé pour un affichage de la température en degrés 1. Appuyer sur CLOCK/TOOLS (réglages/outils) jusqu’à afficher Fahrenheit, mais on peut le permuter en degrés Celsius. “12/24 HOUR” (horloge sur 12/24 heures). 1.

  • Page 36: Table De Cuisson

    Commande de décalage de température du four Ajustement de la température du four : 1. Appuyer sur CLOCK/TOOLS (réglages/outils) jusqu’à afficher IMPORTANT : Ne pas utiliser de thermomètre pour mesurer “TEMP CALIB” (étalonnage température). la température du four. Les éléments chauffants s’allument et s’éteignent en alternance pour maintenir une température 2.

  • Page 37: Utilisation

    Allumage d’une surface de cuisson : Cuisson par induction 1. Toucher directement la zone d’affichage correspondant à la La cuisson par induction est très différente des formes de cuisson surface de cuisson que l’on souhaite utiliser. Voir D, E, I et J traditionnelles.
  • Page 38 Pour désactiver la fonction de liaison : Indicateur de surface chaude 1. Toucher la touche BRIDGE (liaison). Si le témoin lumineux d’alimentation de la table de cuisson est Les surfaces de cuisson se remettent à fonctionner allumé, un “H” et un “0” clignotent sur l’affichage du réglage de indépendamment l’une de l’autre.
  • Page 39 Fonction d’optimisation du rendement Signaux sonores Cette fonction vous permet d’augmenter le niveau de chaleur au- Les signaux sonores avertissent l’utilisateur de divers événements : delà du réglage de chaleur maximal 9 pendant 10 minutes ou moins. Un seul signal sonore REMARQUE : La fonction d’optimisation du rendement n’est disponible que sur une surface de cuisson à...

  • Page 40: Ustensiles De Cuisson

    Ustensiles de cuisson Utiliser des ustensiles de cuisson de la même taille environ ■ que la surface de cuisson. L’ustensile de cuisson ne doit pas dépasser de plus de " (1,3 cm) hors de la zone de cuisson. IMPORTANT : Cette cuisinière est dotée d’éléments de cuisson à La taille minimale du plat est également indiquée sur la table induction.

  • Page 41: Mise En Conserve À La Maison

    Mise en conserve à la maison La mise en conserve peut se faire sur la table de cuisson à Sur les modèles en vitrocéramique, utiliser seulement des ■ induction. Voir la section “Ustensiles de cuisson” pour vérifier si autoclaves à fond plat pour éviter d’endommager la table de l’autoclave fonctionne sur la table de cuisson à...

  • Page 42: Grille Déployante

    Cuisson au four de biscuits et de gâteaux à étages Insertion de la grille déployante sur 2 grilles 1. Incliner l’avant de la grille vers le haut et insérer le pourtour de la grille dans l’encoche en “V” des glissières de grille à Cuisson au four de gâteaux à...

  • Page 43: Évent Du Four

    Dépose de la grille déployante 4. Appuyer sur CLOCK/TOOLS (horloge/outils). Trois signaux sonores retentissent. Appuyer ensuite sur “7”. “SAb” apparaît 1. Enfoncer complètement la grille coulissante jusqu’à ce qu’elle sur l’affichage. soit rétractée et emboîtée. Réglage de la température (lorsque le mode Sabbat 2.

  • Page 44: Cuisson Au Gril

    Cuisson au four vapeur Durant la cuisson ou le rôtissage par convection, les éléments de cuisson au four, cuisson au gril et de convection s’allument et La fonction de cuisson au four vapeur s’utilise avec la grille s’éteignent par intermittence tandis que le ventilateur fait circuler d’étuvage pour apporter davantage d’humidité...

  • Page 45: Durée De Cuisson

    Durée de cuisson Tiroir de cuisson AVERTISSEMENT AVERTISSEMENT Risque d'empoisonnement alimentaire Risque d'empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une heure avant ou après la cuisson. heure avant ou après la cuisson.

  • Page 46: Entretien De La Cuisiniére

    Lampe du four 6. Appuyer sur START (mise en marche). 7. Appuyer sur CANCEL LOWER (annulation four inférieur) après avoir terminé. La lampe du four est une ampoule standard de 40 watts pour appareil électroménager. Avant le remplacement, s’assurer que 8.

  • Page 47: Remarques

    étiquettes des produits de nettoyage. Pour plus d’informations, le nettoyage. consulter la section service à la clientèle à l’adresse www.kitchenaid.com. Au Canada, consulter notre site Web www.kitchenaid.ca. Du savon, de l’eau et un chiffon doux ou une éponge sont recommandés, à moins d’indications contraires.

  • Page 48: Grilles Du Four

    GRILLES DU FOUR 2. Appliquer quelques gouttes de nettoyant pour table de cuisson affresh ® sur les zones concernées. Méthode de nettoyage : Tampon en laine d’acier ■ Pour les grilles ternies qui glissent difficilement, enduire ■ légèrement les glissières d’huile végétale; cela facilitera leur glissement.

  • Page 49: Dépose Et Réinstallation Du Tiroir

    Dépose et réinstallation du tiroir Réinstallation : Enlever tous les articles de l’intérieur du tiroir de cuisson au four et laisser la cuisinière refroidir complètement avant d’essayer 1. Aligner les encoches de l’avant du tiroir avec les encoches des d’enlever le tiroir. glissières latérales à...

  • Page 50: Dépannage

    QR avec votre appareil mobile, ou visiter le site Internet http://kitchenaid.custhelp.com. Au Canada, visiter le site Internet http://www.kitchenaid.ca. Vous pouvez adresser tous commentaires ou questions par courrier à l’adresse ci-dessous : Au Canada : Aux États-Unis :...
  • Page 51 Problème Causes et/ou solutions possibles “F” ou “C” ainsi que des chiffres clignotent-ils sur l’affichage? Si “F” ou “C” ainsi qu’un chiffre clignotent en alternance sur l’affichage, consulter la section suivante pour trouver une éventuelle solution : La table de cuisson s’est Un objet, des liquides ou des saletés exercent une pression sur le tableau de commande - éteinte et émet un signal Bien essuyer les touches ou retirer tout objet qui pourrait gêner.

  • Page 52: Accessoires

    été éteinte si la température détectée est trop élevée. ACCESSOIRES Pour les accessoires, consulter notre site Web www.kitchenaid.com ou nous contacter au 1-800-422-1230. Au Canada, visitez notre site Web à l’adresse www.kitchenaid.ca ou appelez-nous au 1-800-807-6777.

  • Page 53: Garantie

    EXONÉRATION DE RESPONSABILITÉ DANS LES DOMAINES NON COUVERTS PAR LA GARANTIE KitchenAid décline toute responsabilité au titre de la qualité, de la durabilité ou en cas de dépannage ou de réparation nécessaire sur ce gros appareil ménager autre que les responsabilités énoncées dans la présente garantie. Si vous souhaitez une garantie plus étendue ou plus complète que la garantie limitée fournie avec ce gros appareil ménager, adressez-vous à...
  • Page 54 Notes...
  • Page 55 Notes...
  • Page 56 W10896674A ® /™ © 2016. Used under license in Canada. All rights reserved. SP PN W10898308 Utilisé sous licence au Canada. Tous droits réservés. 6/16...

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