Table des Matières
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Applications, tableaux et conseils
Plat
Canard
Plat en verre
2000 g
sur grille
Filets de
Plat en verre
poisson 350
sur grille
g
Gratin de
Plat en verre
poisson
1.400 g
Volaille
Plat en verre
entière
sur grille
Demi-
Plat en verre
volaille
sur grille
Rôti de
Plat en verre
viande ha-
sur grille
chée 650 g
Cuisses de
Plat en verre
poulet
sur grille
Rôti de veau
Plat en verre
1000 g
sur grille
Gratin dau-
Plat en verre
phinois
sur grille
Gigot
Plat en verre
d'agneau
sur grille
avec os
1000 g
Plats de
Fonctions
cuisson/rôti
du four
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Temp.
Micro-
Gra-
en °C
ondes
Watt
1er
300
1
1)
250
300
ensuit
e 180
250
600
1
250
300
1
200
300
1
200
300
1
250
300
1
250
600
1
210
300
1
250
600
1
180
300
1
Durée
Remarques
din
en mi-
nutes
40-60
Tourner après
15 minutes.
ensuite 180°C,
10 min. temps
de repos
15-20
Farci, roulé,
assaisonné
30-40
30-40
Tourner après
20 minutes.
après 15 minu-
tes
25-35
Tourner après
15 minutes.
après 15 minu-
tes
30-40
Temps de repos.
5 min.
20-25
Tourner après
20 minutes.
après 15 minu-
tes
30-40
Tourner après
25 minutes. à
découvert, 5
min. de temps
de repos
20-25
Parsemer de
fromage
30-40
5 min. temps de
repos
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