Table des Matières
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Applications, tableaux et conseils
L'aliment n'est pas encore décongelé,
chaud ou cuit à l'expiration de la durée
réglée.
En fin de cuisson, l'aliment est trop cuit sur
les bords mais pas cuit au milieu.
Plats conformes à la norme IEC 60705
(puissance micro-ondes 1000 Watts)
La qualité et le fonctionnement des appareils à micro-ondes sont contrôlés par des
organismes de contrôle à l'aide de plats spéciaux.
Plat
Crème aux
oeufs (12.3.1)
Pâte à biscuit
(12.3.2)
Cuire un rôti
de viande ha-
chée (12.3.3)
Gratin dauphi-
nois (12.3.4)
Gâteau
(12.3.5)
Poulet 1200 g
griller 1.200 g
(12.3.6)
Décongeler de
la viande ha-
chée (13.3.)
Décongeler
des framboises
(B.2.1)
Résultat
Puissa
Fonc-
nce
tions
Watt
du four
300
Fond en
verre
600
Fond en
verre
500
Fond en
verre
500
1
200
2
300
1
100
Fond en
verre
100
Fond en
verre
Choisir un temps de cuisson plus long ou une
puissance de micro-ondes supérieure. À noter que les
aliments plus hauts ont besoin d'une durée de cuisson
accrue.
Sélectionner une puissance inférieure et une durée
plus longue la prochaine fois. Liquides, par exemple
soupe, mélanger à la moitié du temps.
Gradin
Durée
min.
30-40
120
8-10
5
20-22
5
40
5
20
5
35
5
15-20
5
11-13
5
Solution
Temps de
Remarque
repos min.
Tourner le moule une
fois à mi-cuisson
Recouvrir, tourner le
moule une fois à mi-
cuisson
Tourner après 15 minu-
tes. après 15 minutes
Tourner à la moitié du
temps réglé, ôter les
morceaux décongelés
Recouvrir
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