Table des Matières
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Applications, tableaux et conseils
Gril grande surface
Fonction du four : Gril grande surface
maximum
Toujours fermer la porte du four lors de l'utilisation du gril.
• Utiliser simultanément la grille et le lèchefrite pour griller.
• Les durées des grillades sont données à titre indicatif
Tableau des grillades
Nature de l'aliment à griller
Pains toastés
Toasts avec garniture
1) Utiliser la grille sans la plaque
Gril infratherm
Fonction du four : Gril infratherm
ATTENTION
Utiliser le filtre à graisse pour griller en mode chaleur tournante !
Plat
Poulet (900-1000 g)
Rôti de porc roulé et farci
(2000 g)
Gratin de pâtes
Gratin de pommes de terre
Gnocchi gratinés
Chou-fleur entier à la sauce
hollandaise
1)
3
2
Température en °
180-200
180-200
180
200
180
200
avec réglage de température
Gradin
4-6 min.
8-10 min.
Plaque
C
Gradin
1
1
---
---
---
---
Durée de la grillade
1er côté
3-5 min.
---
Grille
Durée de
du gril
grillade
en minu-
tes
2
50-60
2
90-95
2
30
2
20-23
2
20-23
2
15
2e côté
Retourner
après ... mi-
nutes
25-30
45
---
---
---
---
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