Barbecook Spring 300 Mode D'emploi page 138

9.6 Leekide kontrollimine
Iga kord, kui süütate põleti, peate kontrollima selle leeki. Ideaalne
leek on peaaegu täielikult sinine ja sellel on kollakas tipp.
Aeg-ajalt kollasena esinev leek on normaalne ja ei ole ohtlik.
Kui leek ei ole normaalne, tehke probleemi lahendamiseks
mõnda järgmisest.
Kui leek on...
1
Madal ja täielikult
kollane
2
1
Kausist kõrgem
2
3
4
LOW
10 KASULIKUD SOOVITUSED JA
NÕUANDED
10.1 Seadme eelsoojendamine
Seadme eelsoojendamine tagab, et grill on toidu panemisel
piisavalt soe. Tegutsege järgmiselt.
1 Süüdake põleti(d) ja viige juhtnupp (juhtnupud) asendisse
HIGH.
2 Sulgege kaas ja jätke seade kümneks minutiks soojenema.
3 Kümne minuti pärast avage kaas ja pange toit grillile.
4 Kui vajate väiksemat kuumust, viige juhtnupp (juhtnupud)
madalamale kuumusele.
10.2 Toidu kinni jäämise vältimine
Toidu kinni jäämist saate vältida järgmistel viisidel.
• Pintseldage toitu enne grillile asetamist kergelt õliga. Samuti
võite kanda õli grillrestile.
• Soojendage seade ette. Mida soojem on grill toidu peale
panemise ajal, seda vähem jääb toit kinni.
• Ärge keerake toitu liiga kiiresti ümber. Laske sellel esmalt
natukene kuumeneda.
10.3 Otsene ja kaudne grillimine
Sõltuvalt küpsetatava toiduaine tüübist ja valmistamise viisist
saate grillida otse või kaudselt.
138
Tehke järgmist...
Sulgege viivitamatult gaasitoide ja
viige kõik juhtnupud asendisse OFF.
Vaadake probleemi lahendamiseks
jaotist "14 Tõrkeotsing". Tõenäoliselt
on Venturi torud ummistunud.
Sulgege viivitamatult gaasitoide ja
viige kõik juhtnupud asendisse OFF.
Oodake 5 minutit, et lasta kogunenud
gaasil hajuda.
Süüdake põleti(d) uuesti.
Probleemi püsimisel vaadake jaotist
"14 Tõrkeotsing", et selgitada välja
probleemi põhjus.
HIGH
www.barbecook.com
Meetod
Otsene Pange toit otse põleva põleti
kohale, seadistage põleti
suurele kuumusele ja hoidke
kaas lahti.
Kaudne Pange toit põleva põleti
kõrvale, seadistage põleti
keskmisele/madalale
kuumusele ja sulgege kaas.
1
Kui grillite kinnise kaanega, jälgige alati kaanel olevat
termomeetrit, et seade ei läheks liiga kuumaks. Vt
"10.5 Temperatuuri jälgimine".
10.4 Grillimine suletud kaanega
Grillimise ajal kaane sulgemisel on järgmised olulised eelised:
• grilli temperatuur on kõrgem ja püsib ühtlasem;
• see vähendab toidu küpsemisaega ja toit püsib mahlakam;
• see vähendab lahvatusi ja säästab gaasi.
1
Kui grillite kinnise kaanega, jälgige alati kaanel olevat
termomeetrit, et seade ei läheks liiga kuumaks. Vt
"10.5 Temperatuuri jälgimine".
10.5 Temperatuuri jälgimine
Teie seade on varustatud võimsate põletitega, seega kuumeneb
see kiiresti ja te saate hoida temperatuuri stabiilsena. Kui grillite
suletud kaanega, peate veenduma, et seade ei muutuks liiga
kuumaks. Jälgige kaane termomeetrit ja arvestage järgmiste
juhistega.
• Normaalne küpsetustemperatuur on umbes 210 °C.
Kõrgemal temperatuuril võib tilkuv või kogunenud rasv
süttida.
• Temperatuur ei tohiks olla üle 300 °C rohkem kui viis minutit.
See võib seadet kahjustada ja deformeerida.
1
Kui seade muutub liiga kuumaks, jahutage seda kaane
avamisega ja seadistage põletid madalamale kuumusele.
10.6 Kuumuspiirkondade eeliste
kasutamine
Kui kõik põletid töötavad, jaotavad põletite katted kuumust
võimalikult ühtlaselt üle kogu grilli. Hoolimata ühtlasest
kuumusest on mõned piirkonnad teistest kuumemad. Te saate
kasutada neid kuumuspiirkondi oma toidu täiuslikuks
grillimiseks.
Piirkond Kuum?
Ees Kuum
Keskel Kuumem
Taga Kuumim
2
Samuti saate ise põletite erinevate kuumusastmetega
luua kuumuspiirkondi. Näiteks saate seadistada põleti
madalale kuumusele ja kasutada selle põleti kohal olevat
ala õrnade või kaua küpsemist nõudvate toiduainete
küpsetamiseks.
Kirjeldus Kasutage
Pruunistatud
lihale ja
aedviljadele
Pruunistatud
liha
täiendavaks
küpsetamiseks.
Kasutage...
Õrnade toiduainete grillimine
(krevetid, kala jne)
Valmistage toitu, mis vajab
küpsemiseks aega (nt vorstid,
kanarind jne)
Liha ja aedviljade pruunistamine