Table des Matières
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puissent couler. Les temps sont mentionnés à titre d'indication car ils
peuvent varier en fonction de la composition des aliments, de leur quantité
et de la cuisson demandée. Le poisson et la viande gagnent un goût
délicieux si, avant de les griller, vous les badigeonnez d'huile végétale,
épices et herbes aromatiques, et si vous les laisser mariner quelques
heures. Ne salez qu'après la grillade.
Les saucisses n'éclatent pas si vous les percez préalablement avec une
fourchette.
Au milieu du temps de fonctionnement, contrôlez la cuisson, remuez ou
retournez si nécessaire.
Le gril est spécialement adapté pour la cuisson de la viande en morceaux
et du poisson en filets. Les morceaux fins de viande peuvent être
retournés une seule fois, les plus gros plusieurs fois
10 CUISINER EN MODE AIR CHAUD
QUANTITÉ
ALIMENT
(oz)
RAGOUT DE
35.27
BŒUF
FILET DE
17.64/21.16
PORC
POULET
35.27/42.33
ENTIER
POULET EN
28.22
MORCEAUX
52.91/59.97
CANARD
Retournez les pièces de viande à la moitié du temps de cuisson. Quand le rôti
est cuit, laissez-le reposer 10 minutes dans le four éteint et fermé. Le jus de la
viande sera ainsi mieux réparti.
Ajoutez 2 à 3 cuillers à soupe de jus ou de liquide de type sauce à la viande
maigre et 8 à 10 cuillers à soupe aux ragoûts, en fonction de la quantité de
viande cuisinée.
La température et le temps de cuisson dépendent du type et de la quantité
d'aliment.
85
Instructions pour l'utilisateur
10.1 Rôtir
PUISSANCE
TEMPÉRA
(WATT)
TURE ºF
200
320/338
200
356/374
400
392
400
392
200
392
10.2 Conseils pour la cuisson
TEMPS
TEMPS DE
(MIN)
REPOS (MN)
80/90
10
35/40
10
30/40
10
25/35
10
70/80
10
INDICATIONS
RECIPIENT SANS COUVERCLE
RECIPIENT SANS COUVERCLE
RECIPIENT SANS
COUVERCLE. PLACER LES
BOUTS AVEC LA PEAU VERS
LE HAUT. NE PAS
RETOURNER.
RECIPIENT SANS
COUVERCLE. PLACEZ LES
MORCEAUX AVEC LE COTE DE
LA PEAU TOURNE VERS LE
HAUT. NE PAS RETOURNER.
RECIPIENT AVEC
COUVERCLE. NE PAS
RETOURNER..
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