Table des Matières
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Instructions pour l'utilisateur
8.6
BOULETTES
BOULETTES SUCRÉES
BOULETTES MONTÉES
SUCRÉES
BOULETTES MONTÉES
BOULETTES DE PAIN
CHAUSSONS
8.7
DESSERTS
POMMES AU FOUR
POIRES AU FOUR
CRÈME BRÛLÉE
CRÈME CARAMEL
YAHOURT
PÊCHES AU FOUR
8.8
FRUIT
POIRES
CERISES
PÊCHES
PRUNES
8.9
CHAUFFER
PLATS CUISINÉS
PLATS CUISINÉS
PLATS TOUT PRÊTS
8.10 Blanchir
LÉGUMES
HARICOTS, POIREAUX,
PAR EX.
CHOU FRISÉ
CHOU DE SAVOIE
CHOU BLANC, ENTIER
TOMATES, PELÉES
Boulettes
TEMPÉRATURE (ºF)
210
210
210
210
210
Desserts
TEMPÉRATURE
QUANTITÉ
17.64 - 52.9 oz
17.64 - 52.9 oz
--
--
--
17.64 - 52.9 oz
Fruits (Stérilisation / Réduction)
QUANTITÉ
4-6 verres de 4 fl.oz.
4-6 verres de 4 fl.oz.
4-6 verres de 4 fl.oz.
4-6 verres de 4 fl.oz.
Réchauffage
QUANTITÉ
1-2
3-4
QUANTITÉ
35.27 – 42.33
oz
10-20
70.55 -88.18
oz
TEMPS (MIN.)
20-30
15-20
15-25
20-25
25-30
TEMPS
(ºF)
(MIN.)
210
15-25
210
25-30
175
20-25
175
25-30
105
4-6 heures
210
15-20
TEMPÉRATURE
TEMPS
(ºF)
(MIN.)
210
30-35
210
30-35
175
30-35
175
30-35
TEMPÉRATURE
TEMPS
(ºF)
(MIN.)
210
12-15
210
15-20
210
15-20
TEMPÉRATURE
TEMPS
(ºF)
(MIN.)
210
10-12
210
12-16
210
12-15
210
30-45
175
12
PLAQUE
NON PERFORÉE
NON PERFORÉE
NON PERFORÉE
NON PERFORÉE
NON PERFORÉE
PLAQUE
NON PERFORÉE
NON PERFORÉE
GRILLE
GRILLE
GRILLE
NON PERFORÉE
PLAQUE
GRILLE
GRILLE
GRILLE
GRILLE
PLAQUE
GRILLE
GRILLE
GRILLE
PLAQUE
PERFORÉE
PERFORÉE
PERFORÉE
PERFORÉE
GRILLE
FR
NIVEA
U
2
2
2
2
2
NIVEA
U
2
2
2
2
2
2
NIVEA
U
1
1
1
1
NIVEA
U
2
2
2
NIVEA
U
2
2
2
1
2
82
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