Smeg SCU45VCS1 Consignes D'utilisation page 32

Four à vapeur combi
Table des Matières

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Instructions pour l'utilisateur
8.1
POISSON
QUANTITÉ (oz)
DORADE
28.22 - 43.33 oz
ROYALE
TRUITE
FILET DE
17.64 – 35.27oz
SAUMON
TRUITE
35.27 – 42.33 oz
SAUMONEE
TRUITE
17.64 – 35.27oz
GAMBAS
MOULES À
35.27 – 52.9 oz
COQUILLE
VERTE
17.64 – 35.27oz
FILET DE
FLÉTAN
17.64 – 35.27oz
COQUES
HOMARD
28.22 - 42.33 oz
FILET DE
35.27 – 42.33 oz
CABILLAUD
35.27 – 42.33 oz
MOULES
TRUITE DE LAC
35.27 – 42.33 oz
HADDOCK
STEAK DE
17.64 – 35.27oz
THON
SANDRE
8.2
QUANTITÉ
VIANDE
CUISSE DE
POULET
BLANCS DE
POULET
CÔTES DE
PORC FUMÉES
ESCALOPE DE
DINDE
FILET DE PORC,
ENTIER
SAUCISSES
8.3
ŒUFS
ŒUFS EN VERRINE
ŒUFS DURS
ŒUFS MOLLETS
POISSON
TEMPÉRATURE
4 x 8.82 oz
4 x 8.82 oz
4 x 8.82 oz
Viande
TEMPÉRATURE
(oz)
(ºF)
4-10
210
210
4-6
17.64 –
210
35.27oz
210
4-8
4-8
210
175-210
Œufs
TEMPÉRATURE (ºF)
210
210
210
TEMPS
(ºF)
(MIN.)
175
30-40
175
20-25
175
15-25
175
25-35
175
15-20
210
25-35
175
20-25
210
10-20
210
25-30
175
20-25
210
15-25
175
25-30
175
20-25
175
15-20
175
25-30
TEMPS
(MIN.)
40-45
25-35
40-50
20-25
20-30
10-15
TEMPS (MIN.)
10-15
15
10-12
FR
PLAQUE
NIVEAU
PERFORÉE
PERFORÉE
PERFORÉE
PERFORÉE
PERFORÉE
PERFORÉE
PERFORÉE
PERFORÉE
PERFORÉE
PERFORÉE
PERFORÉE
PERFORÉE
PERFORÉE
PERFORÉE
PERFORÉE
PLAQUE
NIVEAU
PERFORÉE
PERFORÉE
PERFORÉE
PERFORÉE
PERFORÉE
PERFORÉE
PLAQUE
NIVEAU
GRILLE
2
GRILLE
2
GRILLE
2
2
2
2
1/2
2
2
2
2
1/2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
80

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