Table des Matières
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Liens rapides
1.
AVERTISSEMENTS POUR L'UTILISATION ............................................... 72
2.
AVERTISSEMENTS POUR LA SECURITE ................................................ 74
3.
RESPECT DE L'ENVIRONNEMENT ........................................................... 76
4.
FAMILIARISEZ AVEC VOTRE FOUR .......................................................... 77
5.
ACCESSOIRES DISPONIBLES .................................................................. 78
6.
PANNEAU FRONTAL ................................................................................... 81
7.
UTILISATION DU FOUR .............................................................................. 83
8.
CUISSONS DANS LE FOUR ....................................................................... 85
9.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN..................................................................... 92
10. ENTRETIEN EXTRAORDINAIRE................................................................ 96
11. INSTALLATION DE L'APPAREIL ................................................................ 101
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR : indiquent les conseils pratiques,
la description des commandes et les opérations correctes de nettoyage et
d'entretien de l'appareil.
INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR : elles sont destinées au
technicien qualifié qui doit effectuer l'installation, la mise en service et le
test de l'appareil.
Sommaire
71
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Smeg SC166PZ-8
Sommaire des Matières pour Smeg SC166PZ-8
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Page 1: Table Des Matières
Sommaire AVERTISSEMENTS POUR L'UTILISATION ..........72 AVERTISSEMENTS POUR LA SECURITE ..........74 RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT ............76 FAMILIARISEZ AVEC VOTRE FOUR ............77 ACCESSOIRES DISPONIBLES ..............78 PANNEAU FRONTAL ................... 81 UTILISATION DU FOUR ................83 CUISSONS DANS LE FOUR ............... 85 NETTOYAGE ET ENTRETIEN.............. -
Page 2: Avertissements Pour L'utilisation
Avertissements généraux 1. AVERTISSEMENTS POUR L'UTILISATION CE MANUEL FAIT PARTIE INTEGRANTE DE L’APPAREIL. CONSERVEZ-LE EN BON ETAT ET A PORTEE DE MAIN PENDANT TOUT LE CYCLE DE VIE DE L'APPAREIL. AVANT D'UTILISER L'APPAREIL, NOUS CONSEILLONS DE LIRE ATTENTIVEMENT MANUEL AINSI TOUTES INDICATIONS QU’IL... - Page 3 Avertissements généraux EVITEZ ABSOLUMENT D’UTILISER DES EPONGES EN ACIER ET DES RACLOIRS TRANCHANTS SUSCEPTIBLES D'ENDOMMAGER SURFACES. UTILISEZ DES PRODUITS NORMAUX, NON ABRASIFS, EN VOUS SERVANT EVENTUELLEMENT D’OUTILS EN BOIS OU EN PLASTIQUE. RINCEZ SOIGNEUSEMENT ET SECHEZ AVEC UN CHIFFON DOUX OU EN MICROFIBRE.
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Page 4: Avertissements Pour La Securite
Avertissements généraux 2. AVERTISSEMENTS POUR LA SECURITE CONSULTEZ LES INSTRUCTIONS D’INSTALLATION POUR LES NORMES DE SECURITE DES APPAREILS ELECTRIQUES OU AU GAZ AINSI QUE POUR LES FONCTIONS DE VENTILATION. DANS VOTRE INTERET ET POUR VOTRE SECURITE, LA LOI ETABLIT QUE L’INSTALLATION ET L’ASSISTANCE DE TOUS LES APPAREILS ELECTRIQUES SOIENT EFFECTUEES PAR DU PERSONNEL QUALIFIE CONFORMÉMENT AUX NORMES EN VIGUEUR. - Page 5 Avertissements généraux L’UTILISATION DE CET APPAREIL EST INTERDITE DE LA PART DES PERSONNES (Y COMPRIS LES ENFANTS) AUX CAPACITES PHYSIQUES ET MENTALES REDUITES, DEPOURVUES D’EXPERIENCE DANS L’UTILISATION D’APPAREILLAGES ELECTRIQUES, A MOINS QU’ELLES NE SOIENT SURVEILLEES OU INSTRUITES PAR DES PERSONNES ADULTES ET RESPONSABLES POUR LEUR SECURITE.
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Page 6: Respect De L'environnement
Avertissements pour l’élimination 3. RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT Notre respect de l’environnement Aux termes des Directives 2002/95/CE, 2002/96/CE, 2003/108/CE, relatives à la réduction de l'utilisation de substances dangereuses dans les appareils électriques et électroniques, ainsi qu'à l'élimination des déchets, le symbole de la poubelle barrée appliqué... -
Page 7: Familiarisez Avec Votre Four
Instructions pour l’utilisateur 4. FAMILIARISEZ AVEC VOTRE FOUR Panneau de commandes Turbine du four Lampe Joint du four Logement plaque à pizza ou Sole inférieure (sur certains couvercle (sur certains modèles modèles uniquement) uniquement) Glissières embouties... -
Page 8: Accessoires Disponibles
Broche du tournebroche : utile pour la cuisson du poulet et des aliments qui demandent une cuisson uniforme sur toute leur surface. • Accessoires sur demande : Demandez les accessoires d’origine fournis ou en option aux Centres d’Assistance Agréés. • Utilisez uniquement les accessoires originaux SMEG. - Page 9 Instructions pour l’utilisateur Utilisation de la grille ou de la lèchefrite Les grilles ou les lèchefrites sont munis d'un dispositif de blocage mécanique de sécurité qui en empêche l'extraction accidentelle. Pour introduction correcte de la grille ou de la lèchefrite, contrôlez que ce dispositif de blocage est tourné...
- Page 10 Instructions pour l’utilisateur Utilisation de la pelle à pizza (sur certains modèles uniquement) Saisissez toujours la pelle à pizza par le manche en bois puis enfournez et défournez la pizza. On conseille de saupoudrer légèrement la surface en acier de farine, pour faciliter le coulissement des produits frais qui, en raison de l'humidité...
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Page 11: Panneau Frontal
Instructions pour l’utilisateur 6. PANNEAU FRONTAL Tous les commandes et les témoins sont visibles sur le panneau frontal. Les tableaux ci-après décrivent les symboles utilisés. MANETTE DU THERMOSTAT DU FOUR ELECTRIQUE Le choix de la température de cuisson s'effectue en tournant la manette en sens horaire sur la valeur souhaitée, comprise entre 50 et 250°... - Page 12 Instructions pour l’utilisateur MANETTE DES FONCTIONS DU FOUR Tournez la manette en sens horaire ou inverse horaire pour sélectionner une des fonctions décrites ci-après. Certaines fonctions ne sont pas présentes sur tous les modèles. FONCTION FOUR STATIQUE FONCTION STATIQUE VENTILE FONCTION GRIL + RESISTANCE FONCTION GRAND GRIL INFERIEURE + TURBINE (sur...
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Page 13: Utilisation Du Four
Instructions pour l’utilisateur 7. UTILISATION DU FOUR Avant d'utiliser l'appareil Enlevez les éventuelles étiquettes (à l'exception de la plaque contenant les données techniques) appliquées sur les plats, les lèchefrites ou dans la chambre de cuisson. Eliminez les éventuelles pellicules de protection à l'extérieur et à l'intérieur de l'appareil y compris les accessoires, comme les plats, les lèchefrites, la plaque à... - Page 14 Instructions pour l’utilisateur 7.2.3 Lampes d’éclairage interne Les lampes du four s'allument lorsqu'on ouvre la porte ou l'orsqu'on sélectionne une fonction quelconque. En cas de panne de la lampe du four, remplacez-la en suivant les instructions du paragraphe “10.1 Remplacement de la lampe d’éclairage”. Avertissements et conseils généraux pour l’utilisation Toutes les cuissons sont effectuées avec la porte fermée.
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Page 15: Cuissons Dans Le Four
Instructions pour l’utilisateur 8. CUISSONS DANS LE FOUR STATIQUE : Grâce à la chaleur en provenance simultanément du haut et du bas, ce système permet de cuisiner des types d’aliments particuliers. La cuisson traditionnelle, appelée également statique ou thermoradiante, est indiquée pour cuisiner un plat à la fois. - Page 16 Instructions pour l’utilisateur ECO : La combinaison entre le gril et la résistance inférieure est particulièrement indiquée pour les cuissons sur un seul niveau, à faibles consommations d’énergie. PIZZA : Le fonctionnement de la turbine, associé au gril et à la résistance inférieure, assure des cuissons homogènes même en cas de recettes complexes.
- Page 17 Instructions pour l’utilisateur 8.1.4 Conseils pour la décongélation et le levage • On recommande de positionner les aliments congelés dans un récipient sans couvercle au premier niveau du four. • Décongelez le produit hors de son emballage. • Disposez les aliments à décongeler de façon homogène en évitant de les superposer.
- Page 18 Instructions pour l’utilisateur 8.3 Tableaux de cuisson PLATS POIDS FONCTION PATES LASAGNES 3 kg Statique PATES AU FOUR Statique VIANDE ROTI DE VEAU 1 kg Statique ventilé CARRE DE PORC 1 kg Statique ventilé PALETTE DE PORC 1 kg Statique ventilé LAPIN ROTI 1 kg Statique ventilé...
- Page 19 Instructions pour l’utilisateur POSITION DE LA TEMPERATURE GLISSIERE A TEMPS EN MINUTES °C PARTIR DU BAS 1 ou 2 220 - 230 40 - 50 1 ou 2 220 - 230 180 - 190 70 - 80 180 - 190 70 - 80 180 - 190 90 - 100...
- Page 20 Instructions pour l’utilisateur PLATS POIDS FONCTION PIZZA Statique ventilé / pizza PAIN Statique ventilé GALETTE Statique ventilé GATEAUX SAVARIN Statique ventilé TARTE A LA CONFITURE Statique ventilé TARTE A LA CONFITURE Statique PATE BRISEE Statique ventilé TORTELLINIS FARCIS Statique ventilé GATEAU “PARADISO”...
- Page 21 Instructions pour l’utilisateur POSITION DE LA TEMPERATURE GLISSIERE A TEMPS EN MINUTES °C PARTIR DU BAS 190 - 200 30 -35 180 - 190 15 -20 160 - 170 50 - 55 160 - 170 30 - 35 35 - 40 160 - 170 20 - 25 20 - 25...
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Page 22: Nettoyage Et Entretien
Instructions pour l’utilisateur 9. NETTOYAGE ET ENTRETIEN N'UTILISEZ PAS DE JET DE VAPEUR POUR NETTOYER L'APPAREIL. On conseille d'utiliser les produits de nettoyage distribués par SMEG. Nettoyage de l’acier inox Pour une bonne conservation de l’acier inox, nettoyez-le régulièrement après chaque utilisation, après l’avoir laissé... - Page 23 Instructions pour l’utilisateur Nettoyage des vitres de la porte Elles doivent toujours rester bien propres. Utilisez du papier essuie-tout ; en cas de saleté résistante, lavez-les avec une éponge humide et un détergent ordinaire. Pour faciliter le nettoyage, on peut enlever les vitres de la porte (voir paragraphe “10.4 Démontage des vitres internes”).
- Page 24 Instructions pour l’utilisateur Sur les modèles pizza uniquement, effectuez les opérations suivantes avant de nettoyer la sole du four : Retirez d'abord la plaque à pizza puis la base sur laquelle elle est positionnée. La base doit être soulevée vers le haut de quelques millimètres puis extraite vers l'extérieur.
- Page 25 Instructions pour l’utilisateur Nettoyage de la plaque à pizza Lavez la plaque à pizza (si présente) séparément comme suit : Nettoyez la pierre après chaque utilisation. Ne chauffez pas le four tant que celle-ci est encrassée. Pour le nettoyage, versez 50 cc de vinaigre sur la plaque, laissez agir pendant 10 minutes, puis éliminez en frottant avec une éponge métallique ou abrasive.
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Page 26: Entretien Extraordinaire
Instructions pour l’utilisateur 10.ENTRETIEN EXTRAORDINAIRE Périodiquement, le four exige de petites interventions d'entretien ou de remplacement des pièces sujettes à usure, telles que les joints, les lampes, etc. Les instructions spécifiques de chaque intervention de ce type sont décrites ci- après. - Page 27 Instructions pour l’utilisateur 10.2 Démontage de la porte 10.2.1 Avec des leviers mobiles Ouvrez complètement la porte. Soulevez les leviers A des deux charnières situées contre ces derniers et accrochez-les. Saisissez la porte des deux côtés avec les deux mains, soulevez-la vers le haut en formant un angle d’environ 30°...
- Page 28 Instructions pour l’utilisateur 10.2.2 Avec des pivots Ouvrez complètement la porte. Introduisez deux pivots dans les trous des charnières A des deux charnières situées contre dernières accrochez-les. Saisissez la porte des deux côtés avec les deux mains, soulevez-la vers le haut en formant un angle d’environ 30°...
- Page 29 Instructions pour l’utilisateur 10.3 Démontage du joint Pour permettre un nettoyage minutieux du four, on peut démonter le joint de la porte. Des crochets situés aux quatre coins la fixent au bord du four. Tirez les bords du joint vers l'extérieur pour détacher les crochets.
- Page 30 Instructions pour l’utilisateur 10.4 Démontage des vitres internes On conseille de les nettoyer constamment. Pour faciliter les opérations de nettoyage, on peut démonter la porte (voir 10.2 Démontage de la porte) et la placer sur un chiffon, ou bien l'ouvrir et bloquer les charnières pour l'extraction des vitres. Les vitres qui composent la porte peuvent être entièrement démontées en suivant les instructions ci-après.
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Page 31: Installation De L'appareil
Instructions pour l’installateur 11.INSTALLATION DE L’APPAREIL 11.1 Branchement électrique La plaque d'identification, avec les données techniques, le numéro de série et le marquage, est placée dans une position bien visible sur l'appareil. N’enlevez jamais la plaque. La mise à la terre est obligatoire selon les modalités prévues par les normes de sécurité... - Page 32 Instructions pour l’installateur 11.3 Positionnement du four N'utilisez pas la porte comme un levier pour encastrer le four dans le meuble. N’exercez pas de pressions excessives sur la porte ouverte. On conseille d’installer le four avec l’aide d’une deuxième personne. La base d'appui du four doit être complète d'après les figures ci-après.
- Page 33 Instructions pour l’installateur FIG.1 Dimensions 583 ÷ 585 554 ÷ 564 490 ÷ 500 560 min. 35 ÷ 40 (mm)
- Page 34 Instructions pour l’installateur FIG. 2 FIG. 3 FIG. 4 FIG. 5...