Manuels Connexes pour Smeg SCU45VCS1
Sommaire des Matières pour Smeg SCU45VCS1
- Page 1 Instructions for Use Combi Steam oven Consignes d’utilisation Four à vapeur Combi...
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Page 2: Table Des Matières
Sommaire CONNAÎTRE L’APPAREIL ................60 ACCESSOIRES DISPONIBLES ..............60 AVANT L’INSTALLATION ................61 DESCRIPTION DES COMMANDES DU PANNEAU FRONTAL ..... 61 UTILISATION DU FOUR ................. 64 ALIMENTATION EN EAU ................65 SÉLECTION DE LA FONCTION ..............66 TABLEAUX DES CUISSONS ................79 CUISINER AU GRILL .................. -
Page 3: Instructions Pour Lier À La Terre
Instructions pour lier à la terre L’appareil doit être lié à la terre. En cas de court-circuit électrique, la liaison à la terre réduit le risque de choc électrique grâce a la fuite permise par le fil de terre. L’appareil vient équipé avec un fil de terre ainsi que la prise de terre. -
Page 4: Avertissements Pour La Sécurité
Avertissements pour la sécurité Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à mauvaise installation utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieurement. - Page 5 Avertissements pour la sécurité Portez des vêtements appropriés – les vêtements larges ou vêtements suspendus ne doivent jamais être portés pendant l'utilisation de l'appareil. Entretien par l'utilisateur - Ne pas réparer ou remplacer toute pièce de l'appareil à moins d'une recommandation précise dans le manuel.
- Page 6 Avertissements pour la sécurité 10. Ne pas chauffer des récipients fermés - L'accumulation de pression peut faire exploser récipient causer blessures. 11. Gardez les conduites de ventilation du four nhon obstruées 12. Placement des grilles du four - Toujours placer les grilles à l'emplacement désiré lorsque le four est froid.
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Page 7: Sécurité Des Enfants Et Des Personnes Vulnérables
Avertissements pour la sécurité Sécurité des enfants et des personnes vulnérables ADVERTISSEMENT! Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité permanente. Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à... - Page 8 Avertissements pour la sécurité Repair and maintenance work, especially of current carrying parts, can only be carried out by technicians authorized by the manufacturer. ADVERTISSEMENT! L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en fonctionnement. Ne touchez pas les éléments chauffants se trouvant dans l'appareil.
- Page 9 Avertissements pour la sécurité Si le câble d'alimentation est endommagé, il ne doit être remplacé que par un professionnel qualifié afin d'éviter tout danger. Avant toute opération de maintenance, déconnectez l'alimentation électrique.
- Page 10 Avertissements pour la sécurité ATTENTION! Avant de brancher l'appareil, comparez-en les données (tension et fréquen-ce) indiquées sur la plaque des caractéristi-ques avec celles de votre réseau électrique. Elles doivent correspondre, pour éviter tout problème. En cas de doute, appelez un électricien.
- Page 11 Avertissements pour la sécurité ATTENTION! Les réparations au cours de la période de garantie ne doivent être exécutées que par des techniciens agréés par le fabricant. Dans le cas contraire, tout dommage provenant de ces réparations est exclu de la garantie. ATTENTION! L'appareil doit être débranché...
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Page 12: Instructions Pour L'utilisateur
Instructions pour l’utilisateur CONNAÎTRE L’APPAREIL 1. – Vitre du four 6. – Plaque non perforée 2. – Fermetures 7. – Grille 3. – Lampe 8. – Guide à plateaux 4. – Panneau des commandes 9. – Eponge 5. – Plaque perforée 10. -
Page 13: Avant L'installation
Instructions pour l’utilisateur AVANT L’INSTALLATION Ne jamais laisser les résidus de l’emballage abandonnés dans le milieu domestique. Trier les matériaux de rebut de l’emballage par type et les remettre au centre de ramassage des déchets différenciés le plus proche. L’intérieur de l’appareil doit être nettoyé afin d’enlever tout résidu de fabrication. - Page 14 Instructions pour l’utilisateur Horloge Réglage du temps de cuisson Fonction de Mode fonctionnement verrouillage de verrouillage de sécurité enfants activé sécurité enfants (voir paragraphe « 10.3.4 Fonction verrouillage de sécurité enfants ») Temps de Réglage du temps de cuisson cuisson Cuisson Réglage du temps de cuisson avec programmée...
- Page 15 Instructions pour l’utilisateur VAPEUR FONCTION PIZZA CHALEUR TOURNANTE + VAPEUR CUISSON DE VIANDE CHALEUR TOURNANTE CUISSON DE POISSON CHALEUR TOURNANTE + GRILL CUISSON DE LÉGUMES GRILL RECHAUFFAGE ET STÉRILISATION...
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Page 16: Utilisation Du Four
Instructions pour l’utilisateur UTILISATION DU FOUR Précautions d’emploi et conseils généraux Avant toute première utilisation du four, il convient de le chauffer à température maximale pour une durée suffisante afin de brûler tout éventuel résidu huileux de fabrication et qui pourrait conférer une odeur désagréable aux aliments. -
Page 17: Étalonnage Du Niveau De L'eu
Instructions pour l’utilisateur Appuyer sur PT1 pour confirmer le niveau de dureté de l’eau DURETÉ DE L’EAU Affichage Ca + Mg Degré Degré Degré CATÉGORIE (ppm) anglais français allemand [° eH] [° dF] [° dH] SOFT EAU DOUCE 0 À 150 0 À... -
Page 18: Indicateur Des Niveaux D'eau
Instructions pour l’utilisateur qu’avec un maximum de 2 verres (0,5 litre) afin d’éviter que l’eau ne déborde lorsqu’elle retournera au réservoir d’eau par le processus de pompage. RISQUE DE DÉBORDEMENT! Indicateur des niveaux d’eau Le four vapeur indique la quantité d’eau se trouvant dans le réservoir par 3 niveaux différents qui correspondent aux pourcentages suivants : –... -
Page 19: Fonction Vapeur
Instructions pour l’utilisateur L’indicateur de la fonction sélectionnée passera à la couleur orange sur DSP3. Le temps de cuisson prédéfini s’affichera sur DSP1 et les paramètres prédéfinis (température, type d’aliment) s’afficheront sur DSP2. Les durées et les températures de cuisson sont données à titre indicatif. Le temps de cuisson réel peut varier selon le type et la qualité... -
Page 20: Fonction Grill + Chaleur Tournante
Instructions pour l’utilisateur Appuyer sur PT1 afin de modifier les paramètres du temps et de la température de cuisson. Le voyant indiquant le temps de cuisson commence à clignoter. Tourner PT1 vers la droite ou vers la gauche afin de modifier le temps de cuisson prédéfini. -
Page 21: Fonction Cuisson De La Viande
Instructions pour l’utilisateur Tourner PT1 à droite ou à gauche pour modifier le temps de cuisson prédéfini. Appuyer sur PT2 pour lancer la cuisson TYPES TEMPÉRATURE DURÉE PROGRAMME PLAQUE NIVEAU D’ALIMENTS (°F) (MIN) CUIRE DU PAIN NON PERFORÉE PAIN CONGELE NON PERFORÉE PATE FRAICHE NON PERFORÉE... -
Page 22: Fonction Cuisson Du Poisson
Instructions pour l’utilisateur Le tableau suivant affiche les programmes, en indiquant le temps nécessaire à la réalisation des fonctions.. TYPE DE TEMPS PROGRAMME TEMPÉRATURE ºF PLAQUE NIVEAU VIANDE (MIN) BLANCS DE PERFOREE POULET CÔTES DE PLAQUE PORC FUMÉES / PERFOREE MORCEAUX ESCALOPE DE PLAQUE... -
Page 23: Fonction Cuisson Des Légumes
Instructions pour l’utilisateur 7.1.9 Fonction cuisson légumes (Programme automatique) Appuyer sur PT2 et tourner le bouton pour sélectionner cette fonction. Après avoir sélectionné cette fonction, appuyer sur PT1 afin de modifier les paramètres prédéfinis, DSP2 commence alors à clignoter. Tourner PT1 vers la droite ou vers la gauche afin de modifier le type d’aliment qui s’affiche sur DSP2. -
Page 24: Début De Cuisson Programmé
Instructions pour l’utilisateur La température se réglera automatiquement sur celle permettant d’obtenir les meilleurs résultats. Le tableau suivant affiche les programmes, en indiquant le temps nécessaire à la réalisation des fonctions TYPE TEMPÉRATURE TEMPS PROGRAMME INSTRUCTIONS PLAQUE NIVEAU ALIMENT ºF (MIN) PLATS GRILLE... -
Page 25: Modification Des Paramètres
Instructions pour l’utilisateur Le four intègre la fonction diminution-vapeur, cette fonction activée lorsque la commande Start/Stop est sélectionnée. Ce qui permet de libérer graduellement la vapeur présente dans la cavité, de façon à éviter qu’une soudaine bouffée de vapeur ne s’échappe lors de l’ouverture de l’appareil. Cette fonction prend environ 3 minutes et pendant ce laps de temps, l’affichage indique le mot «... -
Page 26: Fin D'un Cycle De Cuisson
Instructions pour l’utilisateur À cet instant, un signal sonore retentira et le four sera alors dans l’état décrit dans le paragraphe suivant Fin d’un cycle de cuisson 7.2.4 À la fin du temps de cuisson choisi, ou en appuyant sur PT2 pour mettre fin au cycle de cuisson, trois signaux sonores vont retentir et l’affichage indiquera le mot «... -
Page 27: Eau Résiduelle Dans Le Four
Instructions pour l’utilisateur 7.2.6 Eau résiduelle dans le four Afin de diminuer la quantité d'eau résiduelle dans le four, il est conseillé de placer un plateau en métal sur la grille inférieure. Le liquide condensé commence à suinter de la nourriture et goutte en eau résiduelle dans le plateau. -
Page 28: Fonction Verrouillage De La Sécurité Enfants
Instructions pour l’utilisateur 7.3.2 Fonction verrouillage de la sécurité enfants Avec le four en position OFF (voir le paragraphe « Modes de fonctionnement »), maintenir PT1 appuyé jusqu’à l’apparition du message OFF SHO sur DSP1. Appuyer ensuite sur PT1 jusqu’à l’apparition du message «... -
Page 29: Modification Du Niveau De Dureté De L'eau
Instructions pour l’utilisateur OFF SHO sur DSP1. Appuyer ensuite sur PT1 jusqu’à l’apparition du message « ENTR CAL » sur DSP1 et sur DSP2. Tourner PT1 vers la droite, tout en appuyant sur PT2, afin d’activer le programme de détartrage. Lorsque cette fonction est active, le symbole apparaît sur DSP2. -
Page 30: Messages Affichés
Instructions pour l’utilisateur Messages affichés AFFICHAGE DESCRIPTION DÉTARTRAGE SOFT EAU DOUCE EAU DE DURETÉ MOYENNE hard EAU DURE APPAREIL DEMANDANT UN DÉTARTRAGE CLIGNOTANT - DÉMARRAGE DU DÉTARTRAGE 0.5L VERSER 0,5 l DE SOLUTION DÉTARTRANTE DANS LE RÉSERVOIR D’EAU VERSER 1 LITRE D’EAU FROIDE DANS LE RÉSERVOIR D’EAU AVANT 1.0L RINÇAGE RÉSERVOIR D’EAU... -
Page 31: Tableaux Des Cuissons
Instructions pour l’utilisateur TABLEAUX DES CUISSONS Les tableaux suivants fournissent des informations plus détaillées au sujet de la cuisson. Les durées et les températures de cuisson sont données à titre indicatif. Le temps de cuisson réel peut varier selon le type et la qualité des produits. - Page 32 Instructions pour l’utilisateur POISSON TEMPÉRATURE TEMPS POISSON QUANTITÉ (oz) PLAQUE NIVEAU (ºF) (MIN.) DORADE 28.22 - 43.33 oz 30-40 PERFORÉE ROYALE TRUITE 4 x 8.82 oz 20-25 PERFORÉE FILET DE 17.64 – 35.27oz 15-25 PERFORÉE SAUMON TRUITE 35.27 – 42.33 oz SAUMONEE 25-35 PERFORÉE...
- Page 33 Instructions pour l’utilisateur Garnitures TEMPÉRATURE TEMPS GARNITURES QUANTITÉ PLAQUE NIVEAU (ºF) (MIN.) ORGE PERLÉ + 7.05oz + 13.53 fl 30-35 GRILLE LIQUIDE SEMOULE + 7.05oz + 10.14 fl 10-20 GRILLE LIQUIDE LENTILLES + 7.05oz + 12.68 fl 20-50 GRILLE LIQUIDE 7.05oz + 8.45 fl RIZ + LIQUIDE 25-40...
- Page 34 Instructions pour l’utilisateur Boulettes NIVEA BOULETTES TEMPÉRATURE (ºF) TEMPS (MIN.) PLAQUE BOULETTES SUCRÉES 20-30 NON PERFORÉE BOULETTES MONTÉES 15-20 NON PERFORÉE SUCRÉES BOULETTES MONTÉES 15-25 NON PERFORÉE BOULETTES DE PAIN 20-25 NON PERFORÉE CHAUSSONS 25-30 NON PERFORÉE Desserts TEMPÉRATURE TEMPS NIVEA DESSERTS QUANTITÉ...
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Page 35: Décongélation
Instructions pour l’utilisateur 8.11 Décongélation TEMPÉRATURE TEMPS LÉGUMES / GARNITURE PLAQUE NIVEAU (ºF) (MIN.) BOUQUETS BROCOLIS 15-20 PERFORÉE AVEC TIGE ASSORTIMENT 15-20 PERFORÉE DE LÉGUMES ÉPINARDS EN 10-15 NON PERFORÉE PORTIONS FEUILLES CHOU-FLEUR EN BOUQUETS 15-20 PERFORÉ POIS 15-25 PERFORÉE GROSSE CHOU FRISÉ... -
Page 36: Instructions Pour L'utilisateur
Instructions pour l’utilisateur CUISINER AU GRILL Pour obtenir de bons résultats avec le gril, utilisez la grille fournie avec le four. Positionnez la grille de façon à ce qu'elle n'entre pas en contact avec les surfaces métalliques de la cavité, ce qui provoquerait un arc électrique et pourrait détériorer le four. -
Page 37: Cuisiner En Mode Air Chaud
Instructions pour l’utilisateur puissent couler. Les temps sont mentionnés à titre d'indication car ils peuvent varier en fonction de la composition des aliments, de leur quantité et de la cuisson demandée. Le poisson et la viande gagnent un goût délicieux si, avant de les griller, vous les badigeonnez d'huile végétale, épices et herbes aromatiques, et si vous les laisser mariner quelques heures. -
Page 38: Conseils Pour La Vaisselle
Instructions pour l’utilisateur S'il n'y a pas d'indication du poids exact du rôti dans le tableau, choisissez le poids immédia-tement inférieur et prolongez le temps. 10.3 Conseils pour la vaisselle Vérifiez que la vaisselle entre bien à l'intérieur du four. Les récipients en verre, quand ils sont chauds, doivent être posés sur un chiffon de cuisine sec. -
Page 39: Entretien Et Nettoyage
Instructions pour l’utilisateur 10.4.7 Le gâteau ne se décolle pas une fois retourné Laissez refroidir le gâteau 5 à 10 minutes. S’il ne se décolle toujours pas, introduisez soigneusement un couteau entre le gâteau et le moule. La prochaine fois, graissez bien le moule. 11 ENTRETIEN ET NETTOYAGE 11.1 Détartrage Dès lors que de la vapeur est produite et ce, indépendamment de la... -
Page 40: Nettoyage De L'espace De Cuisson
Instructions pour l’utilisateur 11.4 Nettoyage de l’espace de cuisson Éviter l’usage de matériel de nettoyage abrasif, telles que les éponges métalliques, les pailles de fer, etc. car elles peuvent endommager la surface de l’appareil. Nettoyer l’espace de cuisson avec un chiffon humide, quand l’appareil est encore chaud. -
Page 41: Démontage De La Porte De L'appareil
Instructions pour l’utilisateur Pour remettre les guides à plateaux en place, les insérer dans les écrous moletés 2 dans le fond de l’appareil, puis les positionner sur les écrous de devant. Visser les écrous moletés 1 et 2 dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à ce qu’ils soient assez serrés. -
Page 42: Nettoyage Du Four
Instructions pour l’utilisateur 12 NETTOYAGE DU FOUR Important! Avant tout nettoyage, éteindre le four. Débrancher la fiche de la prise ou couper l’alimentation électrique du four. Important! Ne pas utiliser de produits d’entretien caustiques ou abrasifs, d’éponges métalliques qui pourraient endommager ou rayer les surfaces, ou d’objets pointus, qui pourraient provoquer des marques indélébiles. -
Page 43: Entretien Extraordinaire
Instructions pour l’utilisateur 13 ENTRETIEN EXTRAORDINAIRE Le four a besoin, de façon périodique, de petites interventions d’entretien ou du remplacement des parties sujettes à usure tels que joints, ampoules, etc. Les instructions spécifiques pour chaque intervention sont données ci- dessous. Avant toute intervention qui demande l’accès à... -
Page 44: Remplacement De L'ampoule Du Four
Instructions pour l’utilisateur Description du Solution problème L’appareil fait encore Il ne s’agit pas d’un problème. Le ventilateur de du bruit après la fin de refroidissement continue à fonctionner la cuisson ! certain temps après que la cuisson se soit achevée. -
Page 45: Instructions Pour L'élimination
Instructions pour l’élimination 14 INSTRUCTIONS POUR L’ÉLIMINATION – NOTRE POLITIQUE DE L’ENVIRONNEMENT L’emballage choisi pour nos produits est uniquement constitué de matériaux recyclables et non polluants, respectueux de l’environnement. Nous vous prions de bien vouloir coopérer en éliminant l’emballage comme il se doit. Veuillez demander à votre revendeur ou aux organismes locaux compétents les adresses des centres de ramassage, de recyclage et d’élimination. -
Page 46: Instructions Pour L'installateur
Instructions pour l’installateur AVANT L'INSTALLATION Vérifiez que la tension de l'alimentation de l'appareil, indiquée sur la plaque des caractéristiques correspond à celle de votre installation. Le plaque des caractéristiques est situé sur la partie avant de la cavité et est visible seulement après l’ouverture de la porte. -
Page 47: Cablage Necessaire
Instructions pour l’installateur Laissez 60 des 90 d’espace entre la ligne électrique pour que le four puisse être déplacé si un dépannage était nécessaire. NE RACCOURCISSEZ PAS le conduit flexible. 15.2 Cablage Necessaire Lorsque vous raccordez les fils, utilisez toute la longueur de conduit fourni (90 cm). -
Page 48: Connexion À 4 Fils (Pour Des Us Ou Canada)
Instructions pour l’installateur “AVERTISSEMENT” Risque d’électrocu-tion, cadre à la masse à une position neutre d’un appareil par une liaison. Mettre à la masse par un conducteur neutre est interdit pour les nouvelles installations de circuit électrique (1996 NEC); les mobile homes; et les véhicules de parc, ou dans les régions où... -
Page 49: Après L'installation
Instructions pour l’installateur Connectez le conducteur de terre vert du four au conducteur de terre dans le boîtier de raccordement (fil nu ou coloré vert). Connectez les broches de raccordement rouge et noir du four aux broches de raccordement correspondantes dans le boîtier de raccordement. 15.6 Après l'installation Le four ne fonctionne que si la porte est correctement fermée. - Page 50 Instructions pour l’installateur Visser les 4 vis à l’intérieur du cadre. Le fabricant se réserve le droit de procéder à toute modification jugée nécessaire à l’amélioration de ce produit et ce, sans avis préalable. Les illustrations et la description contenues dans ce guide sont, par conséquent, non juridiquement contraignantes, et elles n’y figurent qu’à...