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Représentation sché-
matique d'un doseur
avec tuyau de foulage
4.7
4.7.1
9748232
Dosage du détergent
Le doseur de détergent est conçu pour libérer automatiquement un détergent al-
calin liquide dans le lave-vaisselle (il n'est pas conseillé d'ajouter manuellement du
détergent).
Le détergent est acheminé du réservoir de stockage au bac de lavage par une
conduite. Le doseur est auto-aspirant. Le dosage se fait à chaque cycle de rem-
plissage et au début de chaque déroulement de programme au moyen d'une com-
mande temporelle.
En général, la bonne concentration est un dosage d'env. 2 ml de détergent par
litre d'eau du bac. Selon la qualité de l'eau, le type de vaisselle et le degré d'en-
crassement de la vaisselle, cela peut augmenter jusqu'à 5 ml/l ou se réduire à
1 ml/l.
Dosage du produit de rinçage
Le doseur de produit de rinçage est conçu pour libérer automatiquement un pro-
duit de rinçage liquide acide dans l'eau de rinçage.
Le produit de rinçage est acheminé du réservoir de stockage dans le surchauffeur
d'eau de rinçage par une conduite. Le doseur est auto-aspirant. Le dosage se fait
à chaque cycle de remplissage et à chaque déroulement de programme.
Le bon dosage génère une pellicule d'eau régulière.
En cas de surdosage, des petites bulles et des traces apparaissent, il faut donc
réduire le dosage.
En cas de sous-dosage, des gouttes d'eau restent sur la vaisselle, il faut donc
augmenter le dosage.
Longévité des doseurs
Les composants des doseurs sont soumis à des contraintes importantes :
•
charge chimique en raison des détergents fortement concentrés
•
charge mécanique en raison du foulage (par ex. du tuyau de foulage)
•
températures (ambiantes) élevées
•
longues périodes d'utilisation
Il est donc indispensable que l'exploitant vérifie et fasse entretenir régulièrement
ces composants (=pièces d'usure). Un calendrier concret répertoriant les inter-
valles de remplacement n'est donc que difficilement possible car les conditions de
mise en œuvre varient significativement.
Les matériaux des doseurs, et tout particulièrement les tuyaux de foulage, ne sont
pas nécessairement appropriés à tous les détergents et produits de rinçage pré-
sents sur le marché. Ils doivent donc être éventuellement adaptés aux conditions
locales. Une concertation avec le technicien de service (autorisé par MEIKO) ou
les fournisseurs de détergent est de ce fait nécessaire.
Les consignes de maintenance ( voir page 56) ne constituent donc que des re-
commandations non contraignantes !
Options
MODULE GiO
Le module fonctionne selon le principe de l'osmose inverse. L'eau potable est chas-
sée par une pompe à travers une membrane semi-perméable. La membrane laisse
passer uniquement les molécules d'eau. Les agents de dureté et les sels (calcaire,
etc.) contenus dans l'eau sont retenus. L'eau claire (perméat) est acheminée dans
l'appareil de nettoyage et de désinfection et les matières retenues (concentré) sont
dirigées vers l'évacuation.
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