Description Des Appareils; Conditions D'installation - Bartscher 286.626 Mode D'emploi

CEE 2004/108 - Compatibilité électromagnétique (EMC)
98/37/CE - Réglementation machines
ainsi que la base des normes spécifiques de référence.
Déclaration de conformité
Le fabricant certifie que les appareils objets du présent manuel sont conformes aux directives CEE
susmentionnées et demande que l'installation soit effectuée dans le respect des normes en vigueur.
Bac à frites électrique
Structure robuste en acier inox soutenue par quatre pieds à hauteur réglable dans la version meuble.
Le revêtement externe est en acier inox au chrome-nickel 18-10.
La cuve en acier inox est dotée d'une rampe opportunément modelée pour permettre d'égoutter
l'huile dans la cuve. Le chauffage est assuré par un spécial irradiateur à infrarouges en céramique
actionné par un régulateur d'énergie, qui permet de régler la fréquence de fonctionnement de la
résistance. Un thermostat de sécurité à réarmement automatique garantit que les surfaces
métalliques où le thermostat est placé ne se surchauffent pas.
Armoire de rangement
Pour les versions de sol sans four sont disponibles des portes de fermeture du logement inférieur
permettant d'obtenir une armoire de rangement.
Lieu d'installation
Il est recommandé de procéder à l'installation de l'appareil dans un local bien ventilé ou sous une
hotte d'aspiration. L'appareil peut être installé seul ou bien intégré à une série d'autres appareils.
Dans les deux cas, il est recommandé, dans le cas où les parois près desquelles l'appareil est installé serait
en matériau inflammable, veiller à mettre en place des protections (par exemple des feuilles en matériau
réfractaire) permettant de maintenir la température des parois dans les limites de sécurité prévues.
Installation
Les opérations d'installation, les éventuelles interventions nécessaires à l'alimentation électrique à
une tension différente, la mise en œuvre de l'installation, des équipements de ventilation, ainsi que
les éventuelles opérations d'entretien doivent être effectuées par un personnel qualifié dans le
respect des instructions du fabricant et dans le respect des normes ci-dessous:
(FR) Règlement de sécurité contre l'incendie et la panique dans les établissements recevant du
public:

DESCRIPTION DES APPAREILS

CONDITIONS D'INSTALLATION

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