Table des Matières
Publicité
Fonctionnement de l'armoire (suite)
Séquence générale de fonctionnement - Armoires de réfrigérateur et de congélateur
Lorsque l'armoire est branchée...
• L'éclairage intérieur s'allume sur les modèles de porte en verre (voir page précédente pour connaître l'emplacement de l'interrupteur d'éclairage).
• Un contrôle électronique avec un écran numérique s'allumera (s'il est installé).
• Il peut y avoir une légère temporisation avant le démarrage du/des ventilateur(s) du compresseur et/ou de l'évaporateur. Elle peut varier en
fonction du temps ou de la température qui pourrait résulter d'une opération initiale de dégivrage d'une durée minimale de 6 minutes.
• Le régulateur de température/thermostat peut mettre en marche et à l'arrêt le compresseur en même temps que le(s) ventilateur(s) de
l'évaporateur. Chaque armoire requerra un événement de dégivrage pour garantir que le serpentin de l'évaporateur soit exempt de toute
formation de givre ou de glace. Une minuterie de décongélation ou un contrôle électronique met en route le dégivrage.
– Les modèles TSID, TDBD, TCGG et TMW n'ont pas de ventilateur(s) de l'évaporateur.
EXCEPTION
• Le régulateur de température/thermostat détecte soit la température d'un serpentin de l'évaporateur, soit la température de l'air, PAS la
température du produit.
• L'affichage d'un thermomètre analogique, d'un thermomètre numérique ou d'un contrôle électronique peut refléter les variations du cycle
de réfrigération des températures hautes et basses, PAS la température du produit. La méthode la plus précise pour déterminer le
fonctionnement de l'armoire est de vérifier la température du produit.
• Les réfrigérateurs équipés de régulateurs mécaniques de la température procèderont au dégivrage pendant chaque mise hors cycle du
compresseur.
• Les congélateurs équipés de régulateurs mécaniques de la température procèderont au dégivrage à une heure donnée définie par la minuterie
de décongélation.
EXCEPTION
– Les modèles TFM, TDC, THDC et TMW requièrent un dégivrage manuel. La fréquence de ce dégivrage manuel dépendra
de l'utilisation de l'armoire et des conditions ambiantes.
• Un contrôle électronique avec un affichage numérique (si installé) indiquera dEF pendant le dégivrage.
REMARQUE : L'affichage peut être légèrement différé avant d'indiquer une température après la fin d'une opération de dégivrage et
afficher au lieu de cela dEF pendant un cycle de réfrigération.
• Les modèles avec un thermomètre numérique ou analogique peuvent indiquer des températures supérieures à la normale pendant le
dégivrage.
• Un réfrigérateur utilisera les ventilateurs de l'évaporateur pour nettoyer le serpentin pendant le dégivrage.
– Les modèles TSID, TDBD et TCGG n'ont pas de ventilateur(s) de l'évaporateur.
EXCEPTION
• Un congélateur utilisera des radiateurs pour nettoyer le serpentin de l'évaporateur pendant le dégivrage.
REMARQUE : Les radiateurs du serpentin de l'évaporateur et du tube de purge ne sont mis sous tension que pendant le dégivrage. Le
dégivrage se termine quand une température spécifique du serpentin de l'évaporateur est atteinte ou en fonction d'une durée.
TEC_TM_163 | REV. A | FR
Série Chef Base
08/16/2022
www.truemfg.com
Page 13 sur 20
Publicité
Table des Matières
