Table des Matières
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TRUE
FÉLICITATIONS!
Vous venez d'acquérir le réfrigérateur professionnel le plus
performant du marché. Vous pouvez compter sur des années
d'utilisation sans souci.
Table des Matières
Précautions de sécurité, élimination correcte ......................................3
Avant l'installation, Propriété ......................................................................4
Déballage ...........................................................................................................5
Emplacement de l'appareil, pieds réglables et roulettes .................6
Mise à niveau et étanchéité ........................................................................7
Installation électrique et sécurité ..............................................................8
Accessoires de série ........................................................................................9
Accessoires en option pour série Scientific ........................................ 10
Démarrage, commande de température et emplacement de
l'interrupteur d'éclairage ...........................................................................11
Séquence de fonctionnement ................................................................ 13
.............................................................................................................................14
Nettoyage du serpentin du condenseur ............................................. 22
Entretien et nettoyage des équipements en inox ........................... 24
Réfrigérateur à portes coulissantes .......................................................25
Garantie
États Unis et Canada seulement! ............................................................ 31
TRUE MANUFACTURING CO., INC.
2001 East Terra Lane • O'Fallon , Missouri 63366-4434 U.S.A.
TÉL. : 636-240-2400 • TÉLÉC. : 636-272-2408 • TÉLÉC. INT. ' : 636-272-7546 • 800-325-6152
Service pièces détachées : 800-424-TRUE • Téléc. Service pièces détachées : 636-272-9471
Amérique du Nord -
Canada et Caraïbes
Téléphone Garantie : +1 855 878 9277
Télécopie Garantie : +1 636 980 8510
Téléphone Assistance technique : +1 855 372 1368
Courriel Garantie :
warrantyinquiries@truemfg.com
Courriel Assistance technique :
service@truemfg.com
(Heure du Centre - CST) Lundi - Jeudi :
7h00 - 19h00,
Vendredi : 7h00 - 18h00, Samedi : 8h00 - 12h00
TEC_TM_104 REV. A FR
MANUFACTURING CO., INC.
Mexique
Téléphone : +52 555 804 6343/44
Numéro gratuit au Mexique : 01 800 202 0687
service-mexicocity@truemfg.com
9h00 - 17h30 du lundi au vendredi
Amérique Latine
Téléphone : +56 232 13 3600
servicelatam@truemfg.com
9h00 - 17h30 du lundi au vendredi
MANUEL D'INSTALLATION
MANUEL D'INSTALLATION
Royaume-Uni, Irlande,
Moyen-Orient, Afrique et Inde
Téléphone : +44 (0) 800 783 2049
service-emea@truemfg.com
8h30 - 17h00 du lundi au vendredi
12/7/2020
SÉRIE TSCI
TSCI-600R-G-PH~TSL01 RX1 WHT
SÉRIE TSCI
Traduction des instructions d'origine
Union Européenne et
Australie
États Indépendants du
Téléphone : +61 2 9618 9999
Commonwealth
service-aus@truemfg.com
8h30 - 17h00 du lundi au vendredi
Téléphone : +49 (0) 7622 6883 0
service-emea@truemfg.com
8h00 - 17h00 du lundi au vendredi
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Table des Matières
Manuels Connexes pour True TSCI Série
Sommaire des Matières pour True TSCI Série
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Page 1: Table Des Matières
2001 East Terra Lane • O'Fallon , Missouri 63366-4434 U.S.A. TÉL. : 636-240-2400 • TÉLÉC. : 636-272-2408 • TÉLÉC. INT. ’ : 636-272-7546 • 800-325-6152 Traduction des instructions d'origine Service pièces détachées : 800-424-TRUE • Téléc. Service pièces détachées : 636-272-9471 Amérique du Nord – Mexique Royaume-Uni, Irlande, Union Européenne et... - Page 2 S É R I E S C I E N T I F I C truemfg.com REMARQUES Page 2 sur 32 12/7/2020 TEC_TM_104 REV. A FR...
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Page 3: Informations De Sécurité
Vous avez choisi l’un des meilleurs réfrigérateurs commerciaux existants. Il a été fabriqué selon les normes de qualité les plus exigeantes et avec les meilleurs composants disponibles sur le marché. S’il est correctement entretenu, votre réfrigérateur TRUE vous offrira des années de fonctionnement sans souci. -
Page 4: Installation
Avant de procéder à l'installation de votre réfrigérateur TRUE, vérifiez qu'il n'a subi aucun dégât pendant le transport. Si vous constatez des dégâts, faites immédiatement une réclamation auprès du transporteur: TRUE n'est pas responsable des dégâts qui se sont produits pendant le transport. Caractéristiques de l’appareil Cet appareil est conçu pour le stockage de produits alimentaires non... -
Page 5: Installation (Suite)
S É R I E S C I E N T I F I C truemfg.com Installation (suite) Déballage Outils Nécessaires • Clé à molette • Tournevis cruciforme • Niveau Il est recommandé de procéder au déballage de la manière suivante : Image 2. - Page 6 S É R I E S C I E N T I F I C truemfg.com Installation (suite) Pose des pieds réglables de 6" (152 mm) ou roulettes Emplacement de l'armoire 1. S'assurer que le ou les tuyaux de vidange arrivent bien dans le bac Les pieds réglables en option permettent d'obtenir un dégagement de condensation.
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Page 7: Scellement De L'armoire Au Sol
Installation (suite) Niveau Scellement de L’armoire au Sol Une mise à niveau correcte de votre appareil de froid TRUE est critique Les sols en asphalte sont sensibles aux attaques chimiques. Une pour son bon fonctionnement (pour les modèles non mobiles). -
Page 8: Installation Électrique Et Sécurité
être correctement mis à la terre. TRUE ne garantit pas un appareil ayant été branché à une rallonge. • Avant de raccorder votre nouvel appareil à une source d’électricité, vérifiez la tension avec un voltmètre. Réparez immédiatement... -
Page 9: Installation De L'armoire
S É R I E S C I E N T I F I C truemfg.com Installation de l’armoire Accessoires standard Installation d'étagère 1. Accrochez les clips d'étagère aux normes d'étagère. Voir l'Image 2. Appuyez sur le bas du clip. Voir l'Image Vous devrez peut-être presser ou tordre REMARQUE :... -
Page 10: Accessoires En Option Pour Série Scientific
S É R I E S C I E N T I F I C truemfg.com Installation de l’armoire (suite) Accessoires en option pour série Scientific Orifice d'accès (installation d'usine seulement) Trou d'accès au réfrigérateur doté d'un capot pour faire passer les canalisations, cordons ou déplacer les béchers, etc. -
Page 11: Fonctionnement De L'armoire
Pour commander la lumière, appuyez sur la flèche vers le haut de service après-vente recommandé. • Une bonne circulation d'air à l'intérieur de votre appareil TRUE est indispensable. Prenez garde d’éviter que des produits s'appuient sur les parois latérales ou arrière ou s'approchent à moins de 4"... -
Page 12: Fonctionnement De L'armoire (Suite)
S É R I E S C I E N T I F I C truemfg.com Fonctionnement de l’armoire (suite) Séquence de fonctionnement … Quand l’armoire est branchée 1. La lumière s'allume. a. L'écran s'éclaire. b. La lampe intérieure s'allume sur les modèles à portes en verre seulement. Les lampes des armoires à porte pleine sont commandées par un contacteur de porte. -
Page 13: Régulation Électronique De La Température
S É R I E S C I E N T I F I C truemfg.com Régulation électronique de la température L É G E N D E D E C O M M A N D E L A E Compresseur actif Ventilateur d’évaporateur en fonction... -
Page 14: Régulation De La Température (Suite)
S É R I E S C I E N T I F I C truemfg.com Régulation de la température (suite) L É G E N D E D E C O M M A N D E L A E Compresseur actif Ventilateur d’évaporateur Info / consigne... -
Page 15: Modification Du Point De Consigne
S É R I E S C I E N T I F I C truemfg.com Régulation de la température (suite) L É G E N D E D E C O M M A N D E L A E Compresseur actif Ventilateur d’évaporateur en Info / consigne... -
Page 16: Changement Des Intervalles De Dégivrage
S É R I E S C I E N T I F I C truemfg.com Régulation de la température (suite) L É G E N D E D E C O M M A N D E L A E Compresseur actif Ventilateur d’évaporateur Info / consigne... -
Page 17: Affichage Des Températures De Sonde
S É R I E S C I E N T I F I C truemfg.com Régulation de la température (suite) L É G E N D E D E C O M M A N D E L A E Compresseur actif Ventilateur d’évaporateur en fonction... - Page 18 S É R I E S C I E N T I F I C truemfg.com Régulation de la température (suite) Alarmes Notez que les valeurs d'alarme affichées dépendent du modèle. Voir « Réglage des plages d'alarme de température" » pour régler les alarmes de température en fonction de votre application.
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Page 19: Réglage Des Plages D'alarme De Température
S É R I E S C I E N T I F I C truemfg.com Régulation de la température (suite) L É G E N D E D E C O M M A N D E L A E Compresseur actif Ventilateur d’évaporateur Info / consigne... - Page 20 S É R I E S C I E N T I F I C truemfg.com Régulation de la température (suite) L É G E N D E D E C O M M A N D E L A E Compresseur actif Ventilateur d’évaporateur Info / consigne...
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Page 21: Journal De Température Haute (Thi) Et Basse (Tlo)
S É R I E S C I E N T I F I C truemfg.com Régulation de la température (suite) L É G E N D E D E C O M M A N D E L A E Compresseur actif Ventilateur d’évaporateur Info / consigne... -
Page 22: Entretien Et Nettoyage
S É R I E S C I E N T I F I C truemfg.com Entretien et NETTOYAGE - Lors de l'utilisation, de l'entretien ou des réparations, ATTENTION il faut prendre soin d'éviter les coupures et les pincements pouvant survenir au contact des pièces ou des composants de l'armoire. -
Page 23: Entretien Et Nettoyage (Suite)
Informations importantes concertant la garantie LE NETTOYAGE DU CONDENSEUR N'EST PAS COUVERT PAR LA GARANTIE! Pour toute question, contactez votre service après-vente local TRUE Manufacturing. Les adresses et coordonnées figurent sur la couverture. • Les batteries de condenseur accumulent les saletés et doivent être nettoyées tous les 30 jours. -
Page 24: Entretien Et Nettoyage De L'inox
S É R I E S C I E N T I F I C truemfg.com Entretien et Nettoyage (suite) Entretien et nettoyage de l’Inox 8 Astuces pour éviter la rouille sur l’acier inoxydable - N’UTILISEZ PAS de paille de fer, de produits abrasifs ATTENTION Gardez votre équipement propre ou à... -
Page 25: Réglage De L'armoire, Intervention Et Remplacement De Pièces
Appareils à deux portes passez à l'étape 5 3. Glissez la porte droite vers la gauche pour aligner le bord gauche avec le début du logo TRUE en haut du cadre de porte (voir l'Image 5). Soulevez ensuite la porte pour la dégager du rail comme indiqué... -
Page 26: Réglage De L'armoire, Intervention Et Remplacement De Composant
Image 9. Assurez-vous que le cordon de porte est dans la fente de roulette la plus proche de la poulie. Image 5. Alignez le bord gauche de la porte droite avec le bord gauche du logo True. Image 6. Alignez le bord droit de la porte gauche avec le bord droit du logo TRUE. -
Page 27: Fonctionnement De La Porte Coulissante - Réglage De La Porte
S É R I E S C I E N T I F I C truemfg.com Réglage de l'armoire, intervention et remplacement de composant Fonctionnement de la porte coulissante – Réglage de la porte Ne réglez l'armoire qu'après son installation à son emplacement définitif et sa mise à... - Page 28 S É R I E S C I E N T I F I C truemfg.com REMARQUES Page 28 sur 32 12/7/2020 TEC_TM_104 REV. A FR...
- Page 29 S É R I E S C I E N T I F I C truemfg.com REMARQUES TEC_TM_104 REV. A FR 12/7/2020 Page 29 sur 32...
- Page 30 S É R I E S C I E N T I F I C truemfg.com REMARQUES Page 30 sur 32 12/7/2020 TEC_TM_104 REV. A FR...
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Page 31: États Unis Et Canada Seulement
TRUE, ainsi qu’une installation correcte et un démarrage en conformité avec le paquet d’instructions fournit avec chaque appareil TRUE. L’obligation de TRUE sous cette garantie est limitée à une période de trois (3) ans à compter de la date d’installation d’origine ou trente-neuf (39) mois à... - Page 32 www.truemfg.com Page 32 sur 32 12/7/2020 TEC_TM_104 REV. A FR...