Beper BC.130 Mode D'emploi page 66

Maizes cepšanas automāts Lietošanas instrukcija
Ierīces apraksts Fig. A
1. Vāks
2. Rokturi
3. Logs
4. Maizes panna
5. Vadības panelis
6. Korpuss
7. Mīcīšanas asmens
8. Āķis
9. Mērkauss
10.Mērkarote
Ierīces lietošana
Tiklīdz maizes automāts ir pievienots strāvas padevei, atskan pīkstiens un displeja vidū parādās "3:00", labajā
apakšējā stūrī vienlaikus ar skaitli "1", tie ir noklusējuma iestatījumi.
Bultiņas parādīs noklusējuma iestatījumus "Medium" un "900g"
Start / Stop poga
Poga tiek izmantota izvēlētās cepšanas programmas sākšanai un apturēšanai.
Pēc programmas sākšanas tiek atspējota jebkura cita poga, izņemot pogu START / STOP.
Lai apturētu programmu, nospiediet pogu START / STOP apm. 2 sekundes, līdz atskan pīkstiens.
Pauzes funkcija
Pēc procedūras uzsākšanas jūs varat vienreiz nospiest pogu START / STOP, lai jebkurā laikā pārtrauktu darbību.
Darbība tiks apturēta, bet iestatījums tiks iegaumēts. Vēlreiz pieskarieties START / STOP pogai, lai atsāktu procedūru.
Programma tiks turpināta automātiski 10 minūšu laikā, nepieskaroties nevienai pogai.
Izvēlnes poga
To izmanto dažādu programmu iestatīšanai. Katru reizi nospiežot (kopā ar īsu pīkstienu), programma mainīsies.
Nepārtraukti nospiediet pogu, līdz displejā tiek parādīta vēlamā programma. Izvēles programmas būs šādas:
Pamata: mīcīšana, celšanās un maizes cepšana. Varat arī pievienot sastāvdaļas, lai uzlabotu garšu.
Franču: mīcīšana, celšanās un cepšana ilgāka pieauguma laikā. Maizei, kas cepta ar šo izvēlni, parasti būs
kraukšķīgāka garoza un viegla tekstūra.
Pilngraudu kvieši: pilngraudu kviešu miltu mīcīšana, celšanās un cepšana. Ieteicams neizmantot aizkavēšanas
funkciju, jo tas var dot sliktus rezultātus.
Ātrā: mīcīšana, celšanās un cepšana ar īsāku laiku. Maize, kas cepta ar šo izvēlni, parasti ir mazāka ar blīvu tekstūru.
Lai iegūtu ideālas ātrās maizes, visus šķidrumus ieteicams ievietot maizes pannas apakšā, sausas sastāvdaļas -
virsū. Sākotnējās ātrās maizes sajaukšanas laikā pannas stūros var sakrāties mīklas un sausās sastāvdaļas, izman-
tojot plastmasas lāpstiņu, var būt nepieciešams palīdzēt samaisīt mīklu, lai izvairītos no miltu salipšanas.
Saldā: mīcīšana, celšanās un saldas maizes cepšana. Varat arī pievienot sastāvdaļas, lai uzlabotu aromātu.
Bez glutēna: mīcīšana, celšanās un maizes cepšana ar sastāvdaļām, kas nesatur glutēnu. Jūs varat pievienot arī
vairāk sastāvdaļu, lai pastiprinātu garšu.
Īpaši ātrā: mīcīšana, celšanās un cepšana īsākā laikā. Parasti ar šo programmu pagatavotā maize ir mazāka
un rupjāka nekā maizes, kas pagatavota ar programmu "Ātrā". Izmantojot šo programmu, ļoti svarīga ir ūdens
temperatūra, kurai vajadzētu būt diapazonā no 48-50 °C, temperatūras mērīšanai ieteicams izmantot atbilstošu ter-
mometru.
Mīkla: mīcīšana un celšanās, bet bez cepšanas. Pagatavojiet un izņemiet mīklu un cepiet to cepeškrāsnī vai tvaika
krāsnī. Tas ir ieteicams picu pagatavošanai.
Ievārījums: ievārījumu un marmelādes pagatavošana. Pirms ievietošanas maizes pannā augļi vai dārzeņi ir
jāsasmalcina.
Kūka: mīcīšana, celšanās un cepšana, celšanās ar cepamo pulveri.
Sviestmaize: mīcīšana, celšanās un maiga tekstūra un maize ar plānu garozu.
Cepšana: tikai cepšana. Izmanto mīklām, kuras jau ir apstrādātas un raudzētas, vai gatavošanas laika palielināšanai
iepriekšējo programmu beigās.
Krāsu poga
Ar šo pogu garozai var izvēlēties gaišu, vidēju vai tumšu krāsu. Nospiediet šo pogu, līdz displejā parādīsies vēlamā
krāsa. Šī poga nav piemērojama programmām "Mīkla" un "Ievārījums".
66