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Brotbackmaschine Betriebsanleitung
EE0: Wenn zum Zeitpunkt des Einschaltens des Displays diese Meldung erscheint, bedeutet dies, dass der
Sensor im Inneren des Geräts defekt ist. Wenden Sie sich an das Servicecenter.
Erste Verwendung
Nachdem das gesamte Verpackungsmaterial entfernt und überprüft wurde, dass alle Komponenten vorhanden
und in gutem Zustand sind, fahren Sie mit der Reinigung fort, wie im Abschnitt "Reinigung und Wartung" ange-
geben.
Schalten Sie das Gerät leer ein, indem Sie das Menü "bake" 10 Minuten lang aktivieren, dann stoppen Sie das
Gerät, lassen Sie es abkühlen und reinigen Sie es erneut.
Jetzt ist Ihr Gerät betriebsbereit.
Wie man Brot bäckt
Setzen Sie den Brotbehälter in die Maschine und drehen Sie ihn im Uhrzeigersinn, bis er in der richtigen Posi-
tion ist. Setzen Sie das Mischblatt auf die Motorwelle. Vor dem Einsetzen des Knethakens ist es ratsam, ihn mit
Butter einzufetten, um zu verhindern, dass die Mischung unter den Knethaken gelangt und / oder um eventuelle
Rückstände leichter zu entfernen.
Geben Sie die Zutaten in der im Rezept angegebenen Reihenfolge in den Brotbehälter.
In der Regel muss das Wasser oder die flüssige Substanz davor hinzugefügt werden, danach Zucker, Salz und
Mehl, und Hefe immer als letzte Zutat, hinzufügen.
Achtung: Die maximale Mehlmenge beträgt 590g.
Machen Sie mit dem Finger eine kleine Vertiefung auf einer Seite des Mehls und fügen Sie die Hefe hinzu. Stel-
len Sie sicher, dass die Hefe nicht mit dem Salz in Berührung kommt.
Schließen Sie den Deckel vorsichtig und stecken Sie das Netzkabel in eine Steckdose.
Drücken Sie die Menü-Taste, bis das gewünschte Programm ausgewählt ist.
Drücken Sie die Taste "COLOR", um die gewünschte Krustenfarbe auszuwählen.
Drücken Sie die "LOAF" -Taste, um die gewünschte Größe (600g oder 900g) auszuwählen.
Wenn Sie die verzögerte Startzeit wünschen, stellen Sie sie ein indem Sie auf + oder - drücken. Dieser Schritt
kann übersprungen werden, wenn das Gerät sofort gestartet werden soll.
Drücken Sie die START / STOP-Taste, um den Bearbeitungsprozess zu starten.
Wenn Sie die Programme: Basic, French, Whole wheat, Quick, Sweet, Ultra Fast, Cake, Sandwich einstel-
len, hören Sie während des Betriebs 10 akustische Geräusche, damit Sie weitere Zutaten hinzufügen, wenn
das gewählte Rezept dies vorsieht, andernfalls lassen Sie die Maschine laufen. Wenn Sie Zutaten hinzufügen
möchten, öffnen Sie den Deckel und geben Sie sie hinein.
Während des Backens kann etwas Dampf durch die Schlitze am Deckel austreten.
Sobald die Bearbeitung abgeschlossen ist, ertönen 10 Piep-Töne. Sie können die START / STOP - Taste ca. 2
Sekunden lang gedrückt halten, um den Prozess zu stoppen und das Brot herauszunehmen. Öffnen Sie den
Deckel und, mit Ofenhandschuhe, greifen Sie fest an den Brotbehältergriff. Drehen Sie den Brotbehälter gegen
den Uhrzeigersinn und ziehen Sie ihn vorsichtig nach oben.
Schalten Sie das Gerät aus und ziehen Sie das Netzkabel heraus.
Verwenden Sie einen Kunststoffspatel, um die Seiten des Brotes vorsichtig aus dem Korb zu lösen.
Achtung: Der Korb und das Brot sind sehr heiß. Behandeln Sie sie vorsichtig mit Ofenhandschuhen.
Stellen Sie den Brotbehälter auf den Kopf auf eine saubere Oberfläche und schütteln Sie ihn vorsichtig, bis
sich das Brot vom Brotbehälter löst. Lassen Sie das Brot ca. 20 Minutenlang vor dem Schneiden abkühlen.
Entfernen Sie auch den Knethaken, der im Brot Inneren geblieben ist, indem Sie den Boden des Brotes mit dem
mitgelieferten Haken durchstechen, den Knethaken einhaken und entfernen.
Einige Ratschläge
Die erzielten Ergebnisse können je nach benutztem Mehl und Hefe unterschiedlich sein. Wir empfehlen ihnen,
vor der Verwendung sich über die mehlarten zu informieren.
Die Maschine kann auch mit auf dem Markt verfügbaren fertigen Backmischungen arbeiten.
Zucker ist eine optionale Zutat, hilft aber, den Teig Süsser zu machen und den Gärvorgang zu verbessern.
Um die Hefe zu aktivieren, empfehlen wir, sie in einer halbvollen Tasse mit warmem Wasser zu lösen, und eine
kleine Menge Zucker hinzuzufügen.
Salz kann den Gärvorgang des Brotes verringern, es wird empfohlen, nicht zu viel davon zu verwenden. Ohne
salz wird das Brot grösser.
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