Beper BC.130 Mode D'emploi page 25

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Brotbackmaschine Betriebsanleitung
Ultra fast: Zum Kneten, Gären und Brotbacken in kürzester Zeit. Das Brot, das mit diesem Programm bear-
beitet wird, ist kleiner und hat eine gröbere Konsistenz als das Brot, das mit dem Programm "Quick" hergestellt
wurde. Bei dieser Funktion ist die Wassertemperatur sehr wichtig, die im Bereich von 48-50 liegen sollte; ist es
empfehlenswert, ein Küchenthermometer zu verwenden, um die Temperatur zu messen.
Dough: nur zum Kneten ohne zu backen. Nach der Verarbeitung den Teig entfernen und im Ofen backen oder
dämpfen. Nützlich zum Kneten von Pizzateig.
Jam: um Marmeladen und Kompotte zuzubereiten. Schneiden Sie die Früchte und / oder das Gemüse in Stüc-
ke, bevor Sie sie in den Korb legen.
Cake: Zum Kneten, Gären und Backen von Hefeteig.
Sandwich: Zum Kneten, Warmhalten und Backen von Brot mit leichter Kruste und Konsistenz.
Bake: nur zum Backen. Es wird verwendet für Teige, die bereits verarbeitet und aufgegangen sind oder um die
Kochzeit am Ende der vorherigen Programme zu erhöhen.
Taste Color
Mit dieser Taste können Sie den Bräunungsgrad der Kruste auswählen "light = hell", "medium = Mittel" "dark=
dunkel".
Drücken Sie die Taste, bis die gewünschte Auswahl auf dem Display erscheint.
Diese Funktion kann nicht für "Dough" - und "Jam" -Programme verwendet werden.
"Loaf Size"-Taste
Mit dieser Taste können Sie die Größe des Brotlaibs auswählen. Beachten Sie, dass die Dauer des Arbeitspro-
zesses je nach gewählten Größe variiert.
Diese Funktion kann nicht für die Programme "Dough", "Jam", "Quick", "Cake" und "Bake" verwendet werden.
Funktion "Verzögerter Start"
Es ist möglich, die Maschine zu einer bestimmten Tageszeit starten zu lassen.
Programmieren Sie die Maschine mit den gewünschten Kocheinstellungen, bevor Sie sie einschalten, verwen-
den Sie die Pfeile, um die Zeit zu erhöhen, bis auf dem Display die Zeit angezeigt wird, in der das Brot fertig
sein soll.
Beispiel: Wenn es jetzt 20.30 Uhr ist und Sie möchten, dass das Brot am nächsten Morgen um 7 Uhr fertig ist,
bedeutet das, dass wir das Brot nach 10 Stunden und 30 Minuten bereit haben möchten. Drücken Sie die Pfeil-
taste, bis 10:30 auf dem Display erscheint.
Die Pfeiltaste erhöht die Zeit um 10 Minuten bei jeder Berührung. Sie kann bis zu 13 Stunden erhöht werden.
An dieser Stelle drücken Sie die Taste "START / STOP".
Auf dem Display werden Sie feststellen, dass das Gerät den Countdown startet.
Wenn das Brot am Ende des Prozesses nicht entnommen wird, aktiviert die Maschine automatisch 60 Minuten
lang die Funktion "Warmhalten".
Diese Funktion kann nicht für die Programme "Ultra Fast", "Jam" und "Bake" verwendet werden.
Bei dieser Funktion wird empfohlen, der Mischung keine leicht verderblichen Lebensmittel wie Weintrauben,
Milch, Obst usw. hinzuzufügen.
Funktion "Warmhalten"
Am Ende des Garvorgangs aktiviert das Gerät automatisch 60 Minuten lang die Funktion "Warmhalten".
Wenn Sie das Brot entfernen möchten, sobald der Backvorgang beendet ist, drücken Sie die "START / STOP"
-Taste, um das Gerät auszuschalten.
Datenspeicherung
Sollte die Zufuhr vom elektrischen Strom während des Betriebs der Maschine unterbrochen werden, behält die
Maschine die eingestellten Einstellungen für eine maximale Zeit von 10 Minuten bei.
Wenn die Stromunterbrechung länger als 10 Minuten dauert, muss die Maschine erneut eingestellt werden.
Umgebung
Um bessere Gar- und Backergebnisse zu erzielen, wird empfohlen, die Maschine in einem Raum mit einer Tem-
peratur zwischen 15°C und 34°C zu verwenden.
Anomale Meldungen auf dem Display
HHH: Wenn während des Betriebs auf dem Display diese Meldung mit 5 Signaltönen angezeigt wird, bedeutet
dies, dass eine zu hohe Temperatur im Gerät erreicht wurde. Stoppen Sie die Maschine, öffnen Sie den Deckel
und lassen Sie die Maschine 10-20 Minuten abkühlen.
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