Beper BC.130 Mode D'emploi page 4

Macchina per il pane Manuale di istruzioni
A cottura ultimata per rimuovere il pane usare solamente una spatola
in plastica, non battere il cestello o tentare di fare leva con utensili in
metallo.
Non inserire nel cestello pellicole in alluminio o di carta.
Non coprire la macchina del pane mentre è in funzione.
Descrizione del prodotto Fig. A
1. Coperchio
2. Maniglie
3. Finestra
4. Cestello
5. Pannello di controllo
6. Corpo motore
7. Lama impastatrice
8. Uncino
9. Bicchiere graduato
10. Misurino
Uso del prodotto
Al momento del collegamento della presa elettrica, si udirà un leggero suono e sul display comparirà il numero
"3:00" al centro mentre in basso a destra il numero" 1" ad indicare il menù impostato di default.
Le frecce indicheranno le impostazioni di default "Medio" e " 900g ".
Pulsante "Start/Stop"
Con questo pulsante è possibile avviare e/o interrompere il programma selezionato.
Quando il programma sarà avviato tutti gli altri pulsanti non saranno attivi.
Per interrompere il programma selezionato, premere il tasto Start/Stop per alcuni secondi fino a quando si sen-
tirà un lieve BEEP.
Funzione "pause"
Una volta avviata la macchina sarà possibile fermarla in qualsiasi momento premendo il tasto START/STOP, le
impostazioni però rimarranno attive. Ripremere il tasto START/STOP per riprendere il funzionamento. Il funzio-
namento riprenderà in automatico dopo circa 10 minuti.
Pulsante "menu"
Con questo pulsante è possibile selezionare il programma desiderato. Ogni volta che viene premuto si udirà un
lieve BEEP, premere il tasto fino a quando sul display non sarà comparso il programma desiderato. I programmi
selezionabili sono i seguenti:
Basic: per impastare, lievitare e cuocere il pane. Si possono anche aggiungere ingredienti per esaltare il sapore.
French: per impastare, lievitare e cuocere il pane con tempi di lievitazione più lunghi. Il pane lavorato con questo
programma avrà una crosta più croccante e un interno più morbido.
Whole wheat: per impastare, lievitare e cuocere il pane usando farina integrale. Con questo programma è con-
sigliato non usare la funzione di avvio ritardato in quanto i risultati non saranno ottimali.
Quick: per impastare, lievitare e cuocere il pane in tempi più brevi. Il pane lavorato con questo programma sarà
di dimensioni più piccole e con una consistenza maggiore. Per un pane veloce e perfetto, si consiglia di collocare
tutti gli ingredienti liquidi sul fondo della cestello, e gli ingredienti secchi in cima. Durante la miscelazione iniziale
gli ingredienti secchi potrebbero accumularsi negli angoli del cestello quindi potrebbe essere necessario aiutare
la macchina a mescolare per evitare la formazione di grumi di farina, usando usa una spatola in plastica.
Sweet: per impastare, lievitare e cuocere il pane dolce. Si possono anche aggiungere ingredienti per esaltare
il sapore.
Gluten free: per impastare, lievitare e cuocere il pane usando ingredienti senza glutine. Si possono anche ag-
giungere ingredienti per esaltare il sapore.
Ultra fast: per impastare, lievitare e cuocere il pane in tempi molto brevi. Il pane lavorato con questo programma
sarà di dimensioni più piccole e con una consistenza più grossolana rispetto al pane lavorato con programma
"Quick". Con questa funzione è molto importante la temperatura dell'acqua che dovrebbe essere nel range di
48-50 °C, è consigliato utilizzare un termometro da cucina per misurare la temperatura.
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